Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua. Studiile ne arată cum ne putem feri de afecțiuni cronice

Cafeaua este nelipsită din rutina multor oameni. Unii o beau de plăcerea gustului sau a mirosului, iar alții pentru energia pe care oferă cofeina. Aceasta ajută la combaterea oboselii și la îmbunătățirea vigilenței mentale, energizându-ne pentru ziua ce începe.
Alina Costache
10 nov. 2024, 20:50
Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua. Studiile ne arată cum ne putem feri de afecțiuni cronice
Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua

Cafeaua poate crește, de asemenea, performanța atletică și poate reduce riscul de depresie și declin cognitiv. Dar există și unele controverse pe această temă, astfel că unii vorbesc despre cum să prepari o ceașcă de cafea sănătoasă.

Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua

Metodele nefiltrate, cum ar fi presa franceză, prepararea la rece sau cea turcească, permit uleiurilor și particulelor din cafea să ajungă în ceașca finală. Acest lucru creează o aromă îndrăzneață și bogată, dar poate avea unele consecințe potențiale negative asupra sănătății.

Un studiu norvegian cu peste 500.000 de participanți a constatat că consumul de cafea nefiltrată este asociat cu un risc de mortalitate mai mare decât consumul de cafea filtrată, potrivit Health.com.

Motivul este din cauza faptului că unele dintre particulele care rămân în cea nefiltrată, numite diterpene, sunt cunoscute că cresc nivelul de colesterol. Cafeaua nefiltrată are de aproximativ 30 de ori mai multă cantitate de diterpene decât cafeaua filtrată. Alegerea unei metode de preparare filtrată vă poate ajuta să vă faceți cafeaua mai sănătoasă pentru inimă.

Citește și: De ce nu e bine să bei cafeaua pe stomacul gol. Nutriționiștii avertizează că ți se pune ”ceață pe creier”

Cafea fierbinte vs cafea rece

Mai multe studii au descoperit că o ceașcă de cafea fierbinte are concentrații mai mari de antioxidanți decât cafeaua rece. Deoarece antioxidanții sunt responsabili pentru beneficiile pentru sănătate ale cafelei, acest lucru sugerează că o cafea fierbinte poate fi mai bună pentru sănătatea generală.

Cafeaua preparată la rece poate fi, de asemenea, mai puțin acidă decât cea fierbinte. Un studiu a constatat că prepararea rece conținea mai puțini compuși acizi. Acest lucru poate explica de ce această băutură rece tinde să provoace mai puține simptome digestive decât cea fierbinte.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Lidl bagă la raft, de sâmbătă, 26 aprilie 2025, produsele de care toți românii au nevoie. Sunt cu preț redus, ofertele sunt limitate
Capital.ro
Turul 2 înapoi și reluarea alegerilor. Călin Georgescu a primit azi verdictul. Decizia ÎCCJ e definitivă
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Irina Loghin și Sofia Vicoveanca își păstrează tenul fără riduri cu ajutorul unui ingredient din bucătărie
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Miză uriașă la nivel de autostrăzi. Se cere finalizarea urgentă
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
Lovitura primită de Mirela Vaida: OUT din grilă! A plecat de la Acces Direct pentru o emisiune pe Antena 1, anunțată cu surle si trâmbițe, dar…
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Donald Trump îngroapă Ucraina. Decizie istorică la final de război: Le revine rușilor!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Răsturnare de situație! Ucraina cedează în fața Rusiei
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte