Cinci rețete de post pregătite de maicile de la mănăstire. Ce poți să mânânci în Postul Crăciunului

Postul Crăciunului a început pe 15 noiembrie și este unul din cele mai lungi posturi de an. Astfel că, dacă rămâneți în pană de idei, vă puteți inspira din următoarele cinci rețete pe care le fac maicile de la mănăstire.
Alina Costache
22 nov. 2024, 12:10
Cinci rețete de post pregătite de maicile de la mănăstire. Ce poți să mânânci în Postul Crăciunului

Cinci rețete de post pregătite de maicile de la mănăstire. Se fac foarte ușor și pot deveni o sursă de inspirație pentru românii care țin post în această perioadă.

Rețete de post pregătite de maicile de la mănăstire

Ciorbă de legume cu tarhon

Una dintre cele mai populare rețete de post mănăstirești este ciorba de legume cu tarhon. Pentru prepararea ei, maicile folosesc următoarele ingrediente: doi morcovi, o ceapă, o țelină mică, un păstârnac, doi cartofi, un ardei gras, 200 de grame de roșii în bulion, o legătură de tarhon, sare, piper, o lingură de ulei, 1,5 litri de apă.

Mod de preparare

Se curăță și se toacă legumele cubulețe, după care se călește ceapa în ulei până devine translucidă, apoi adăugați legumele.Se toarnă apă peste ele și se lasă la fiert. Se adaugă roșiile în bulion și se mai fierbe timp de 10 minute. La final, adăugați tarhonul tocat mărut. Acesta îi va da o aromă deosebită.

Fasole bătută

Un alt preparat de post pe care îl fac maicile de la mănăstire este fasolea bătută. Ai nevoie de 500 de grame de fasole albă, două cepe mari, trei căței de usturoi, 50 de ml de ulei, sare și piper după gust.

Mod de preparare

Se lasă fasolea la înmuiat peste noapte, apoi se pune la fiert. După ce s-a fiert, se scurge bine de apă și se pasează cu un blender sau manual. Se adaugă usturoiul pisat, sare și piper. Se călește ceapa până devine aurie, apoi se adaugă peste fasole.

Citește și Cele mai delicioase rețete pentru zilele cu dezlegare la pește. Macrou suculent la cuptor și multe alte bunătăți din cartea de bucate a bunicii

Pilaf cu ciuperci și legume

Această rețetă este destul de sățioasă și aromată și este perfectă pentru prânz sau cină. Ai nevoie de următoarele ingrediente: 300 g orez, 250 g ciuperci champignon, un morcov, o ceapă, un ardei gras, două linguri de ulei, sare și piper după gust, 700 ml supă de legume sau apă.

Mod de preparare

Se spală orezul, după care curățăm bine legumele. Se călește ceapa, morcovul și ardeiul, după care se adaugă ciupercile tocate și se mai lasă la foc timp de câteva minute. Se adaugă orezul, supa de legume, sarea și piperul și se fierbe la foc mic până când se absoarbe toată apa.

Salată de vinete cu ardei copți

Pentru prepararea rețetei ai nevoie de două vinete coapte, trei ardei capia copți, o ceapă mică, trei linguri de ulei, sare după gust.

Mod de preparare

Se coc vinetele și ardeii, după care se curăță de coajă, apoi se toacă bine și se amestecă într-un castron. Ceapa o tocăm fin și o adăugăm peste vinete și ardei. Adăugăm ulei și sare după gust. Se servește cu pâine proaspătă sau lipie.

Prăjitură de post cu mere

Pentru cei care vor să mânânce ceva dulce, prăitura de post cu mere este o idee excelentă. Pentru acest desert, maicile de la mănăstire folosesc următoarele ingrediente: patru mere mari, 200 g zahăr, 300 g făină, un plic praf de copt, 100 ml ulei, 200 ml apă minerală, o linguriță scorțișoară și un praf de sare.

Mod de preparare

Se curăță merele de coajă și se dau pe răzătoare. Într-un bol, amestecăm făina cu praful de copt, zahărul și sarea. Adăugăm uleiul, apa minerală și merele rase și amestecăm bine. Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hărtie de copt, după care se dă la cuptor timp de 30-35 de minute, la o temperatură de 180 de grade.

Citește și Reţete delicioase de post. Geta Sterp a gătit „plăcintă de măr” cu gustul copilăriei

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Se dau câte 800 lei. ANAF te va verifica. Depui declarație pe propria răspundere cum i-ai cheltuit
Playtech.ro
Adriana Bahmuțeanu, distrusă! Imaginea asta spune tot, fosta soție a lui Silviu Prigoană ar face orice pentru a-și recupera...
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Marele mister al telefoanelor. Puncte ciudate pe ecrane
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Trei români și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Ungaria! Aceștia urmau să ajungă la muncă, în Franța
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Elena Udrea, OUT din închisoare?! Avocatul ei a dat imediat vestea uriașă: E aritmetică!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
MediaFlux
Rusia, China și Iran își întind tentaculele în Africa. Planul lui Putin pentru o nouă ordine mondială, fără Occident
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre