Conopida murata. 5 beneficii pentru sanatate si 5 retete delicioase de conopida murata in saramura si in otet

Gratie continului sau de minerale, fibre alimentare si probiotice, conopida murata are un potential antioxidant foarte puternic.
Alina Costache
01 nov. 2023, 11:33
Conopida murata. 5 beneficii pentru sanatate si 5 retete delicioase de conopida murata in saramura si in otet

Conopida murata nu este doar delicioasa, ci si foarte sanatoasa. Vei regasi in acest articol cateva beneficii uimitoare ale conopidei murate pentru sanatate, precum si cateva retete delicioase de conopida murata.

Beneficii conopida murata
Conopida contine sulforafan, un compus care poate interfera cu dezvoltarea tumorilor canceroase. De asemenea, este bogata in vitamine si minerale, ceea ce inseamna o imunitate mai buna si o stare generala de sanatate mai buna. Iata, asadar, care sunt beneficiile conopidei murate.

Protejeaza impotriva cancerului
Gratie continului sau de minerale, fibre alimentare si probiotice, conopida murata are un potential antioxidant foarte puternic. Astfel, consumul regulat de conopida murta previne aparitia cancerului de colon, cancerului la san, la ovare si la prostate.

Efectele sunt cu mult imbunatatite daca se combina conopida cu curcumin, o substanta puternica pe care o detine turmericul.

Protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare
Pe langa sulforafan, conopida mai contine si potasiu. Se stie ca acesta are efecte benefice asupra sanatatii cardio-vasculare. Astfel, conopida murata previne formarea cheagurilor de sange si ingrosarea peretilor vaselor sangvine.

Proprietati antiinflamatorii
Starea de inflamatie din corp contribuie la deteriorarea starii de sanatate. Conopida are compusi cu puternice proprietati antiinflamatorii, precum indole-3-carbinol, care previn declansarea raspunsurilor inflamatorii in organism.

Imbunatateste sanatatea creierului
Conopida murata contine vitamina C, vitamina K, protein, riboflavin, niacin, magneziu, fosfor, fibre, vitamina B, acid folic, magnan. Acestea contribuie din plin la sanatatea creierului. Cine consuma conopida isi poate imbunatati functiile cognitive. De asemenea, consumata in sarcina, conopida contribuie la stimuarea dezvoltarii creierului bebelusului.

Citește și Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman. Trucul pe care ar trebui să îl știe orice gospodină, ca să iasă extrem de gustoasă

Imbunatateste sanatatea digestiva
Conopida contine numeroase substante cu puternic efect detoxifiant. Ceea ce ajuta la o foarte buna sanatate a sistemului digestiv. In plus, fibrele si probioticele din varza murata protejeaza mucoasa stomacului, prevenind dezvoltarea helicobacter pylori. De asemenea, conopida, gratie continutului ridicat de fibre, combate constipatia.

Conopida murata in saramura

Conopida murata in saramura ingrediente

Conopida – 1 bucata

Morcov – 1 bucata

Usturoi – 1 capatana

Boabe de piper

Hrean – 1 bucata

Frunze de telina – cateva fire

Sare grunjoasa ne iodate – 1 lingura la fiecare litru de apa folosit

Apa – cat cuprinde

Sfecla rosie – o bucata (optional, va colora conopida)

Conopida murata in saramura mod de preparare
Se spala bine si se curata toate ingredientele. Conopida se desface in buchetele, morcovul, hreanul se taie fasii. Telina se asaza pe fundul borcanelor si se introduc buchetelele de conopida. Printre ele se “ingramadesc” fasiile de morcov, hrean, cateii de si feliile de sfecla.

Separat, se pune la fiert apa pentru saramura. Se adauga seara si se mesteca pe foc, pana cand se topeste sarea. Se ia lichidul de pe foc se lasa sa se raceaca, apoi se completeaza borcanele. Se pun capacele si se dau la camara, la rece. Este recomandat ca dupa cateva zile sa se venture zeama, ca sa nu prinda mucegai deasupra.

Rețetă de murături asortate fără conservanți! Secretul gospodinelor din Moldova a fost aflat

Conopida murata in otet

Conopida murata in otet Ingrediente

3 kg conopida

1,5 kg zahar

1,5 l otet alb

1 cana apa

3 linguri sare neiodata

1 varza

5 gogosari

1 lingura boabe de mustar

Conopida murata in otet Mod de preparare
Se spala conopida, se rupe buchetele si se pune in borcan. Se dizolva zaharul in otet cu apa si apoi se umple borcanul. A doua zi se mai completeaza cu conopida sau cu gogosari.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

 

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Elena Lasconi, o studentă mediocră. Cum arată notele primite de candidata la președinția României
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Demers umanitar: Zeci de medici donează sânge la campania organizată de Digi24
MediaFlux
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?