Chec de post, fără praf de copt. Această rețetă rapidă te va lua prin surprindere

Dacă îți dorești un desert simplu, rapid și plin de savoare, rețeta de chec de post fără praf de copt este alegerea perfectă. Cu ingrediente accesibile și o metodă de preparare ușoară, vei obține un chec pufos și aromat, ideal pentru orice moment al zilei, fără a renunța la gustul său delicios.
Alina Costache
02 apr. 2025, 11:24
Chec de post, fără praf de copt. Această rețetă rapidă te va lua prin surprindere

Dacă îți dorești un desert simplu, rapid și plin de savoare, rețeta de chec de post fără praf de copt este alegerea perfectă. Cu ingrediente accesibile și o metodă de preparare ușoară, vei obține un chec pufos și aromat, ideal pentru orice moment al zilei, fără a renunța la gustul său delicios.

Dacă ai poftă de un desert rapid, sănătos și delicios, rețeta de chec de post fără praf de copt este exact ce trebuie. Cu ingrediente simple și o preparare rapidă, acest chec pufos și aromat va deveni preferatul tău, perfect pentru orice moment al zilei, fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul.

Citește și: Cu ce să înlocuiești făina albă de grâu atunci când faci chiftele. Ies mult mai sănătoase și mai gustoase

Ingrediente necesare:

• 250 ml apă minerală carbogazoasă
• 150 g zahăr brun
• 80 ml ulei de floarea-soarelui
• 250 g făină albă
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 1 linguriță esență de vanilie
• 1 linguriță scorțișoară (opțional)
• 2 linguri cacao (pentru varianta cu ciocolată)
• 50 g nuci mărunțite sau stafide (opțional)

Mod de preparare:

-Într-un bol mare, amestecă zahărul cu uleiul și apa minerală până când zahărul începe să se dizolve. Adaugă esența de vanilie și zeama de lămâie, care va ajuta la activarea bicarbonatului de sodiu, contribuind astfel la creșterea aluatului.
-Cerne făina împreună cu bicarbonatul de sodiu. Dacă dorești un gust mai intens, poți adăuga scorțișoara și cacaua. Începe să încorporezi treptat ingredientele uscate în amestecul lichid, amestecând cu grijă, folosind un tel sau o spatulă, pentru a evita formarea cocoloașelor. Dacă îți plac nucile sau stafidele, acum este momentul să le adaugi pentru un plus de gust și textură.
-Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt sau unge-o cu ulei și presară făină. Toarnă compoziția în tavă și nivelează ușor suprafața cu o spatulă. Coace checul pentru aproximativ 35-40 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea: introduce o scobitoare în mijlocul checului, iar dacă aceasta iese curată, înseamnă că desertul este gata.

După ce checul s-a copt, lasă-l să se răcească în tavă pentru aproximativ 10 minute, apoi scoate-l pe un grătar pentru a se răci complet. Dacă vrei un desert mai elegant, poți pudra checul cu zahăr pudră sau îl poți glazura cu un sirop de ciocolată de post pentru un aspect deosebit și un gust și mai delicios.

Sfaturi utile:

• Apa minerală carbogazoasă joacă un rol esențial în obținerea unei texturi pufoase a checului, fără a fi nevoie de praf de copt.
• Zeama de lămâie ajută la activarea bicarbonatului de sodiu, facilitând creșterea aluatului.
• Dacă preferi un chec mai umed, adaugă o banană pasată în compoziție pentru un gust mai intens și o textură mai moale.
• Pentru o variantă mai bogată, poți adăuga ciocolată neagră mărunțită sau fulgi de cocos, în funcție de preferințele tale.

Această rețetă de chec de post fără praf de copt este ideală pentru zilele în care vrei un desert rapid, sănătos și delicios, care să aducă un zâmbet pe fața celor dragi. Poftă bună!

Citește și: VIDEO Shakshouka cu somon, rețeta lui chef Joseph Hadad. A devenit virală pe rețelele sociale

 

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
Playtech.ro
Gardurile ca la ocnă din Sectorul 5 care îi deranjează pe bucureşteni. Ce se pune în jurul blocurilor
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Desert în cinci minute. Trei variante pentru zilele aglomerate
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Românii care stau la casă pot primi până la 10.000 de lei. Au nevoie de trei documente
Cancan.ro
Ce a putut găsi Piedone într-un 'second hand' din Arad: 'Ăștia-s mari și pentru mine'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Vestea dimineții despre Cristian Cioacă. Ce s-a întâmplat cu fostul soț al Elodiei Ghinescu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)