Clătite de post pufoase. Trucuri pentru un preparat super-delicios

Dacă ţii postul şi ţi se face poftă de ceva bun, îţi sugerăm să încerci o reţetă absolut fabuloasă de clătite pufoase. Sunt super-aromate şi foarte, foarte uşor de preparat. Şi gata cât ai bate din palme.
Alina Costache
22 nov. 2022, 12:07
Clătite de post pufoase. Trucuri pentru un preparat super-delicios

Clătite de post pufoase. Perioada posturilor este una destul de restrictivă din punct de vedere alimentar. Mâncărurile pe care le poţi consuma sunt destul de limitate, la fel şi deserturile. De aceea, atunci când prepari un desert de post, trebuie să te asiguri că, împreună cu familia ta, vă veţi bucura la maximum de el.

Reţeta de clătite de post pe care ţi-o prezentăm în rândurile următoare este extrem de uşor de preparat, nu necesită mult timp petrecut în bucătărie, iar desertul este super-aromat şi cu o textură foarte afânată. Clatitele de post sunt la fel de savuroase precum cele cu lapte si ou.

Respectă, însă, reţeta pas cu pas şi mai cu seamă trucurile de preparare din finalul articolului.

Ingrediente

  • 160 g făină
  • 200 g gris
  • 50 g zahăr
  • 10 g zahăr vanilat
  • un vârf de linguriță de sare
  • 400-500 ml apă
  • 5 g drojdie uscată
  • 8 g praf de copt
  • ulei pentru prăjit
  • un borcănel de gem sau dulceață

Cum prepari delicioasele clătite de post pufoase

Începe prin a pune într-un bol făina cernută, zahărul, grişul, praful de copt, zahărul vanilat, drojdia uscată și sarea. Amestecă foarte bine toate ingredientele şi adaugă apă călduță. Amestecul trebuie să fie tare, ci fluid. Acoperă-l şi lasă-l la dospit pentru aproximativ o oră, până își dublează sau chiar își triplează volumul, recomandă site-ul pofta-buna.com

După ce aluatul a stat la dospit, amestecă-l din nou şi începe prăjirea clătitelor. Lasă-le să se rumeneasca la foc mic după care întoarce fiecare clătită.

Le poţi servi cu dulceață cât și cu miere, sirop de arțar, diferite topping-uri: fructe, ciocolată, nuca măcinată. O idee de umplutură de post pentru clătitele sărate ar fi cea din ciuperci (călite cu ceapă, sare și piper).

Citeste si Gogoşi pufoase de post. Desertul rapid care face furori printre gospodine

Trucuri pentru clătite reuşite

Nu folosi prea multă făină căci clătitele nu vor mai fi la fel de pufoase.

Prăjirea clătitelor se face la foc mediu, altfel rişti să rămână crude în mijloc.

Apă folosită la aluat trebuie să fie călduță, dacă este fierbinte se opărește drojdia.

Citeste si Rețetă delicioasă de chec cu nucă de cocos. Preparatul se gătește ușor și e un desert perfect pentru Postul Crăciunului!

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Reguli ITP 2024. Se suspendă automat înmatricularea. Ce șoferi nu mai au drept legal de circulație
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Sexul oral, vinovat de creșterea numărului cazurilor unui tip de cancer. Care este explicația
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Avionul prăbușit de un pilot care și-a pierdut mințile. O catastrofă unică în istoria aviației, 114 oameni au murit
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Gigi Becali și-a băgat ginerele în anchetă după dezvăluirile din CANCAN! Milionarul i-a întocmit rechizitoriul monden lui Mincu și…
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Oana Lis a vrut să se sinucidă. Ce a făcut soția lui Viorel Lis
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Statele Unite cer Israelului să ia măsuri împotriva violenței coloniștilor israelieni în Cisiordania
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi