Potrivit unui nou studiu, consumul zilnic de fistic ar putea îmbunătăți semnificativ vederea îmbătrânită. Cercetătorii americani afirmă că introducerea a 57 de grame de fistic în dietă poate îmbunătăți considerabil sănătatea ochilor, deoarece crește nivelul de luteină din organism.
Luteina este un antioxidant care se găsește și în doze mai mici în morcovi, varza kale și spanac. Acesta protejează retina de lumina albastră dăunătoare, acționând ca „ochealarii de soare pentru ochi”, potrvit unui studiu publicat în Journal of Nutrition.
Cercetătorii de la Universitatea Tufts din SUA au monitorizat 36 de persoane cu vârste de 40 și 70 de ani, jumătate dintre acestea consumând fistic zilnic timp de 12 săptămâni.
Aceștia au înregistrat creșteri majore ale densității pigmentului macular, care protejează ochii de razele UV, față de cei care nu consumai fistic, scrie dailymail.com.
Fisticul poate reprezenta o gustare bogată în nutrienți, benefică pentru un stil de viață sănătos. Consumat crud, contribuie la menținerea siluetei și poate ajuta organismul să țină sub control afecțiuni legate de digestie, indice glicemic și fertilitate.
Citește și: Cum te poate ajuta ceaiul de mușețel: 5 beneficii pentru sănătate
Printre cele mai importante beneficii ale fisticului se numără: