Cele mai gustoase chiftele de post la cuptor. Rețeta se prepară ușor și este gata în câteva minute

Chiftele de post la cuptor. Pentru această rețetă, ai nevoie de: 2 dovlecei, 2 cartofi, orez, morcovi, ceapă, usturoi, sare, pesmet, pătrunjel și ulei de măsline.

Citește și: Motivul pentru care drojdia nu trebuie să lipsească din compoziția chiftelelor. Secretul culinar cunoscut de puține gospodine

Mod de preparare chiftele de post la cuptor

Pentru început, se curăță legumele. Se dau pe răzătoarea mică și se pun morcovii la gătit în uleiul de măsline. Se adaugă sare și puțină apă, iar mai apoi se pune și ceapa. Se mai lasă pe foc câteva minute, se amestecă ocazional, iar atunci când apa a scăzut complet, se adaugă și cartofii care trebuie fierți dinainte.

Se adaugă tăiați în cuburi sau zdrobiți. Se adaugă și dovleceii după ce au fost scurși de zeamă. Se iau legumele de pe foc și pun într-un bol în care se amestecă împreună cu dovleceii.

Alte articole

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta de ouă umplute: „Mi se face o poftă… aș mânca fără număr”

Irina Loghin a dezvăluit rețeta urzicilor. Cum le păstrează pentru iarnă: „Este foarte simplu”

Mai apoi, se pune și usturoi, pătrunjel, orezul fiert dinainte și pesmet. Se condimentează după gust, se ia o tavă tapetată cu hârtie de copt și se formează chiftelele. Se lasă la cuptor cel mult jumătate de oră, iar mai apoi sunt gata de servit.

Pont: Pentru un plus de gust, se poate adăuga și mărar proaspăt tocat, boia dulce sau chimen. De asemenea, poți pune și ceapă, usturoi, iar pentru a se lega mai bine amestecul, se adaugă și făină de năut.