Clătite pufoase de post pe placul pofticioşilor. Se pot servi cu gem sau dulceţuri

Este rețeta perfectă pentru weekend, mai ales în condițiile în care este un desert care vine mănușă pentru perioada postului. Așadar, cui nu îi plac clătitele?! Iată cum să pregătești un desert extrem de savuros, pe placul tuturor pofticioșilor!
Alina Costache
21 nov. 2024, 20:41
Clătite pufoase de post pe placul pofticioşilor. Se pot servi cu gem sau dulceţuri

Clătite pufoase de post cu apă minerală, rețetă simplă, vegană, un desert popular și ușor de făcut.

Se prăjesc puțin mai greu prin comparație cu clătitele clasice, dar au avantajul că nu devin deloc gumoase a doua zi. Sunt fragede și atât de gustoase încât nu își dă seama nimeni că sunt fără ouă. Din cantitățile de mai jos ies cca 20 de clătite prăjite în tigaie de 24 cm diametrul.

Clătite pufoase de post. Avem nevoie de aceste ingrediente:

600 g făină de grâu, jumătate de linguriță de sare, 100g zahăr (poate fi vanilat), 10 linguri ulei (150 ml), 600 ml apă simplă, arome (coajă de lămâie sau portocală), 500 ml apă minerală carbogazoasă, opțional puțin colorant galben sau curcumă sau puțin suc de morcov pentru culoare, tot opțional un vârf de cuțit praf de copt dacă dorim clătite mai groase și pufoase

Rețetă de clătite la tavă, un deliciu pentru toată familia. Gustoase și dulci, au cucerit inimile oamenilor

Clătite pufoase de post. Mo de preparare:

Cernem făina în castron și adăugăm sarea și zahărul. Turnăm uleiul și apa simplă și amestecăm bine, ca să nu aibă cocoloașe. Punem aromele și colorantul sau sucul de morcov și amestecăm bine. Treptat adăugăm câte puțină apă minerală până ce aluatul are consistență de smântână subțire. Dacă nu e suficientă apa minerală, continuăm să subțiem aluatul cu încă 100-200 ml apă obișnuită. Prăjim cu răbdare clătitele în tigaie neaderentă și unsă bine cu ulei, la foc mediu. Durează cam 2-3 minute pe o parte și trebuie să avem răbdare să se rumenească pe o parte înainte de a întoarce clătita, altfel se va rupe.

Pe măsură ce rumenim clătitele, le depozităm pe o farfurie, unele peste altele și toată grămada acoperită bine, ca să devină elastice și plăcute. Se pot consuma și a doua zi, dar dacă nu vrem să devină tari precum clătitele clasice, le vom păstra la temperatura camerei, în vas acoperit.

Citește și : Rețetă de sarmale de post mănăstirești. Trucurile gospodinelor pentru o mâncare delicioasă

Clătite de post, rețeta este gata în câteva minute, pe care poți să le servești cu gem sau alte umpluturi după dorință.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Andreea Esca a vorbit despre plecarea de la Pro TV: Ce plan de rezervă are prezentatoarea
Fanatik.ro
Când se spală în Săptămâna Luminată, fără să fie păcat. Zilele în care nu ai voie să faci nimic
Capital.ro
Taxă dublată pentru șoferi. S-a decis oficial majorarea tarifului. A intrat în vigoare de azi, 23 aprilie
Playtech.ro
Moneda din ’75 care se vinde acum cu peste 33.000 de lei. Detaliul care o face atât de scumpă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Legăturile secrete ale Vaticanului cu OZN-urile, dezvăluite: Succesorul Papei Francisc este îndemnat să spună „adevărul”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Arhivele secrete din Vatican ce pot arunca lumea în aer. Tăcerea de mormânt
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Vârsta de pensionare pentru femei ar putea fi redusă cu 3 ani și jumătate: Ce condiții există
Cancan.ro
Ce a făcut Tudor Duma, zis Maru, cu corpul lui Rareș Ion, înainte să îl părăsească. Detalii inedite din anchetă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se trece la Carte Electronică de Identitate. Anunț pentru românii cu buletin. Se aplică de joi, 24 aprilie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Fructul care îți curăță colonul, întărește inima și te scapă de pofta de dulce. Costă cât o pâine
MediaFlux
Adevărul despre întâlnirea lui J.D. Vance cu Papa Francisc. Ce și-au spus cei doi VIDEO
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Parlamentul i-a cules de pe drumuri: partidul POT a umplut senatul și camera cu indivizi fără ocupație, fără venituri și fără rușine