Cea mai simplă rețetă de banana bread, desertul cu aromă intensă și textură buretoasă care e gata cât ai bate din palme

Banana bread este un fel de chec cu banane, gustos, aromat și cu o textură pufoasă, ca de burete. Desertul poate fi consumat ca atare, dar, în egală măsură, alături de o ceașcă de ceai sau de o cană cu lapte.
Irina Dumitrescu
30 ian. 2024, 16:54
Cea mai simplă rețetă de banana bread, desertul cu aromă intensă și textură buretoasă care e gata cât ai bate din palme

Banana bread se prepară rapid, din doar câteva ingrediente banale.

Ingrediente necesare pentru banana bread

  • 225 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 3-4 banane coapte, zdrobite cu o furculiță
  • 125 ml lapte de cocos
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 115 g unt nesărat
  • 210 g zahăr
  • 1 ou
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 cană fulgi de ciocolată neagră

Citeste si Rețetă de chec pufos cu lapte și cacao. Trucul pentru un miez moale și pufos, cu textură densă. Este o bunătate acest desert

Cum prepari banana bread

Pentru început, amestecă, într-un bol, făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.

Într-un alt bol, amestecă bananele, laptele de cocos și sucul de lămâie.

Într-un al treilea bol, amestecă untul cu zahărul cu ajutorul unui mixer electric. Adaugă oul și vanilia și mixează până când preparatul se omogenizează.

Micșorează viteza mixerului și adaugă în cel de-al treilea bol conținutul primului bol alternativ cu conținutul celui de-al doilea bol.

Unge cu unt forma în care vei coace banana bread sau tapeteaz-o cu hârtie de copt. Toarnă aluatul, acoperă-l cu 1/4 cană fulgi de ciocolată și bagă-l în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Coace aluatul timp de o oră, iar la capătul ei, fă testul coacerii, introducând o scobitoare în preparat. Dacă aceasta iese curată, desertul este gata și poți închide cuptorul.

Lasă-l să se răcească aproximativ 10 minute, apoi îl poți scoate din tavă și felia.

Citeste si Zebra cake, checul care se topește în gură! Rețeta simplă și delicioasă cu care îi vei da pe spate pe cei dragi

Cum păstrezi desertul proaspăt mai multe zile

Dacă intenționezi să mănânci acest desert în câteva zile, îl poți păstra într-un recipient care se închide ermetic la temperatura camerei, timp de 3 – 4 zile. Dacă vrei să rămână perfect umed și să nu se usuce, așază un prosop de hârtie într-un recipient etanș (sau o pungă de depozitare) și pune checul deasupra. Apoi pune un alt prosop de hârtie deasupra, înainte de a sigila pentru a ține aerul departe.

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special când e la ofertă, dar puțini citesc și eticheta
Capital.ro
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
E cel mai mare coșmar dacă stai la bloc. Toți facem greșeala asta pe timp de iarnă
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cutremur în România vineri dimineață! Care au fost zonele afectate și ce magnitudine a înregistrat seismul
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Șoferii din România nu pot face ITP. Anunț oficial de la RAR
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Avertizări ANM de vreme rea: cod roșu, portocaliu și galben pentru jumătate din țară
MediaFlux
PAPARAZZI. Ce face SORIN BROTNEI după ce a CÂȘTIGAT ASIA EXPRESS! IMAGINI de....
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?