Cea mai rapidă rețetă de sarmale. Sunt gata în mai puțin de o oră, iar gustul e la fel de bun

Cum să faci sarmale în mai puțin de o oră. Acest preparat delicios nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun, dar timpul îndelungat necesar preparării poate deveni o provocare pentru cei nerăbdători. Există, însă, o metodă care reduce considerabil timpul petrecut de sărbători în bucătărie.
Alina Costache
15 dec. 2024, 23:43
Cea mai rapidă rețetă de sarmale. Sunt gata în mai puțin de o oră, iar gustul e la fel de bun
sarmale

Rețetă rapidă de sarmale. Nu trebuie să mai petreci ore întregi în bucătărie pentru ca preparatul tău să fie gata. O să mai ai mai mult timp pe care să îl petreci împreună cu familia de sărbători, nu lângă aragaz. Chiar dacă sunt gata în mai puțin de o oră, sarmalelel vor fi la fel de delicioase.

Secretul pentru rețeta rapidă de sarmale este oala sub presiune. Presiunea din oală reduce semnificativ timpul de fierbere, dar păstrează aromele și textura. Pentru sarmalele cu varză acră, timpul de gătire scade la 30-40 de minute, iar pentru cele cu varză dulce este nevoie de 34 – 45 de minute, pentru că varza dulce se înmoaie mai greu.

Citește și: Cârnați de casă moldovenești cu gust inconfundabil. Cele două ingrediente esențiale folosite de gospodine

Trucul pentru cele mai rapide sarmale

În momentul în care se pregătește oala este important să adăugăm apă caldă sau supă de carne până la două treimi din înălțimea sarmalelor. Astfel, sarmalele se vor găti uniform și nu va fi nevoie ca acestea să fie acoperite din nou cu lichid.

Un alt truc foarte util este să așezi pe fundul oalei un strat de foi de varză sau frunze de viță, pentru a preveni lipirea. Straturile de sarmale pot fi intercalate cu varză tocată și afumătură, pentru o aromă mai intensă. Pentru o savoare îmbietoare, pot fi adăugate frunze de dafin, boabe de piper, cimbru și suc de roșii sau pastă de tomate.

După ce s-au fiert sarmalele, presiunea din oală se eliberează treptat, lăsând-o să se stabilizeze timp de 10 – 15 minute. Astfel, sarmalele vor rămâne intacte și nu se vor zdrobi.

Citește și: Simplu și delicios, ideal în postul Crăciunului. Preparatul pe care îl poți găti cu murături asortate, după rețeta mănăstirească

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Andreea Esca a vorbit despre plecarea de la Pro TV: Ce plan de rezervă are prezentatoarea
Fanatik.ro
Când se spală în Săptămâna Luminată, fără să fie păcat. Zilele în care nu ai voie să faci nimic
Capital.ro
Obligatoriu pentru cei care au pomi în curte. Ce trebuie să facă neapărat în luna aprilie
Playtech.ro
37.000 de lei de la stat pentru o maşină nouă. Programul Rabla 2025, ghid de finanţare
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Legăturile secrete ale Vaticanului cu OZN-urile, dezvăluite: Succesorul Papei Francisc este îndemnat să spună „adevărul”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Trei luni de închisoare dacă nu îți plimbi câinele. Cea mai absurdă lege naște polemici intense
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Vârsta de pensionare pentru femei ar putea fi redusă cu 3 ani și jumătate: Ce condiții există
Cancan.ro
Ce a făcut Tudor Duma, zis Maru, cu corpul lui Rareș Ion, înainte să îl părăsească. Detalii inedite din anchetă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă dublată pentru șoferi. S-a decis oficial majorarea tarifului. A intrat în vigoare de azi, 23 aprilie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Fructul care îți curăță colonul, întărește inima și te scapă de pofta de dulce. Costă cât o pâine
MediaFlux
Zelenski l-a enervat iar pe Trump. Americanii au oprit brusc negocierile
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Parlamentul i-a cules de pe drumuri: partidul POT a umplut senatul și camera cu indivizi fără ocupație, fără venituri și fără rușine