Cel mai simplu mod ca să pregăteşti nuci crocante pentru prăjituri sau cozonaci. Rezistă până la trei luni

Vine iarna, anotimpul în care gospodinele fac cozonaci de casă. Unul dintre cele ingredientele cele mai importante este, desigur, nuca. Puteți folosi nuci crocante și în alte prăjituri sau torturi, iar acum e momentul ideal să începeți să le pregătiți.
Filip Stan
17 nov. 2021, 14:24
Cel mai simplu mod ca să pregăteşti nuci crocante pentru prăjituri sau cozonaci. Rezistă până la trei luni

Cea mai simplă metodă de a obține nuci crocante este să le prăjiți. Puteți folosi fie cuptorul pe gaz, fie cuptorul cu microunde.

Pentru a prăji nucile, e recomandat să le fierbeți timp de un minut într-un sirop concetrat de apă cu zahăr. Apoi, puneți-le în sirop când dă în clocot și lăsați-le să fiarbă un minut. E recomandat să nu le lăsați prea mult ca să nu se facă noi. După ce au fiert puțin în siropul de zahăr, nucile se lasă să se răcească, apoi se prăjesc rapid, câteva secunde în ulei curat și bine încins.

Lăsați-le să se răcească pe un servețel de hârtie până când devin crocante. Folosind această metodă veți avea nuci crocante fără să le ardeți. Ele pot fi păstrate în recipiente de stilcă sau carton la rece, fie în cămară, fie pe balcon. E de evitat să le țineți la frigider, însă trebuie să fie un loc răcoros.

Miezul de nucă prăjit, spre deosebire de cel crud, poate rezista chiar și trei luni fără să se mucegăiască.

Nu e singura metodă de care vă puteți folosi pentru a obține nuci crocante.

Puteți încerca, de asemenea, să coaceți nucile în cuptor, într-o tavă pe care puneți hârtie de copt. Miezul de nucă trebuie pus într-un singur strat. Se încinge cuptorul dinainte și se lasă nucile să se coacă timp de 15 – 20 de minute.

Nu uitați să amestecați, la fiecare cinci minute, cu o spatulă de lemn să nu se ardă în tavă. Nucile se vor coace în uleiul propriu. Cât sunt fierbinți, se pot condimenta cu sare.

Cum spuneam puțin mai sus, puteți coace nucile și în cuptorul cu microunde. Se pune un singur strat de nuci pe o farfurie, se acoperă cu capacul special al cuptorului de microunde și se pornește aparatul la temperatură medie sau maximă. Verificați nucile la fiecare minut ca să nu le ardeți.

Citește și Alimentul minune pe timp de pandemie. Repară rapid plămânii şi are alte efecte miraculoase asupra organismului

Citește și Supa-secretă, care e un miracol în sezonul rece. Iată cum se prepară alimentul care ajută la lupta infecțiilor respiratorii

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Țara europeană cu cei mai mulți hoți de buzunare. Locul foarte popular în care îi fură pe turiști
Capital.ro
Adevărul despre Călin Georgescu. Serviciile secrete americane au confirmat
Playtech.ro
Mișcarea „istorică” făcută de Prințul William la funeraliile Papei Francisc. Viitorul rege a avut o reacție senzațională, abia acum s-a aflat
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Nicușor Dan, număr colosal de urmăritori. Cum a dat lovitura
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Trei români și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Ungaria! Aceștia urmau să ajungă la muncă, în Franța
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Noua TAXĂ pentru șoferii de la bloc. Decizie în România din 2025. Se achită obligatoriu la Primărie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ea este Andreea Cristiana, eleva de clasa a XI-a din Iași care s-a speriat de un urs și s-a înecat în Lacul Frumoasa din Harghita
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
MediaFlux
Surpriză privind voucherele de vacanță din 2025! Cum se pierd banii și când se dau înapoi. Noile reguli vizează toți angajații
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
A cumpărat Bitcoin de 1,4 miliarde de dolari şi depăşeşte de peste 50 de ori Tesla la deţinerile de criptomonede