Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Celebrul maestru bucătar englez Jamie Oliver dezvăluie ”secretele” fripturii perfecte! O poți găti și tu acasă, dacă urmezi sfaturile acestuia.
Irina Dumitrescu
24 ian. 2025, 17:55
Celebrul Jamie Oliver te învață să gătești friptura perfectă. Va ieși fragedă, suculentă și delicioasă!

Rețeta propusă de Jamie Oliver garantează că vei avea în farfurie un preparat perfect. Adică o friptură fragedă, suculentă și delicioasă!

Friptura perfectă după rețeta celebrului chef englez se face în cinci pași, care, evident, trebuie urmați întocmai pentru a ajunge la rezultatul dorit.

Cum gătești friptura perfectă, după rețeta lui Jamie Oliver

  • 1. Adu friptura la temperatura camerei. Scoate carnea din frigider cu 30 de minute înainte de a o găti. Acest pas este esențial, deoarece ajută la gătirea uniformă și păstrează suculența fripturii.
  • 2. Condimentează. Unge friptura cu ulei de măsline, apoi condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Condimentele simple sunt importante pentru a evidenția aroma naturală a cărnii.
  • 3. Încinge tigaia corect. Folosește o tigaie grea, de preferat din fontă, și asigură-te că este foarte bine încinsă înainte de a pune carnea. Nu adăuga ulei suplimentar, deoarece friptura este deja unsă.
  • 4. Tehnica de prăjire. Pune friptura în tigaie și întoarce-o la fiecare minut. Această tehnică nu doar că ajută la gătirea uniformă, dar asigură și o crustă delicioasă pe toată suprafața. Pentru o friptură medium-rare, gătește timp de patru-șase minute. Dacă vrei o friptură bine făcută, prelungește timpul de prăjire.
  • 5: Prăjește și marginile cărnii. Iar asta mai ales dacă acestea au grăsime. Vei obține astfel o textură crocantă și un plus de aromă bogată.

Citește și Mesajul Andreei Marin după emisiunea lui Măruță, în care a fost invitată împreună cu fiica ei, Violeta. Ce s-a întâmplat în culise: „Când sunteți invitați la Pro TV, refuzați politicos invitația”

Ingrediente

  • file de vită (cu cât bucata aleasă este mai groasă, cu aât friptura va ieși mai suculentă)
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline

Rețeta fripturii perfecte a lui Jamie Oliver este încadrată la gradul de dificultate ”ușoară”. Timpul de pregătire este de 30 de minute, iar cel de gătire, de doar șase minute, notează click.

Citește și Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Alimentul care e bogat în antioxidanți și te ajută să ai o memorie puternică. Îl găsești în orice magazin, este ieftin și costă doar 5 lei
Capital.ro
Dezvăluire incendiară despre Călin Georgescu. S-a aflat totul abia acum: I-a plăcut de el...
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
PSD sună mobilizarea pentru Crin Antonescu cu previziuni sumbre: ieșirea de la guvernare, primari aleși în două tururi și posturi tăiate SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Se închide cea mai veche fabrică din România. A fost construită pe vremea domnitorilor fanarioți
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Ștefan Chirea a fost dat dispărut pe 30 martie 2025. IREAL unde a fost găsit 3 zile mai târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Verdict pentru Călin Georgescu. Nu se mai aștepta la acest anunț minunat: Cele mai mari șanse
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Bilete de tratament balnear pentru pensionari. Casa Națională de Pensii anunță lista stațiunilor
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București