Cele mai gustoase salate de vară. Sunt sănătoase, ușoare pentru stomac și se fac foarte rapid

A venit vara și din ce în ce mai mulți români aleg să mănânce salate în loc de mâncăruri grele. Sunt sănătoase, ușor de preparat, ușoare pentru stomac și se fac fără prea mari eforturi.
Alina Costache
06 iun. 2024, 22:32
Cele mai gustoase salate de vară. Sunt sănătoase, ușoare pentru stomac și se fac foarte rapid

Salată pesto cu roșii cherry & mozzarella

Se face foarte ușor și e perfectă pentru această vreme. Tot ce ai nevoie e să ai toate ingredientele și să știi cum să prepari sosul.

Ingrediente

  • busuioc proaspăt
  • roșii cherry
  • usturoi
  • varză kale
  • suc de lămâie
  • paste fusilli
  • piper
  • sare
  • ulei de măsline
  • mozzarella
  • parmezan

Citește și Leguma care îți poate aduce sume impresionante în buzunar. Doar o bucată costă 10 lei

Cum faci sosul pesto

Busuiocul trebuie spălat și uscat. Apoi trebuie să-l zdrobești într-un mojar sau blender. La 80 g de busuioc, adaugi celelalte ingrediente, o jumătate de cățel de usturoi, o lingură de muguri de pin, trei linguri de parmezan, o lingură de brânză pecorino, trei linguri de ulei de măsline și un vârf de cuțit de sare.

Salată gorgonzola

Ingrediente

  • afine
  • gorgonzola
  • pere
  • miez de nucă
  • frunze de spanac
  • suc de lămâie

Mod de preparare

  1. Se decojesc perele și se taie cuburi. Se spală afinele și spanacul.
  2. Se iau două farfurii și se formează câte un pat de spanac. Se adaugă cuburile de pere, mieji de nucă, bucățele de gorgonzola și afinele.
  3. Se stropesc toate cu suc de lămâie.

Valeriană cu dressing cald de cartofi și jambon Serrano

Ingrediente

  • cartofi sfărâmicioși
  • supă
  • valeriană
  • jambon Serrano
  • 5 linguri
  • ulei vegetal
  • Ciabatta
  • smântână
  • 2-3 linguri
  • oțet din vin alb
  • 1-2 lingurițe
  • muștar puțin iute
  • sare, piper proaspăt măcinat
  • zahăr

Mod de preparare

Se decojesc cartofii, se spală, se taie cubulețe, se dau în clocot în supă și se fierb cu capac, aprox. 15 minute.

Salata se spală și se curăță. Jambonul se taie fâșii, se prăjește crocant într-o lingură de ulei încinsă într-o tigaie neaderentă și se scoate. 100 g Ciabatta se taie cubulețe, se rumenește cu 2 linguri ulei, în grăsimea rămasă.

Cartofii se pasează cu supa, se rafinează cu smântână, oțet și restul de ulei și se condimentează cu muștar, sare piper și zahăr. Salata se așează pe farfurie, se stropește cu dressing-ul cald și se servește cu un topping din jambon și crutoane. Restul de Ciabatta se taie felii și se servește împreună cu aceasta.

Citește și Mihaela Bilic, TOP 5 alimente necesare pentru o viaţă sănătoasă

 

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Șase zodii primesc ajutor divin în următoarele 7 zile. Balanțele sunt cele mai avantajate
Capital.ro
Permis de conducere 2025. Șoferii amendați pe loc din cauza permisului. NU se ține cont că e valabil
Playtech.ro
Mișcarea „istorică” făcută de Prințul William la funeraliile Papei Francisc. Viitorul rege a avut o reacție senzațională, abia acum s-a aflat
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Momente de teroare pentru o femeie din Brooklyn, atacată de un grup de evrei ortodocși. „Amenințau cu violul, scandau «moarte arabilor»”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Rețetele secrete, doar pentru Ceaușescu. Prăjitura preferată a dictatorului
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Trei români și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Ungaria! Aceștia urmau să ajungă la muncă, în Franța
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Decizie pentru românii cu mașini vechi. Primesc 10.000 de lei de la stat. Înscrieri din 30 aprilie, ora 10:00
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ea este Andreea Cristiana, eleva de clasa a XI-a din Iași care s-a speriat de un urs și s-a înecat în Lacul Frumoasa din Harghita
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
MediaFlux
Cel mai nou sondaj pentru alegerile prezidențiale. Scade diferența dintre primii doi candidați
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
A cumpărat Bitcoin de 1,4 miliarde de dolari şi depăşeşte de peste 50 de ori Tesla la deţinerile de criptomonede