Pentru acest compot aveti nevoie de :
1 kg gutui
4 linguri zahar
2-3 batoane scortisoara
1 varf radacina ghimbir
Spalam bine gutuile, scoatem cotorul si taiem felii. Completam cu aproximativ 1 l de apa.
Adaugam zaharul, batoanele de scortisoara si ghimbirul ras (zaharul se pune dupa gust). Daca vreti mai dulce, atunci puneti mai mult de 4 linguri.
Punem la fiert pana ce se inmoaie gutuile.
Lasam sa se raceasca apoi il savuram pana la ultima picatura. Este incredibil de gustos si aromat!
Mai multe retete de conserve si muraturi pentru iarna gasiti aici.