Cea mai simplă și rapidă pizza de casă. E pufoasă la interior și crocantă la exterior

Învață să faci cea mai simplă și rapidă pizza de casă. Are plat pufos din două ingrediente la îndemâna tuturor. Această variantă aparține unui celebru bucătar grec.
Irina Dumitrescu
13 nov. 2024, 14:27
Cea mai simplă și rapidă pizza de casă. E pufoasă la interior și crocantă la exterior

Gastronomia din Grecia, una dintre cele mai vechi din lume, este celebră pentru influențele sale istorice, sănătatea pe care o promovează și gustul unic al preparatelor. Încă din antichitate, grecii au utilizat ingrediente locale proaspete, îmbinându-le cu măiestrie pentru a crea rețete simple, dar savuroase. Una dintre cele mai gustoase rețete este dezvăluită de un celebru bucătar grec – pizza cu blat pufos, gata în mai puțin de 30 de minute.

Cum faci pizza de casă

Mulți români adoră pizza, însă când vine vorba de prepararea ei în casă, majoritatea dintre ei preferă să o cumpere gata făcută. Totuși, nimic nu se compară cu o pizza abia scoasă din cuptorul tău.

Pentru persoanele ocupate există o rețetă de pizza rapidă și gustoasă. Bucătarul grec Dimitris Michaelidis sugerează un aluat de pizza doar cu două ingrediente. Este cea mai economică idee, dar gustul este desăvârșit, susține cheful. Cele două ingrediente sunt făina și iaurtul, iar modul de preparare este acesta:

Pune făina și iaurtul în vasul mixerului și frământă patru minute în mixer sau cu mâna, apoi adaugă sare. Taie aluatul în jumătate, pune-l pe o suprafață presărată cu făină și întinde-l cu sucitorul într-o foaie rotundă de aproximativ patru milimetri grosime.

Citește și Cum să faci pizza în cinci minute cu doar cinci lei. Secretul dezvăluit de Iancu Guda

Transferă aluatul într-o tavă pentru pizza unsă cu puțin ulei sau pe o foaie tapetată cu hârtie de copt, apoi întoarce puțin circumferința spre interior, formând un inel. Deasupra pune ingredientele la alegere, acoperă cu hârtie de copt și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C (rezistență sus și jos), pentru aproximativ 20 de minute.

Sugestia bucătarului este să presari aluatul cu sare, dacă nu a fost frământat, apoi să întinzi deasupra sos de roșii și să așezi ici-colo mozzarella tăiată în felii și câteva frunze de busuioc, felii de șuncă, amestec de brânză rasă, ciuperci, bucăți de ardei, bucăți de bacon și niște oregano.

Vezi și O femeie a găsit o bucată de metal într-o pizza comandată de la un celebru lanț de restaurante

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special când e la ofertă, dar puțini citesc și eticheta
Capital.ro
Informația dimineții despre Corina Chiriac. Ce s-a întâmplat cu marea artistă a României
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Exclusiv. Iubita lui Bromania, iritată în plină stradă. Cum a fost surprinsă Fabiola
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cutremur în România vineri dimineață! Care au fost zonele afectate și ce magnitudine a înregistrat seismul
Cancan.ro
Motivul real pentru care Silviu Prigoană și-a botezat primii copii Honorius, Silvius și Maximus
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
UE a dat ordin. Devine interzis inclusiv în România din ianuarie 2025. Cetățenii vor fi obligați
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Doi morți și 12 răniți în urma unui atac cu drone asupra orașului Sumî din Ucraina
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?