Ceapa pentru cancerul digestiv
Ceapa are un efect protector contra cancerului de stomac si al tubului digestiv. Chiar daca rezultatele studiilor de pana acum nu sunt foarte clare, ceapa ar avea efecte bune si in cazul altor tipuri de cancer, cum ar fi cel de laringe, de esofag sau de prostata. La baza bunelor rezultate ale cepei in tratamentul cancerului stau antioxidantii pe care ii contine (antocianina si cuercetina).
Un studiu realizat pe sobolani bolnavi de cancer la colon a demonstrat ca extractul de ceapa poate reduce inmultirea celulelor canceroase. Pe langa efectul de prevenire a cancerului, ceapa si trateaza aceasta boala.
Pentru a profita din plin de calitatile acestei legume, trebuie sa stii ca ceapa rosie contine mai multi antioxidanti decat ceapa alba. Consuma ceapa impreuna cu alte alimente bogate in antioxidanti, cum ar fi fructele si legumele colorate.
Ceapa ar trebui consumata zilnic, de preferinta cruda. Daca este gatita, nu trebuie sa fie prajita in ulei sau alt tip de grasime.
Articol integral pe CuradeMiere.ro.