Cea mai simplă și delicioasă rețetă! Prăjitura cremoasă cu glazură de ciocolată albă

Dacă nu mai știi ce să le faci dulce membrilor familiei tale, ei bine, România TV îți prezintă o altă rețetă care te va lăsa surprins!
Filip Stan
29 ian. 2024, 18:52
Cea mai simplă și delicioasă rețetă! Prăjitura cremoasă cu glazură de ciocolată albă

Cu siguranță în perioada iernii și tu prepari familiei tale cele mai delicioase mâncăruri sau dulciuri.

Citește și Beneficiile pe care „pâinea săracilor” le are asupra organismului. Planta este mai bogată în principii nutritive decât fructele și legumele

Prăjitura cremoasă cu glazură de ciocolată albă este ideală pentru a fi servită alături de un pahar de lapte cald sau doar cu puțin zahăr pudră presărat deasupra. Cu un aspect rafinat și o gustare cremoasă, această prăjitură este alegerea ideală pentru cele mai dulci momente.

Descoperă mai jos cum să pregătești acest deliciu, pas cu pas, fără efort excesiv.

Ingrediente pentru blat:

  • 10 linguri de zahăr
  • 8 albușuri de ou
  • 2 lingurițe de amidon
  • 200 gr de nuci măcinate

Ingrediente pentru cremă:

  • 500 ml de lapte
  • 5 lingurițe de amidon
  • 200 gr de zahăr
  • 2 esențe de vanilie
  • 300 gr de unt

Ingrediente pentru jeleu:

  • 150 gr de zahăr
  • 250 ml de apă
  • 300 gr de cireșe proaspete sau congelate
  • 2 linguri de suc de lămâie
  • 5 gr de gelatină granulată
  • 3 lingurițe de amidon

Ingrediente pentru glazură și decor:

  • 150 gr de ciocolată albă
  • 1 lingură de unt
  • 2 linguri de lapte
  • 50 gr de ciocolată cu lapte/neagră pentru decor

Cum prepari prăjitura cremoasă cu glazură de ciocolată albă

Pregătirea blatului nu este foarte complicată, dar trebuie să fii atent. Bate spumă albușurile de ou până devin ferme. Adaugă treptat zahărul și mixează până se dizolvă. Încorporează nucile măcinate și amidonul.

Împarte compoziția în două și coace separat cele două blaturi într-o tavă de 25×35 cm la 150 de grade cu ușa cuptorului parțial deschisă, apoi lasă blaturile să se răcească, potrivit Delicatese.ro.

Pentru cremă trebuie să fierbi 400 ml de lapte într-o cratiță. În alt vas, amestecă restul de lapte (100 ml) cu amidonul și toarnă treptat peste laptele fierbinte, amestecând continuu până obții o cremă consistentă.

Adaugă esența de vanilie și lasă la răcit, acoperită cu folie de plastic. Mixează untul până devine cremos și adaugă treptat crema răcită. Împarte crema rezultată în două părți egale.

Pentru a pregăti jeleul de cireșe pune cireșele, zahărul și 200 ml de apă într-o cratiță și fierbe la foc mediu. Adaugă zeama de lămâie și amestecă amidonul cu 50 ml de apă, adăugându-l treptat la cireșe.

Când devine mai consistent, ia de pe foc și lasă să se răcească, apoi adaugă gelatina înmuiată și dizolvată și amestecă bine.

Așază jumătate din blat și adaugă jumătate din cantitatea de cremă (răcită la frigider sau congelator timp de 10-15 minute). Întinde jeleul de cireșe (rece), apoi adaugă cealaltă jumătate de cremă și blatul rămas.

Pregătirea glazurei este destul de simplă. Amestecă ciocolata albă, untul și laptele și încălzește la foc mic până se omogenizează. Topitoarele de ciocolată pot fi folosite pentru a decora prăjitura.

Citește și Desertul copilăriei: salam de biscuiţi. În această rețetă nu se adaugă zahăr

Pregătirea glazurei este destul de simplă. Amestecă ciocolata albă, untul și laptele și încălzește la foc mic până se omogenizează. Topitoarele de ciocolată pot fi folosite pentru a decora prăjitura. Poftă bună!

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Din ce este făcut sicriul Papei Francisc și ce a fost pus în el. Un obiect din România se află acolo
Capital.ro
Document obligatoriu pentru persoanele cu vârste între 18 și 30 de ani. Se dă ordin de la UE
Playtech.ro
Copacii pe care nu ai voie să îi plantezi lângă gardul comun. Vecinul te poate amenda
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un patron i-a revoltat pe tinerii din Generația Z: „Vă plângeți că luați 2.400 de lei și nici nu puneți bonurile în calcul”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Băsescu, trădat de cine nu se aștepta. Toată lumea aștepta asta
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Obiectul din România care a fost pus în sicriul Papei Francisc
Cancan.ro
Obiect din România, pus în sicriul Papei Francisc. Ce este, de fapt: 'Rămâne… până în ziua de apoi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Statul vrea banii cetățenilor. Românii au termen limită până pe 25 iunie. Nu poți depăși
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Sicriul Papei Francisc, sărutat la ieșirea din Bazilica Sf. Petru. Gestul de la slujba de înmormântare care a emoționat o lume întreagă
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Trump și Zelenski au pus la punct pacea la Vatican! Înțelegere de ultimă oră
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte