Ciocolata care nu îngrașă chiar există! Cum preparați cel mai gustos desert în doar 10 minute

Tuturor ne place ciocolata și ne-am dori să o putem mânca oricând, în orice cantitate dorim, iar silueta noastră să nu aibă de suferit. Se poate așa ceva? Răspunsul este da. E un scenariu realizabil, însă va trebui să vă găsiți puțin timp ca să faceți chiar voi ciocolata.
Filip Stan
23 ian. 2022, 12:16
Ciocolata care nu îngrașă chiar există! Cum preparați cel mai gustos desert în doar 10 minute

Încercați să evitați pe cât posibil să cumpărați ciocolată din magazine. Cea mai sănătoasă și prietenoasă cu silueta voastră e ciocolata de casă. Mai ales că puteți controla cât zahăr sau îndulcitor să puneți.

Anca Alungulesei, terapeut în nutriție, are o rețetă de ciocolată de casă care nu îngrașă, e de post și nu are zahăr.

Ciocolata mea conține două surse principale de grăsimi sănătoase (unt de cacao și ulei de cocos), o sursă bogată de magneziu (pudra de cacao), scorțișoară (condiment care ajută la normalizarea glicemiei și la reducea poftei de dulce) și un îndulcitor natural care se găsește în natură, adică în unele fructe și legume – erititol. La o cantitate de 20 de grame de ciocolată de post care nu îngrașă avem un număr de kilocalorii sub 100, iar cantitatea de carbohidrați este minimă”, a spus Anca Alungulesei.

Nu e nevoie să renunțați de tot la acest produs pe care îl adorați, ci doar să eliminați zahărul din ciocolată.

„Pentru persoanele care nu pot face față lipsei de dulce, am creat o strategie personalizată în care fac anumite ajustări ale dietei, astfel încât într-un anumit moment al zilei să poată consuma 20 de grame de ciocolată. Însă, în paralel, îi învăț cum să identifice pofta și ce tehnică să adopte astfel încât, pas cu pas, să o dizolve”, a mai spus terapeutul în nutriție.

Iată de ce ingrediente aveți nevoie

  • 50 grame unt de cacao (topit la bain-marie)
  • 150 grame unt de cocos (topit la bain-marie)
  • 50 grame cacao pudră
  • 50 grame eritriol (îndulcitor natural)
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • migdale, alune de pădure, zmeură liofilizată (pentru decor)

Cum se prepară 

Mai întâi puneți untul de cacao peste untul de cocos topit, apoi adăugați pudra de cacao, scorțișoara și îndulcitorul.

Amestecați bine cu ajutorul unui tel până când observați că s-a omogenizat compoziția. Apoi, turnați ciocolata lichidă într-o formă de silicon și adăugați migdale, alune de pădure ori zmeură liofilizată.

Puneți ciocolata la congelator pentru cel puțin 10 minute ca să se întărească, după o puteți scoate din forma de silicon.

Beneficiile consumului ciocolatei de casă

În caz că nu știați, ciciolata are numeroase beneficii. Ajută aparatul cardiovascular, îmbunătățește funcția cerebrală, te face mai fericit, e bogată nutritiv, e bogată în antioxidanți, are efect de anti-îmbătrânire, reduce riscul unor complicații în sarcină.

 

 

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alina Bădic anunță ce se întâmplă cu zodiile pe final de an. Este important să faci asta pentru a avea noroc și bunăstare
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Marcel Ciolacu va demisiona de la conducerea PSD dacă nu ajunge în al doilea tur al alegerilor prezidenţiale
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni