Cheesecake cu afine

Mod de preparare Cheesecake cu afine

Untul se topește la foc mic și se lasă la răcit. Biscuiții se maruntesc cu ajutorul unui sucitor sau robot de bucătărie , se amesteca cu untul topit si 50 g nuca de cocos.
Amestecul se întinde într-o tavă cca 25 cm(cu inel detasabil) și se presează.
Tava se acoperă cu o folie de plastic și se bagă la frigider cât timp se prepară umplutura.
Branza se mixeaza cu zaharul, coaja de lamaie si siropul de vanilie.
Apoi adaugam frisca batuta si foile de gelatina (inmuiate in apa rece si topite in 3 linguri de frisca lichida calduta). Amestecam cu grija, apoi punem amestecul de branza peste blatul de biscuiti.
Se decoreaza cu afine proaspete si se da la rece 3-4 ore.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

Alte articole

Afinele pot reduce cu 32% riscul de infarct și alte boli de inimă. Care sunt beneficiile acestui fruct

Prăjitură SMART. Desertul inteligent cu dulceață de afine care își prepară singur umplutura