Cele mai gustoase salate de vară. Sunt sănătoase, ușoare pentru stomac și se fac foarte rapid

A venit vara și din ce în ce mai mulți români aleg să mănânce salate în loc de mâncăruri grele. Sunt sănătoase, ușor de preparat, ușoare pentru stomac și se fac fără prea mari eforturi.
Alina Costache
06 iun. 2024, 22:32
Cele mai gustoase salate de vară. Sunt sănătoase, ușoare pentru stomac și se fac foarte rapid

Salată pesto cu roșii cherry & mozzarella

Se face foarte ușor și e perfectă pentru această vreme. Tot ce ai nevoie e să ai toate ingredientele și să știi cum să prepari sosul.

Ingrediente

  • busuioc proaspăt
  • roșii cherry
  • usturoi
  • varză kale
  • suc de lămâie
  • paste fusilli
  • piper
  • sare
  • ulei de măsline
  • mozzarella
  • parmezan

Citește și Leguma care îți poate aduce sume impresionante în buzunar. Doar o bucată costă 10 lei

Cum faci sosul pesto

Busuiocul trebuie spălat și uscat. Apoi trebuie să-l zdrobești într-un mojar sau blender. La 80 g de busuioc, adaugi celelalte ingrediente, o jumătate de cățel de usturoi, o lingură de muguri de pin, trei linguri de parmezan, o lingură de brânză pecorino, trei linguri de ulei de măsline și un vârf de cuțit de sare.

Salată gorgonzola

Ingrediente

  • afine
  • gorgonzola
  • pere
  • miez de nucă
  • frunze de spanac
  • suc de lămâie

Mod de preparare

  1. Se decojesc perele și se taie cuburi. Se spală afinele și spanacul.
  2. Se iau două farfurii și se formează câte un pat de spanac. Se adaugă cuburile de pere, mieji de nucă, bucățele de gorgonzola și afinele.
  3. Se stropesc toate cu suc de lămâie.

Valeriană cu dressing cald de cartofi și jambon Serrano

Ingrediente

  • cartofi sfărâmicioși
  • supă
  • valeriană
  • jambon Serrano
  • 5 linguri
  • ulei vegetal
  • Ciabatta
  • smântână
  • 2-3 linguri
  • oțet din vin alb
  • 1-2 lingurițe
  • muștar puțin iute
  • sare, piper proaspăt măcinat
  • zahăr

Mod de preparare

Se decojesc cartofii, se spală, se taie cubulețe, se dau în clocot în supă și se fierb cu capac, aprox. 15 minute.

Salata se spală și se curăță. Jambonul se taie fâșii, se prăjește crocant într-o lingură de ulei încinsă într-o tigaie neaderentă și se scoate. 100 g Ciabatta se taie cubulețe, se rumenește cu 2 linguri ulei, în grăsimea rămasă.

Cartofii se pasează cu supa, se rafinează cu smântână, oțet și restul de ulei și se condimentează cu muștar, sare piper și zahăr. Salata se așează pe farfurie, se stropește cu dressing-ul cald și se servește cu un topping din jambon și crutoane. Restul de Ciabatta se taie felii și se servește împreună cu aceasta.

Citește și Mihaela Bilic, TOP 5 alimente necesare pentru o viaţă sănătoasă

 

DailyBusiness
Ficatul gras, pericolul tăcut. Cum să îți cureți ficatul și să îți redobândești sănătatea cu ceaiuri
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Țara spectaculoasă cu care National Geographic a comparat România: „Faună sălbatică abundentă și sate pitorești fără aglomerație”
Capital.ro
Traian Băsescu a făcut marele anunț despre alegerile prezidențiale. Fostul președinte cutremură toată România
Playtech.ro
Nu scăpăm de lapoviță și ninsoare în România! Cum va fi vremea în următoarele zile, conform ANM
DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Adevarul
Povestea Doamnei Stanca, marea iubire a domnitorului Mihai Viteazul. Cât timp au fost căsătoriți
wowbiz.ro
Ea este Anne, tânăra care a murit după ce a mâncat un sendviș la Roma! Nimeni nu se gândea că o simplă ieșire la restaurant i-ar putea aduce sfârșitul tinerei de 21 de ani
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Frigul se menține, ploile nu contenesc. Prognoza meteo pe două săptămâni
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
kanald.ro
O mamă și fiica ei de 13 ani au încercat să jefuiască o vilă din Caransebeș, iar finalul a fost unul tragic. Femeia a murit în încercarea de a scăpa de poliție, iar fiica ei este în stare gravă
Cancan.ro
Cum arată soțiile lui Bobiță, Giani, Dorel și Celentano din Las Fierbinți? Ce familii frumoase au actorii
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Răsturnare totală de situație în dosarul Cioacă-Elodia. S-a aflat tot. Avocata a făcut marele anunț
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. O femeie e motivul pentru care fiii lui David Beckham nu-şi mai vorbesc
stirilekanald.ro
„Alt copil, viața merge înainte” Igor Cuciuc a dat vestea mult așteptată, după moartea Andreei: „Un nou Început”. Artistul și soția sa sunt de nedespărțit acum
Ce culori de păr ar trebui să poarte femeile peste 45 de ani. Nuanțe care parcă șterg anii de pe chip
MediaFlux
Sondaj exploziv pentru prezidențiale! Turul doi, o surpriză totală conform Flashdata
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt chinezii care au venit lângă Hagi la Farul Constanța