Cele mai pufoase clătite de post. Ies delicioase şi fără ouă sau lapte, dar cu acest ingredient banal

Clătite de post cu apă minerală, rețetă simplă, vegană, un desert popular și ușor de făcut. Rrețeta este gata în câteva minute şi poți s-o servești cu gem sau alte umpluturi după dorință.
Irina Dumitrescu
29 mart. 2024, 22:21
Cele mai pufoase clătite de post. Ies delicioase şi fără ouă sau lapte, dar cu acest ingredient banal

Rețetă clătite de post – fără lapte și ouă:

Ingrediente:

200 g făină
1 lingură zahăr
2 linguri ulei
250 ml apă minerală
Sare
1 plic zahăr vanilat

Rețetă de plăcintă cu mere. Cel mai simplu și gustos desert de post, gata în mai puțin de o oră

Mod de preparare:

Într-un bol, adăugăm făina și amestecăm cu zahărul vanilat, sarea și zahărul până se omogenizează.
Turnăm apa minerală și adăugăm uleiul treptat, amestecând continuu până obținem o compoziție omogenă.
Încălzim o tigaie și coacem clătitele fără adaos de ulei. Gătim pe ambele părți până se rumenesc frumos.
Poftă bună!

Rețeta #2 – Clătite Pufos Pregătite cu Bere

Ingrediente:

1 ou
10 linguri făină
1 pahar apă
300 ml bere
1 praf de sare
3 linguri ulei
Zahăr pudră / dulceață pentru servire
Mod de preparare:

Într-un vas adânc, se sparge oul și se adaugă făina, amestecându-se continuu. Se subțiază compoziția cu apă rece și se adaugă berea treptat, până se obține o consistență de smântână subțire.
Adăugați un praf de sare și lăsați aluatul să se odihnească în frigider pentru cel puțin 15 minute.
Prăjiți clătitele într-o tigaie unsă cu ulei, apoi serviți-le umplute cu dulceață sau presărate cu zahăr pudră.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

Sursa: delicatese.net

 

Vezi şi o reţetă video de clătite de post

Cui nu îi plac clătitele? Ceea ce e minunat la acest preparat nu e doar gustul dar și versatilitatea. Pot fi preparate cu umpluturi sărate, cu legume în special, sau dulci, după preferințe, poate fi o mâncare de zi cu zi dar și de ocazie.

Desert de post. Prăjitură cu salam de biscuiţi şi glazură de cacao

Sunt multe nume pentru salamul de biscuiţi: rulou de biscuiți cu cacao, desert de salam, prăjitură cu salam, cârnat cu biscuiţi, dar există o singură descriere: bucurie simplă. Dacă adaugi un blat şi o glazură de cacao, vei obţine o prăjitură deosebită, care este permisă şi în post.

Cacao, biscuiţi, nuci crocante – ce poate fi mai bun decât această combinaţie simplă? Îţi propunem un desert pe care îl poţi face din câteva ingrediente pe care le ai la îndemână în casă.

Salamul de ciocolată este un desert italian popular, unde este cunoscut sub numele de salame di cioccolato sau salame dolce. Este la fel de comun în Portugalia, Sicilia și Rusia, unde este cunoscut sub numele de salame de chocolate, salame turco și shokoladnaya kolbasa.

În toate variantele sale, rulada dulce își datorează numele formei sale care arată ca salamul, care este doar un desert cu nuci, cu glazură de cacao sau acoperit cu zahăr pudră.

Ingrediente pentru şase porţii:

Pentru blat:

250 ml apă

1 vârf de cuţit sare

60 ml ulei

2 linguri cacao

1 cană zahăr

1 plic praf de copt

300 g făină

Pentru umplutură:

500 g biscuiţi

300 g nuci

1 lingură gem

50 g stafide

150 ml apă

50 g cacao

1 plic zahăr vanilat

esenţă de rom, după gust

Pentru glazură:

4 linguri zahăr pudră

2 linguri cacao

1 linguriţă ulei

2 ½ linguri apă clocotită

Cum să faci prăjitură cu salam de biscuiţi
Laşi stafidele la hidratat o jumătate de oră. Pentru blat, amesteci apa, sarea şi uleiul. Separat, combini cacaua, zahărul, praful de copt şi făina pe care le înglobezi treptat în amestectul lichid. Pui compoziţia într-o tavă de chec, tapetată, pe care o introduci în cuptor pentru 30 de minute.

Pentru umplutură, macini un sfert din cantitatea de biscuiţi, iar pe restul îi rupi în bucăţi. Prăjeşti nucile zece minute, apoi le zdrobeşti. Amesteci zahărul cu apa pe foc mic până când se topeşte zahărul.

Ce să nu comandăm niciodată la restaurant. Chef Florin Dumitrescu face dezvăluiri: „Eu nu mai mănânc ciorbe în cârciumi”
Dai deoparte şi adaugi cacaua, stafidele scurse, gemul, biscuiţii, nucile şi omogenizezi. Pui blatul pe o folie alimentară, apoi îl acoperi cu compoziţia de biscuiţi. Înfăşori totul în folie şi formezi un rulou pe care îl dai la rece.

Pentru glazură, topeşti zahărul, apoi adaugi cacaua, uleiul şi apa. Amesteci viguros şi adaugi glazura peste prăjitură după ce îndepărtezi folia şi o aşezi pe un platou.

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
Dispare numerarul în România? Ce se întâmplă cu banii cash în 5 ani. Ordin în Europa
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Ce se ascunde în spatele propunerii lui Nicușor Dan de a negocia cu Antonescu și Lasconi o ieșire din cursa pentru Cotroceni
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Șoferul plătește pentru ce fac pasagerii. Reglementări absurde în Codul Rutier
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Usher, vrăjit de o româncă! Cine e Roberta Maria, bomba sexy care a petrecut pe Arena O2, din Londra, cu artistul internațional
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă nouă la bloc 2025. Interzis pentru românii care stau la bloc. Amendă de 6.000 de lei pentru vecini
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)