Chec cu dovleac copt! Rețeta genială a bunicii cu care nu vei da niciodată greș. Trebuie neapărat să o încerci

Este sezonul dovleacului, iar în această perioadă majoritatea gospodinelor pregătesc plăcintă cu dovleac sau dovleac copt, însă foarte puține știu cum să gătească chec pufos cu dovleac. Noi am descoperit o rețetă simplă și delicioasă pe care bunicile noastre o pregăteau atunci când eram mici și pe care trebuie neapărat să o încerci pentru că gustul este unic.
Alina Costache
16 oct. 2023, 15:32
Chec cu dovleac copt! Rețeta genială a bunicii cu care nu vei da niciodată greș. Trebuie neapărat să o încerci
Chec cu dovleac copt! Rețeta genială a bunicii cu care nu vei da niciodată greș.

Chec cu dovleac copt! Rețeta genială a bunicii cu care nu vei da niciodată greș. Pe lângă faptul că arată senzațional și este extrem de parfumat, checul cu dovleac are un gust aparte și se face extrem de repede.

Citește și Rețetă de chec pufos cu lapte și cacao. Trucul pentru un miez moale și pufos, cu textură densă. Este o bunătate acest desert

Chec cu dovleac copt! Rețeta genială a bunicii cu care nu vei da niciodată greș

Nu trebuie să fii as în bucătărie ca să pregătești această rețetă, tot ce trebuie să faci este să urmezi instrucțiunile de mai jos, iar la final vei obține cel mai delicios chec pe care l-au preparat și mâncat vreodată.

Îți garantăm că vei cuceri întreaga familie cu acest desert.

Ingrediente: 

  • 250 g piure dovleac copt;
  • 240 g faina;
  • 150 g zahar;
  • 1 ou mediu;
  • 65 g unt topit;
  • 100 ml lapte;
  • 1 plic zahar vanilat;
  • 6 g praf de copt
  • 15 g corn flakes (optional);
  • 1 varf sare.

Mod de preparare: 

Înainte de toate se taie dovleacul în felii și se pune în tava de cuptor tapetată cu hârtie de copt. Apoi, se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade celsius și se lasă până se înmoaie perfect.

Se scoate din cuptor și după ce s-a răcit puțin se extrage pulpa cu o lingură și se pasează până când devine un piure fin.

Pasul următor este să pui oul, zahărul vanilat într-un vas și să îl amesteci cu o lingură timp de 2-3 minute până când vei obține un amestec omogen. Peste compoziție trebuie să adaugi untul topit și răcit, piureul de dovleac rece și un vârf de sare și mixează totul până la omogenizare.

După care, cerne făina amestecată cu praful de copt și adaugă aluatul în trei tranșe maxim.

Adaugă laptele și amestecă totul bine, apoi pune corn flakes sfărâmați. La final, consistența aluatului trebuie să fie una densă.

După ce ai obținut aluatul potrivit, pune-l într-o formă tapetată și nivelează-i cu grijă suprafața. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 170°C pentru 30-40 minute.

Atenție, înainte de a-l scoate din cuptor, ca să te asiguri că este gata trebuie să înțepi checul cu o scobitoare. Dacă iese curată, înseamnă că checul este gata, dacă nu, mai lasă-l încă cinci minute la cuptor și este perfect.

Citește și Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman. Trucul pe care ar trebui să îl știe orice gospodină, ca să iasă extrem de gustoasă

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
S-au majorat ajutoarele sociale. Câți bani de la stat poate lua o familie cu doi copii
Capital.ro
Dezvăluirea care îl demolează pe Băsescu. România n-a știut nimic: I-am cerut, dar...
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Misterul Mihaelei Tatu. De ce nu s-a mai recăsătorit
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Președintele care va împărți România în două. Ce spune cel mai nou sondaj
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns