Clatite de post pufoase cu dulceata de coacaze 

Rekaalina a trimis aceasta delicioasa reteta de Clatite de post cu dulceata de coacaze. Cum se preapara.
Mircea Filipescu
01 mart. 2024, 20:07
Clatite de post pufoase cu dulceata de coacaze 

Ingrediente Clatite de post cu dulceata de coacaze

2 cani apa minerala, 2 cani faina, 50 ml ulei, 1 praf de sare, dulceata de cocaze

Rețeta de clătite a Mihaelei Bilic. Trucul pe care puțină lume îl știe: „Secretul unor clătite fine și gustoase stă în aluat”

Mod de preparare Clatite de post cu dulceata de coacaze

Punem intr-un castron faina amestecata sarea. Adaugam apoi apa minerala si uleiul amestecand usor cu telul. Daca compozitia este rea groasa se mai poate adauga apa. Clatitele se coc pe ambele parti, in tigaia incinsa, unsa cu putin ulei. Se scot pe farfurie i se „imbraca” cu dulceata de coacaze. Pofta buna.

Incearca si aceasta reteta video de mai sus

Secretul clătitelor pufoase și fragede care nu se întăresc. Ce trebuie să pui în aluat

Clătite supreme cu trei umpluturi. După ce le guști, nu te vei putea opri din mâncat

Clătite supreme cu trei umpluturi. Această rețetă delicioasă va fi cu siguranță pe placul tău și al familiei tale. Însă, înainte de a trece la rețeta propriu-zisă, trebuie să aflați câte ceva despre istoria acestui desert delicios.

Cea mai cunoscută rețetă de clătite este Kaiserschmarrn, care erau preparate la curtea lui Franz Joseph I al Austriei în secolul al XIX-lea. Acestea se tăiau fâșii și erau amestecate cu gem și presărate cu alune de pădure mărunțite.

Clătitele sunt originare din Bretamia, nordul Franței, zonă supranumită „patria clătitelor”, dar și a cidrului și fructelor de mare. În anul 1886, Marie-Catherine Cornic a creat o rețetă de clătite subțiri și crocante, pliate în formă de paralelipiped, care arată ca o dantelă fină. Totul a luat naștere dintr-o eroare, după ce o clătită a fost prăjită prea mult.

Citește și: Tort Medovik, desertul regal care a cucerit întreaga lume. Secretul unui tort irezistibil, cu aspect unic şi gust inegalabil

Ingrediente pentru clătite cu trei umpluturi

Pentru 10 clătite

  • 2 ouă;
  • o lingură de zahăr
  • jumătate de linguriță de zahăr vanilinat;
  • 5 linguri pline de făină;
  • 300 ml lapte călduț;
  • 2 linguri de ulei.

Pentru umplutură

  • 150 g vișine fără sâmburi la borcan;
  • 50 g mac, 20 g unt, 2 linguri zahăr;
  • 3 linguri cremă de brânză; o lingură de zahăr pudră.

Citește și: Plăcintă cu mere fragedă de post, desertul super-aromat şi gustos, gata cât ai bate din palmeMod de preparare

Clătitele se prepară în mod normal. Pentru umpluturi se lucrează separat. Vișinele se scurg foarte bine de lichid. Macul se fierbe timp de 15 minute și se scurge apoi de apă. Peste se pun untul și zahărul și se mărunțește totul cu blenderul. Compoziția trebuie să arate ca o pastă. Crema de brânză se amestecă separat cu zahărul pudră. Rulourile se formează conform videoclipului de mai sus.

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Trei zodii care își schimbă destinul până pe 10 mai. Regăsiri, împăcări și situații neașteptate pentru ele
Capital.ro
Finalul lui Călin Georgescu: E scos din joc! Verdictul sosit duminică, 27 aprilie: Nu au nimic
Playtech.ro
Klaus Iohannis, generos înainte de alegerile prezidenţiale. Gestul făcut de fostul preşedinte faţă de un bătrân, pe stradă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un român a făcut parte din echipa care a amenajat cripta Papei Francisc. Sicriul Sfântului Părinte a trecut prin mâinile sale
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Securitatea redesenează harta Europei: Țările care reintroduc controalele la frontieră
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
„Nu te voi uita niciodată, prieten drag!” Tudor s-a stins din viață în Marea Britanie, la doar 27 de ani. Prietenii săi cer acum ajutor pentru repatriere
Cancan.ro
Vedeta TV a murit la 44 ani din cauza unei infecții severe. Medicii i-au amputat piciorul, dar a fost prea târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Am pierdut cel mai mare actor. Toată lumea îl plânge: Te vom păstra în amintirea noastră
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Dispar mai multe zile libere din Codul Muncii! Noua lege în Parlament face uitate multe mini-vacanțe
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre