Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă

Dacpă te gândești să renunți la clasica franzelă sau să optezi pentru o variantă făcută în casă, azi, îți vom dezvălui rețeta delicioasă de turte în ceaun ca la bunica acasă.
Alina Costache
24 iul. 2024, 15:28
Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă
Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă

Într-o eră în care ritmul vieții devine din ce în ce mai accelerat și industrializarea pare să ne înconjoare din toate direcțiile, găsim refugiu și bucurie în tradițiile culinare care dau viață unor amintiri plăcute din copilărie și ne încântă simțurile. În acest context, rețeta de turte preparate în ceaun, caracterizată prin simplitate și savoare, are șansa de a deveni favorita ta. Astfel, vei redescoperi plăcerea de a savura o pâine făcută în casă și vei renunța cu ușurință la pâinea cumpărată din comerț.

Ingredientele necesare pentru a pregăti aceste turte delicioase sunt ușor accesibile și, cel mai probabil, le vei găsi deja în cămara sau bucătăria ta.

  • 250 ml apă
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingură de ulei
  • drojdie

Citește și: Turte pufoase la tigaie. Rețeta cu care sa-ți impresionezi familia

Tot ce ai nevoie pentru a obține un rezultat spectaculos sunt câteva ingrediente simple și un pic de răbdare. Făina, apa, sarea, uleiul și drojdia sunt elementele de bază care, combinate și frământate cu grijă, se transformă în turte pufoase și aromate.

Modul de preparare

Într-un castron mare, adaugă făina, sarea și drojdia. Amestecă bine ingredientele uscate pentru a te asigura că drojdia este distribuită uniform. Încălzește apa până devine călduță, apoi adaug-o treptat peste făină, amestecând continuu. Este important ca apa să fie călduță și nu fierbinte, pentru a nu afecta drojdia. Adaugă uleiul și continuă să amesteci până când se formează un aluat omogen. Uleiul conferă aluatului o textură mai fină și o elasticitate îmbunătățită.

Frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină, până devine elastic și nu se mai lipește de mâini. Acesta este momentul în care vei simți cum ingredientele simple se transformă într-o masă de aluat plină de potențial. După ce aluatul este gata, vine partea cea mai interesantă: coacerea turtelor în ceaun.  Împarte aluatul în bucăți de mărimea unui măr și modelează fiecare bucată în formă de bilă. Este important să obții bile de mărime uniformă pentru a asigura o coacere egală.

Întinde fiecare bilă de aluat cu un sucitor, până obții o formă rotundă și subțire. Acest pas este esențial pentru a obține turte crocante la exterior și pufoase la interior. Încinge ceaunul la foc mediu și adaugă o turtă. Las-o să se coacă până când începe să se umfle și să capete o culoare aurie. Întoarce turta pe cealaltă parte cu ajutorul unei spatule și las-o să se coacă și pe acea parte. Repetă procesul până când toate turtele sunt gătite.

Rezultatul este unul spectaculos: turte aurii, crocante și pline de aromă, perfecte pentru a înlocui pâinea din comerț. Așadar, cu ingrediente simple și puțină răbdare, poți aduce la masă savoarea și căldura tradițiilor culinare.

Citește și: Cea mai simplă rețetă de turte, delicioase și gata în doar 15 minute

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce nu e bine să faci duș mai mult de 10 minute. Ce se întâmplă dacă depășești acest timp
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
Playtech.ro
Zodiile protejate divin de Paște 2025. Sunt binecuvântate, au parte numai de lucruri bune în viața lor
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum împarți două paie la trei partide. Dispută în coaliție pe numirea viitorilor judecători CCR | SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Strategia perversă a lui Putin în România. Georgescu nu mai contează
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
E oficial! Se schimbă bancnotele euro. Avertismentul economiștilor
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Talon auto 2025. Anunț oficial de la RAR pentru șoferii din România: Colegii noștri nu au dreptul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Concedieri, scumpiri, falimente: Ce NU spune Guvernul despre noul impozit
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt emisarii trimiși de Marcel Ciolacu la Mar a Lago să lămurească chestiunea Visa Waiver