Cea mai simplă și rapidă pizza de casă. E pufoasă la interior și crocantă la exterior

Învață să faci cea mai simplă și rapidă pizza de casă. Are plat pufos din două ingrediente la îndemâna tuturor. Această variantă aparține unui celebru bucătar grec.
Irina Dumitrescu
13 nov. 2024, 14:27
Cea mai simplă și rapidă pizza de casă. E pufoasă la interior și crocantă la exterior

Gastronomia din Grecia, una dintre cele mai vechi din lume, este celebră pentru influențele sale istorice, sănătatea pe care o promovează și gustul unic al preparatelor. Încă din antichitate, grecii au utilizat ingrediente locale proaspete, îmbinându-le cu măiestrie pentru a crea rețete simple, dar savuroase. Una dintre cele mai gustoase rețete este dezvăluită de un celebru bucătar grec – pizza cu blat pufos, gata în mai puțin de 30 de minute.

Cum faci pizza de casă

Mulți români adoră pizza, însă când vine vorba de prepararea ei în casă, majoritatea dintre ei preferă să o cumpere gata făcută. Totuși, nimic nu se compară cu o pizza abia scoasă din cuptorul tău.

Pentru persoanele ocupate există o rețetă de pizza rapidă și gustoasă. Bucătarul grec Dimitris Michaelidis sugerează un aluat de pizza doar cu două ingrediente. Este cea mai economică idee, dar gustul este desăvârșit, susține cheful. Cele două ingrediente sunt făina și iaurtul, iar modul de preparare este acesta:

Pune făina și iaurtul în vasul mixerului și frământă patru minute în mixer sau cu mâna, apoi adaugă sare. Taie aluatul în jumătate, pune-l pe o suprafață presărată cu făină și întinde-l cu sucitorul într-o foaie rotundă de aproximativ patru milimetri grosime.

Citește și Cum să faci pizza în cinci minute cu doar cinci lei. Secretul dezvăluit de Iancu Guda

Transferă aluatul într-o tavă pentru pizza unsă cu puțin ulei sau pe o foaie tapetată cu hârtie de copt, apoi întoarce puțin circumferința spre interior, formând un inel. Deasupra pune ingredientele la alegere, acoperă cu hârtie de copt și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C (rezistență sus și jos), pentru aproximativ 20 de minute.

Sugestia bucătarului este să presari aluatul cu sare, dacă nu a fost frământat, apoi să întinzi deasupra sos de roșii și să așezi ici-colo mozzarella tăiată în felii și câteva frunze de busuioc, felii de șuncă, amestec de brânză rasă, ciuperci, bucăți de ardei, bucăți de bacon și niște oregano.

Vezi și O femeie a găsit o bucată de metal într-o pizza comandată de la un celebru lanț de restaurante

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Lidl bagă la raft, de sâmbătă, 26 aprilie 2025, produsele de care toți românii au nevoie. Sunt cu preț redus, ofertele sunt limitate
Capital.ro
Mașinile au primit interzis. Decizie obligatorie pentru șoferii români. Intră în vigoare luni, 28 aprilie
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Irina Loghin și Sofia Vicoveanca își păstrează tenul fără riduri cu ajutorul unui ingredient din bucătărie
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Miză uriașă la nivel de autostrăzi. Se cere finalizarea urgentă
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
Lovitura primită de Mirela Vaida: OUT din grilă! A plecat de la Acces Direct pentru o emisiune pe Antena 1, anunțată cu surle si trâmbițe, dar…
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Turul 2 înapoi și reluarea alegerilor. Călin Georgescu a primit azi verdictul. Decizia ÎCCJ e definitivă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Răsturnare de situație! Ucraina cedează în fața Rusiei
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte