Cea mai simplă și delicioasă rețetă! Prăjitura cremoasă cu glazură de ciocolată albă

Dacă nu mai știi ce să le faci dulce membrilor familiei tale, ei bine, România TV îți prezintă o altă rețetă care te va lăsa surprins!
Filip Stan
29 ian. 2024, 18:52
Cea mai simplă și delicioasă rețetă! Prăjitura cremoasă cu glazură de ciocolată albă

Cu siguranță în perioada iernii și tu prepari familiei tale cele mai delicioase mâncăruri sau dulciuri.

Citește și Beneficiile pe care „pâinea săracilor” le are asupra organismului. Planta este mai bogată în principii nutritive decât fructele și legumele

Prăjitura cremoasă cu glazură de ciocolată albă este ideală pentru a fi servită alături de un pahar de lapte cald sau doar cu puțin zahăr pudră presărat deasupra. Cu un aspect rafinat și o gustare cremoasă, această prăjitură este alegerea ideală pentru cele mai dulci momente.

Descoperă mai jos cum să pregătești acest deliciu, pas cu pas, fără efort excesiv.

Ingrediente pentru blat:

  • 10 linguri de zahăr
  • 8 albușuri de ou
  • 2 lingurițe de amidon
  • 200 gr de nuci măcinate

Ingrediente pentru cremă:

  • 500 ml de lapte
  • 5 lingurițe de amidon
  • 200 gr de zahăr
  • 2 esențe de vanilie
  • 300 gr de unt

Ingrediente pentru jeleu:

  • 150 gr de zahăr
  • 250 ml de apă
  • 300 gr de cireșe proaspete sau congelate
  • 2 linguri de suc de lămâie
  • 5 gr de gelatină granulată
  • 3 lingurițe de amidon

Ingrediente pentru glazură și decor:

  • 150 gr de ciocolată albă
  • 1 lingură de unt
  • 2 linguri de lapte
  • 50 gr de ciocolată cu lapte/neagră pentru decor

Cum prepari prăjitura cremoasă cu glazură de ciocolată albă

Pregătirea blatului nu este foarte complicată, dar trebuie să fii atent. Bate spumă albușurile de ou până devin ferme. Adaugă treptat zahărul și mixează până se dizolvă. Încorporează nucile măcinate și amidonul.

Împarte compoziția în două și coace separat cele două blaturi într-o tavă de 25×35 cm la 150 de grade cu ușa cuptorului parțial deschisă, apoi lasă blaturile să se răcească, potrivit Delicatese.ro.

Pentru cremă trebuie să fierbi 400 ml de lapte într-o cratiță. În alt vas, amestecă restul de lapte (100 ml) cu amidonul și toarnă treptat peste laptele fierbinte, amestecând continuu până obții o cremă consistentă.

Adaugă esența de vanilie și lasă la răcit, acoperită cu folie de plastic. Mixează untul până devine cremos și adaugă treptat crema răcită. Împarte crema rezultată în două părți egale.

Pentru a pregăti jeleul de cireșe pune cireșele, zahărul și 200 ml de apă într-o cratiță și fierbe la foc mediu. Adaugă zeama de lămâie și amestecă amidonul cu 50 ml de apă, adăugându-l treptat la cireșe.

Când devine mai consistent, ia de pe foc și lasă să se răcească, apoi adaugă gelatina înmuiată și dizolvată și amestecă bine.

Așază jumătate din blat și adaugă jumătate din cantitatea de cremă (răcită la frigider sau congelator timp de 10-15 minute). Întinde jeleul de cireșe (rece), apoi adaugă cealaltă jumătate de cremă și blatul rămas.

Pregătirea glazurei este destul de simplă. Amestecă ciocolata albă, untul și laptele și încălzește la foc mic până se omogenizează. Topitoarele de ciocolată pot fi folosite pentru a decora prăjitura.

Citește și Desertul copilăriei: salam de biscuiţi. În această rețetă nu se adaugă zahăr

Pregătirea glazurei este destul de simplă. Amestecă ciocolata albă, untul și laptele și încălzește la foc mic până se omogenizează. Topitoarele de ciocolată pot fi folosite pentru a decora prăjitura. Poftă bună!

DailyBusiness
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
Spynews
Fulgi de ovăz și mere! Rețeta pe care o mănânci zilnic și slăbești
Bzi.ro
Daniela Crudu, de nerecunoscut! Cum a ajuns să arate acum: „E bolnavă?”
Fanatik.ro
Condimentul care reduce colesterolul. Costă numai câțiva lei, se găsește în orice supermarket și ajută la menținerea echilibrului în corp
Capital.ro
Marele cutremur care va lovi România. Zonele din București care vor fi cel mai grav afectate
Playtech.ro
De câte ori se pot acorda voucherele pentru alimente. Calculul exact pentru românii cu venituri mici
DailyBusiness
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
Adevarul
Lecțiile istoriei: ce au pățit rușii, acum 85 de ani, când au invadat Finlanda. Istoric: „Exact același lucru se întâmplă și în Ucraina”
wowbiz.ro
Cum a apărut Sabrina, fosta soție a lui Andrei Perneș, la înmormântarea lui?! Imaginile DURERII
Spynews
Primele declarații ale familiei lui Andrei Perneș, după înmormântare! Clipe sfâșietoare pentru sora lui: ”Încă aștept să te mai văd” | FOTO
Spynews
Prognoza meteo în perioada 24 februarie – 28 februarie. Valul de ger aduce temperaturi extreme. Când se încălzește vremea
Evz.ro
Radarul de ultimă generație, instalat în România. Detectează de la 450 de km
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, în costum de baie. Neverosimil: cât a putut slăbi!
kanald.ro
Sabrina, fosta soție a lui Andrei Perneș, de nerecunoscut la înmormântare! În ce ipostază neașteptată a fost surprinsă
Cancan.ro
Orașele din România în care ninge în martie și în aprilie, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Verdictul care îl îngroapă pe Călin Georgescu. Anunțul făcut chiar azi, 23 februarie: „Blocare imediată”
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. „Eşti chiar tu în ambele poze?”. Transformarea uluitoare a vedetei
stirilekanald.ro
Nicușor Dan, mesaj pentru Donald Trump și JD Vance. Ce le-ar spune dacă ar fi președintele României: „Trebuie să ne întărim statul”
CDU/CSU pe primul loc în exit-pollurile alegerilor anticipate din Germania
MediaFlux
Zelenski a CEDAT! Anunțul a uimit întreaga lume
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este agentul KGB Krasnov? O ipoteză uluitoare!