Chicharron de pui, preparatul care face furori pe internet. Iubitorii puiului prăjit sunt cuceriţi de la prima îmbucătură

Chicharronul de pui reprezintă o mâncare formată din bucăți foarte gustoase de pui prăjit învelite într-o crustă crocantă.
Alina Costache
28 mart. 2023, 13:01
Chicharron de pui, preparatul care face furori pe internet. Iubitorii puiului prăjit sunt cuceriţi de la prima îmbucătură

Deliciosul chicharron de pui îşi are originea în Peru și este un fel de mâncare de sărbătoare, întrucât se savurează în compania familiei și prietenilor într-un restaurant sau bar. Se prepară din carne de pui, dar este la fel de delicios cu pește și crustacee. Atât chicharronul de pui, cât și cel din pește sau fructe de mare se prepară după aceeași rețetă.

Baza este aceeași: pui dezosat și marinat, uneori fiert, dar mereu prăjit pentru a-i da o culoare aurie frumoasă. Se serveşte cu sos de lămâie şi scorţişoară.

Ingrediente necesare pentru chicharron de pui

Ingredientele de mai jos sunt pentru patru persoane:

  • 4 pulpe de pui tăiate în 4
  • 1 praf de piper măcinat⠀
  • 1 lingură sos Worcestershire⠀
  • 200 ml suc de lămâie⠀
  • 1 lingură scorţişoară⠀
  • 1 linguriţă sare⠀
  • 50 cl ulei vegetal⠀
  • Câteva frunze de salată verde⠀

Citeste si Cea mai simplă rețetă de amandine care îi va cuceri instant atât pe cei mici cât și pe cei mari. Trebuie neapărat să o încerci

Cum se prepară chicharron de pui

Pentru început, freacă bucățile de pui cu ardei iute, adaugă sosul Worcestershire, 4 linguri suc de lămâie, 1 lingură scorțișoară, 1 lingură sare și lasă la marinat 15 minute.

Prăjeşte bucăţile de pui în ulei încins până devin aurii (aproximativ 10 minute).

Într-un castron mic, amestecă sucul de lămâie cu scorțișoară și sare.

Serveşte puiul cu sosul de lămâie și frunzele de salată.

Citeste si O româncă a dat lovitura cu rețeta sa de parizer de casă. Cel mai important secret îl știe de la mama ei

DailyBusiness
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Spynews
Tzancă Uraganu, momente de tandrețe, în mașină, cu Laura Vass! Cum i-au surprins la ceas de seară, paparazzii Spynews.ro
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Mașina specială care va fi lansată în curând în România. Puțini au auzit de acest brand
Capital.ro
Decizie pentru românii cu buletine. S-a dat termen legal 180 zile. Trebuie schimbate actele de identitate
Playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai contribuit în două țări diferite. Cât contează anii lucrați în străinătate
DailyBusiness
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Adevarul
Guvernul n-a renunțat la ideea de a trimite un emisar special în SUA. Cine e favorit SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Jo susține că ar fi fost amenințată de Gheboasă: “Lasă că ne întâlnim noi…”. Motivul banal din care a început totul
Spynews
Horoscopul lunii aprilie, cu astrologul Remus Ionescu. Ce se întâmplă în viața fiecărei zodii
Evz.ro
Țepe imobiliare la tot pasul. Ce ar trebui să îți dea de gândit
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
A apucat doar să mai strige. Șeful Salvamont Predeal ar fi suferit un infarct după ce a fost atacat de urs chiar pe stradă
Cancan.ro
Văduva lui Silviu Prigoană, prima apariție publică de la moartea afaceristului! Unde a apărut Mihaela Botezatu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Decizie pentru românii cu buletine. S-a dat termen legal 180 zile. Trebuie schimbate actele de identitate
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
GALERIE FOTO 30 de ani de la catastrofa aviatică de la Balotești. Cum e păstrată memoria victimelor la locul accidentului
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Taxa ascunsă pe care o suportam toți. Tarifele vor exploda
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Guvernatorul imposturii: cazul Bulete, batjocorirea Deltei și boala cronică a statului român