Cel mai sănătos pește. Nu acumulează mercur și este mai sigur decât somonul și codul

Redfish este un pește deosebit de gustos și nutritiv, apreciat pentru carnea sa fermă și textura delicată. Cu un gust subtil și bogat, acesta se pretează perfect atât pentru preparate simple, cum ar fi prăjirea în tigaie sau la grătar, cât și pentru rețete mai complexe, cum ar fi coacerea la cuptor sau prepararea în sosuri delicioase.
Alina Costache
28 feb. 2025, 14:49
Cel mai sănătos pește. Nu acumulează mercur și este mai sigur decât somonul și codul

Redfish, cunoscut și sub numele de pește roșu, câștigă rapid recunoaștere ca un superstar al oceanelor. Recunoscut pentru faptul că nu acumulează mercur, acest pește deosebit oferă un profil nutrițional impresionant, fiind considerat mai sănătos și mai sigur decât alte specii populare, precum somonul sau codul.

Redfish se diferențiază de alți pești răpitori prin poziția sa în lanțul trofic: fiind un pește de talie mică spre medie, acumulează cantități neglijabile de mercur, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru consum frecvent, inclusiv pentru copii, potrivit Click.ro.

Citește și: Semnele banale care îţi arată un somon stricat. Cum să identifici peştele sălbatic faţă de cel de crescătorie

Redfish are o carne albă, fermă, cu un gust dulceag și o textură delicată, fiind extrem de versatil în bucătărie. Pe lângă savoarea sa, este o sursă excelentă de proteine și nutrienți esențiali, cum ar fi acizii grași omega-3, vitamina B12 și seleniul, toate contribuind la sănătatea inimii și creierului. Având un conținut scăzut de grăsimi și calorii, bibanul roșu este perfect pentru o dietă echilibrată și sănătoasă.

Citește și: De unde provine peștele de la Lidl. La ce trebuie să fiți atenți pe etichetă

Deși somonul este renumit pentru cantitatea sa de omega-3, iar codul este popular pentru gustul său neutru, Redfish oferă un echilibru perfect între sănătate și siguranță. În plus, datorită conținutului scăzut de mercur, poate fi consumat fără restricții de frecvență, ceea ce îl face o alegere mai potrivită pentru anumite categorii de persoane.

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
S-au majorat ajutoarele sociale. Câți bani de la stat poate lua o familie cu doi copii
Capital.ro
Dezvăluirea care îl demolează pe Băsescu. România n-a știut nimic: I-am cerut, dar...
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Misterul Mihaelei Tatu. De ce nu s-a mai recăsătorit
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Președintele care va împărți România în două. Ce spune cel mai nou sondaj
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns