Cornelia Rednic, rețetă de gogoși de casă. „E important să le coacem la foc potrivit”

Cornelia Rednic, în vârstă de 39 de ani, este una dintre cele mai cunoscute interprete de muzică populară din România. Pe lângă talentul său muzical, vedeta are și alte pasiuni, printre care se numără și gătitul. Astfel, vedeta a dezvăluit o rețetă de gogoși de casă.

Citește și: Ileana Sterp, rețetă de clătite cu banane. Cum pregătește desertul pentru întreaga familie

Cornelia Rednic, pasionată de gătit. Cum prepară artista gogoși

Cornelia Rednic este un nume cunoscut în țara noastră, iar artista se bucură de un succes major pe plan profesional. Totodată, aceasta este împlinită și pe plan personal, având o căsnicie de lungă durată. Însă, puțini știu că vedeta are și o pasiune ascunsă pentru gătit. Astfel, interpreta postează pe rețelele de socializare diverse rețete pe care fanii le pot încerca.

Printre rețetele postate de Cornelia se numără și cea a gogoșilor de casă, un desert delicios. Vedeta a explicat, pas cu pas, care sunt ingredientele necesare, dar și cum ne putem bucura de gogoși excepțional de pufoase și gustoase.

Alte articole

Cornelia și Lupu Rednic dezvăluie secretul unei relații de peste 30 de ani: „Niciodată nu i-am interzis soțului meu nimic, nu l-am luat la rost”

Vrei să prepari gogoși ca în Ardeal? Un singur ingredient face diferența. Iată rețeta moștenită din bătrâni

Ingrediente:

• 1 kg de făină + 2-3 linguri de făină
• 3 ouă
• 100 de grame de unt
• un praf de sare
• zahăr vailat
• 200 ml de lapte călduț
• 14 grame de drojdie uscată (2 plicuri)
• 2 linguri de zahăr
• 30 ml de ulei
• puțină coajă de portocală (opțional)

Mod de preparare:

• “Aș zice eu să începem să dăm drumul. În primul rând, avem laptele călduț, 200 de mililitri, îl amestecăm cu zahărul și amestecăm cu telul. Iau o lingură de făină, cam o lingură și jumătate de făină și o pun peste, batem bine să fie foarte bine amestecat și punem drojdia. Sunt 2 pachețele de drojdie uscată, pentru că un pachețel de drojdie uscată se folosește la 500 de grame de făină. Le amestecăm (…) am făcut amestecul și acum o să vin și o să pun puțină folie peste și îl lăsăm să crească, să dospească drojdia. După care, continuăm. Lăsăm așa câteva minute bune. (…)”
• Ulterior, combinăm toate ingredientele menționate mai sus pentru a forma aluatul de gogoși.
• “Am întins foaia de aluat, pe urmă le-am dat formă și am mai lăsat încă vreo 20 de minute să mai crească. Așa că o să încep și punem în uleiul încins. (…) Și acum așteptăm să le prăjim. (…) E important să le coacem la foc potrivit, ca să se coacă în interior să fie făcut absolut tot aluatul, să nu rămână aluat crud. (…) Continuăm până le prăjim pe toate. (…) Gogoșile noastre sunt gata! Uite câte mi-au ieșit dintr-un kilogram de făină! Punem zahăr pudră vanilat, trebuie să fie puțin reci când le punem.”, a spus artista în videoclipul postat pe contul său de Youtube.

Citește și: Cât timp pot fi păstrate sarmalele în congelator fără să se strice. Le puteți mânca și la vară