Cel mai simplu mod ca să pregăteşti nuci crocante pentru prăjituri sau cozonaci. Rezistă până la trei luni

Vine iarna, anotimpul în care gospodinele fac cozonaci de casă. Unul dintre cele ingredientele cele mai importante este, desigur, nuca. Puteți folosi nuci crocante și în alte prăjituri sau torturi, iar acum e momentul ideal să începeți să le pregătiți.
Filip Stan
17 nov. 2021, 14:24
Cel mai simplu mod ca să pregăteşti nuci crocante pentru prăjituri sau cozonaci. Rezistă până la trei luni

Cea mai simplă metodă de a obține nuci crocante este să le prăjiți. Puteți folosi fie cuptorul pe gaz, fie cuptorul cu microunde.

Pentru a prăji nucile, e recomandat să le fierbeți timp de un minut într-un sirop concetrat de apă cu zahăr. Apoi, puneți-le în sirop când dă în clocot și lăsați-le să fiarbă un minut. E recomandat să nu le lăsați prea mult ca să nu se facă noi. După ce au fiert puțin în siropul de zahăr, nucile se lasă să se răcească, apoi se prăjesc rapid, câteva secunde în ulei curat și bine încins.

Lăsați-le să se răcească pe un servețel de hârtie până când devin crocante. Folosind această metodă veți avea nuci crocante fără să le ardeți. Ele pot fi păstrate în recipiente de stilcă sau carton la rece, fie în cămară, fie pe balcon. E de evitat să le țineți la frigider, însă trebuie să fie un loc răcoros.

Miezul de nucă prăjit, spre deosebire de cel crud, poate rezista chiar și trei luni fără să se mucegăiască.

Nu e singura metodă de care vă puteți folosi pentru a obține nuci crocante.

Puteți încerca, de asemenea, să coaceți nucile în cuptor, într-o tavă pe care puneți hârtie de copt. Miezul de nucă trebuie pus într-un singur strat. Se încinge cuptorul dinainte și se lasă nucile să se coacă timp de 15 – 20 de minute.

Nu uitați să amestecați, la fiecare cinci minute, cu o spatulă de lemn să nu se ardă în tavă. Nucile se vor coace în uleiul propriu. Cât sunt fierbinți, se pot condimenta cu sare.

Cum spuneam puțin mai sus, puteți coace nucile și în cuptorul cu microunde. Se pune un singur strat de nuci pe o farfurie, se acoperă cu capacul special al cuptorului de microunde și se pornește aparatul la temperatură medie sau maximă. Verificați nucile la fiecare minut ca să nu le ardeți.

Citește și Alimentul minune pe timp de pandemie. Repară rapid plămânii şi are alte efecte miraculoase asupra organismului

Citește și Supa-secretă, care e un miracol în sezonul rece. Iată cum se prepară alimentul care ajută la lupta infecțiilor respiratorii

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce se află sub Casa Poporului. Secretul bine păzit al soților Ceaușescu: “Au fost încastrate în pereți”
Capital.ro
Se reduce valabilitatea permisului de conducere. Lege nouă pentru șoferii pensionari
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
SIE face angajări. Cum arată testul pentru concurs
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Șoc în România. Marea dezvăluire despre Călin Georgescu și Biserica Ortodoxă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Scad pensiile pentru sute de mii de pensionari! Instanța a decis. Lovitură pentru seniori
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns