Cei mai importanţi paşi ca să găteşti sănătos

Iata cativa pasi importanti ce trebuie facuti pentru a schimba felul in care ne preparam mancarea:

1. Evitaţi capcana excesului de glucide concentrate

Pentru aceasta, cuvantul de ordine este „varietatea”. Cartofii, orezul si fasolea nu sunt singurele garnituri posibile la preparatele din carne si nici macar nu trebuie sa fie cel mai frecvente mancaruri: aveti la dispozitie varza, ardeii (pe care ii puteti congela pentru iarna), morcovii, ciupercile etc.

2. Cumpăraţi făinoase din cereale integrale în locul celor albe, rafinate

Alte articole

Mitul mâncării sănătoase din vremea comunismului, demontat. Cât de toxice erau alimentele, de fapt

Alimentele pe care românii nu le consumă, dar sunt cele mai sănătoase. Prelungesc viața chiar și cu zece ani

Inlocuiti pastele albe cu cele brune, faina alba cu faina integrala, orezul alb, decorticat, cu cel intreg. In acest fel, veti beneficia de un surplus de fibre, care contribuie la prevenirea diabetului, a cancerului de colon, a bolilor cardiovasculare si a obezitatii. In cazul bolnavilor, o astfel de schimbare in alimentatie este in masura sa ajute la stoparea evolutiei diabetului sau a bolilor de inima si la recapatarea unei siluete si a unei conditii fizice normale. In plus, cerealele integrale sunt mai bogate in vitamine (in special cele din complexul B) decat cele rafinate, asigurand o functionare mai buna a creierului si un ritm mai lent de degradare a tesutului cerebral.

Citeşte mai multe pe sfatul parintilor.ro