Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă

Dacpă te gândești să renunți la clasica franzelă sau să optezi pentru o variantă făcută în casă, azi, îți vom dezvălui rețeta delicioasă de turte în ceaun ca la bunica acasă.
Alina Costache
24 iul. 2024, 15:28
Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă
Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă

Într-o eră în care ritmul vieții devine din ce în ce mai accelerat și industrializarea pare să ne înconjoare din toate direcțiile, găsim refugiu și bucurie în tradițiile culinare care dau viață unor amintiri plăcute din copilărie și ne încântă simțurile. În acest context, rețeta de turte preparate în ceaun, caracterizată prin simplitate și savoare, are șansa de a deveni favorita ta. Astfel, vei redescoperi plăcerea de a savura o pâine făcută în casă și vei renunța cu ușurință la pâinea cumpărată din comerț.

Ingredientele necesare pentru a pregăti aceste turte delicioase sunt ușor accesibile și, cel mai probabil, le vei găsi deja în cămara sau bucătăria ta.

  • 250 ml apă
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingură de ulei
  • drojdie

Citește și: Turte pufoase la tigaie. Rețeta cu care sa-ți impresionezi familia

Tot ce ai nevoie pentru a obține un rezultat spectaculos sunt câteva ingrediente simple și un pic de răbdare. Făina, apa, sarea, uleiul și drojdia sunt elementele de bază care, combinate și frământate cu grijă, se transformă în turte pufoase și aromate.

Modul de preparare

Într-un castron mare, adaugă făina, sarea și drojdia. Amestecă bine ingredientele uscate pentru a te asigura că drojdia este distribuită uniform. Încălzește apa până devine călduță, apoi adaug-o treptat peste făină, amestecând continuu. Este important ca apa să fie călduță și nu fierbinte, pentru a nu afecta drojdia. Adaugă uleiul și continuă să amesteci până când se formează un aluat omogen. Uleiul conferă aluatului o textură mai fină și o elasticitate îmbunătățită.

Frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină, până devine elastic și nu se mai lipește de mâini. Acesta este momentul în care vei simți cum ingredientele simple se transformă într-o masă de aluat plină de potențial. După ce aluatul este gata, vine partea cea mai interesantă: coacerea turtelor în ceaun.  Împarte aluatul în bucăți de mărimea unui măr și modelează fiecare bucată în formă de bilă. Este important să obții bile de mărime uniformă pentru a asigura o coacere egală.

Întinde fiecare bilă de aluat cu un sucitor, până obții o formă rotundă și subțire. Acest pas este esențial pentru a obține turte crocante la exterior și pufoase la interior. Încinge ceaunul la foc mediu și adaugă o turtă. Las-o să se coacă până când începe să se umfle și să capete o culoare aurie. Întoarce turta pe cealaltă parte cu ajutorul unei spatule și las-o să se coacă și pe acea parte. Repetă procesul până când toate turtele sunt gătite.

Rezultatul este unul spectaculos: turte aurii, crocante și pline de aromă, perfecte pentru a înlocui pâinea din comerț. Așadar, cu ingrediente simple și puțină răbdare, poți aduce la masă savoarea și căldura tradițiilor culinare.

Citește și: Cea mai simplă rețetă de turte, delicioase și gata în doar 15 minute

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alina Bădic anunță ce se întâmplă cu zodiile pe final de an. Este important să faci asta pentru a avea noroc și bunăstare
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Marcel Ciolacu va demisiona de la conducerea PSD dacă nu ajunge în al doilea tur al alegerilor prezidenţiale
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni