Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă

Dacpă te gândești să renunți la clasica franzelă sau să optezi pentru o variantă făcută în casă, azi, îți vom dezvălui rețeta delicioasă de turte în ceaun ca la bunica acasă.
Alina Costache
24 iul. 2024, 15:28
Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă
Cel mai bun și delicios mod de a scoate pâinea din meniu! Rețeta spectaculoasă de turte în ceaun ca la bunica acasă

Într-o eră în care ritmul vieții devine din ce în ce mai accelerat și industrializarea pare să ne înconjoare din toate direcțiile, găsim refugiu și bucurie în tradițiile culinare care dau viață unor amintiri plăcute din copilărie și ne încântă simțurile. În acest context, rețeta de turte preparate în ceaun, caracterizată prin simplitate și savoare, are șansa de a deveni favorita ta. Astfel, vei redescoperi plăcerea de a savura o pâine făcută în casă și vei renunța cu ușurință la pâinea cumpărată din comerț.

Ingredientele necesare pentru a pregăti aceste turte delicioase sunt ușor accesibile și, cel mai probabil, le vei găsi deja în cămara sau bucătăria ta.

  • 250 ml apă
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingură de ulei
  • drojdie

Citește și: Turte pufoase la tigaie. Rețeta cu care sa-ți impresionezi familia

Tot ce ai nevoie pentru a obține un rezultat spectaculos sunt câteva ingrediente simple și un pic de răbdare. Făina, apa, sarea, uleiul și drojdia sunt elementele de bază care, combinate și frământate cu grijă, se transformă în turte pufoase și aromate.

Modul de preparare

Într-un castron mare, adaugă făina, sarea și drojdia. Amestecă bine ingredientele uscate pentru a te asigura că drojdia este distribuită uniform. Încălzește apa până devine călduță, apoi adaug-o treptat peste făină, amestecând continuu. Este important ca apa să fie călduță și nu fierbinte, pentru a nu afecta drojdia. Adaugă uleiul și continuă să amesteci până când se formează un aluat omogen. Uleiul conferă aluatului o textură mai fină și o elasticitate îmbunătățită.

Frământă aluatul pe o suprafață presărată cu făină, până devine elastic și nu se mai lipește de mâini. Acesta este momentul în care vei simți cum ingredientele simple se transformă într-o masă de aluat plină de potențial. După ce aluatul este gata, vine partea cea mai interesantă: coacerea turtelor în ceaun.  Împarte aluatul în bucăți de mărimea unui măr și modelează fiecare bucată în formă de bilă. Este important să obții bile de mărime uniformă pentru a asigura o coacere egală.

Întinde fiecare bilă de aluat cu un sucitor, până obții o formă rotundă și subțire. Acest pas este esențial pentru a obține turte crocante la exterior și pufoase la interior. Încinge ceaunul la foc mediu și adaugă o turtă. Las-o să se coacă până când începe să se umfle și să capete o culoare aurie. Întoarce turta pe cealaltă parte cu ajutorul unei spatule și las-o să se coacă și pe acea parte. Repetă procesul până când toate turtele sunt gătite.

Rezultatul este unul spectaculos: turte aurii, crocante și pline de aromă, perfecte pentru a înlocui pâinea din comerț. Așadar, cu ingrediente simple și puțină răbdare, poți aduce la masă savoarea și căldura tradițiilor culinare.

Citește și: Cea mai simplă rețetă de turte, delicioase și gata în doar 15 minute

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Dana Budeanu a „sărăcit-o“ pe Andra! „Mi s-au înmuiat picioarele!”
Fanatik.ro
Când se ia glicemia, de fapt. Momentul ideal când poți să o măsuri pentru a obține valoarea corectă
Capital.ro
Vedeta Pro TV, paralizată după ce a mâncat brânză. Era contaminată cu o bacterie rară (VIDEO)
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Autostrada cu tuneluri, de zece ori mai scumpă decât ar fi fost în anii 2000. Urșii nevăzuți, „vinovați” de soarta autostrăzii
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Oana Zăvoranu, la DIICOT! De ce a ajuns în fața procurorilor
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
A aflat că soția îl înșală, chiar în timpul filmărilor Asia Express: `Vreau să divorțez`
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
StirileBZI
Pensiile cresc cu 1.300 de lei! Anunțul a fost făcut de ministrul Muncii
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Grevă de opt ore pe căile ferate din Italia după un atac asupra unui controlor
MediaFlux
CUTREMUR în SUA! Cine va fi PREȘEDINTE! RĂSTURNARE TOTALĂ în ALEGERILE PREZIDENȚIALE
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi