Cea mai simplă și rapidă pizza de casă. E pufoasă la interior și crocantă la exterior

Învață să faci cea mai simplă și rapidă pizza de casă. Are plat pufos din două ingrediente la îndemâna tuturor. Această variantă aparține unui celebru bucătar grec.
Irina Dumitrescu
13 nov. 2024, 14:27
Cea mai simplă și rapidă pizza de casă. E pufoasă la interior și crocantă la exterior

Gastronomia din Grecia, una dintre cele mai vechi din lume, este celebră pentru influențele sale istorice, sănătatea pe care o promovează și gustul unic al preparatelor. Încă din antichitate, grecii au utilizat ingrediente locale proaspete, îmbinându-le cu măiestrie pentru a crea rețete simple, dar savuroase. Una dintre cele mai gustoase rețete este dezvăluită de un celebru bucătar grec – pizza cu blat pufos, gata în mai puțin de 30 de minute.

Cum faci pizza de casă

Mulți români adoră pizza, însă când vine vorba de prepararea ei în casă, majoritatea dintre ei preferă să o cumpere gata făcută. Totuși, nimic nu se compară cu o pizza abia scoasă din cuptorul tău.

Pentru persoanele ocupate există o rețetă de pizza rapidă și gustoasă. Bucătarul grec Dimitris Michaelidis sugerează un aluat de pizza doar cu două ingrediente. Este cea mai economică idee, dar gustul este desăvârșit, susține cheful. Cele două ingrediente sunt făina și iaurtul, iar modul de preparare este acesta:

Pune făina și iaurtul în vasul mixerului și frământă patru minute în mixer sau cu mâna, apoi adaugă sare. Taie aluatul în jumătate, pune-l pe o suprafață presărată cu făină și întinde-l cu sucitorul într-o foaie rotundă de aproximativ patru milimetri grosime.

Citește și Cum să faci pizza în cinci minute cu doar cinci lei. Secretul dezvăluit de Iancu Guda

Transferă aluatul într-o tavă pentru pizza unsă cu puțin ulei sau pe o foaie tapetată cu hârtie de copt, apoi întoarce puțin circumferința spre interior, formând un inel. Deasupra pune ingredientele la alegere, acoperă cu hârtie de copt și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C (rezistență sus și jos), pentru aproximativ 20 de minute.

Sugestia bucătarului este să presari aluatul cu sare, dacă nu a fost frământat, apoi să întinzi deasupra sos de roșii și să așezi ici-colo mozzarella tăiată în felii și câteva frunze de busuioc, felii de șuncă, amestec de brânză rasă, ciuperci, bucăți de ardei, bucăți de bacon și niște oregano.

Vezi și O femeie a găsit o bucată de metal într-o pizza comandată de la un celebru lanț de restaurante

DailyBusiness
România, CODAȘA Europei la reciclare. De ce nu reciclează românii
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Cinci zodii își schimbă complet viața în următoarele 3 zile. Noroc triplu în plan financiar pentru Balanțe și Pești
Capital.ro
Românii, obligați să prezinte buletinul. Cine nu îl are, NU ia banii. Statul supraveghează tot
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
Adevarul
Patru tineri au ars de vii într-o mașină Tesla. Motivul: sistemul de închidere a ușilor
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Reacția Colegiului Medicilor în cazul adolescentului mort de peritonită la spitalul din Târgu Jiu. Andrei a murit cu zile, deși putea fi salvat
Cancan.ro
Gabriela Lucuțar, detalii de ultimă oră despre înmormântarea lui Silviu Prigoană: 'Mi-a lăsat o listă de dorințe'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Regula pentru chiriașii și proprietarii de la bloc. Ce ești obligat să faci iarna când nu ești în apartament
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Discuții între Joe Biden și Donald Trump la Casa Albă despre Ucraina și Orientul Mijlociu
MediaFlux
AMENZI de 35.000 de lei pentru CEI CARE STAU la BLOC! Regula SIMPLĂ pe care să o RESPECȚI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pisici drogate în București: când curiozitatea felină întâlnește neglijența umană