Cozonacii din supermarketuri, adevărate bombe pentru sănătate. Sunt plini de E-uri și aditivi periculoși

Cozonacii din supermarketuri, adevărate bombe pentru sănătate. InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip cozonaci cu nucă și cacao identificate pe piața din România.

Cozonacii din supermarketuri, adevărate bombe pentru sănătate. Avertisment de la Protecția Consumatorilor

InfoCons Protecția Consumatorilor a analizat 10 produse de cozonaci tip cozonaci cu nucă și cacao cu ocaziua Sărbătorilor de Paște 2025 , de la următorii producători/distribuitori :

Metro Cash&Carry Romania SRL – ARO Cozonac cu umplutura cu nuca si cacao
Auchan Romania SA – Auchan Cozonac cu nuca si cacao
Carrefour România SA – Carrefour Cozonac Nuca – Cacao
Lidl Discount SRL – Tastino Cozonac cu nuca, rahar si stafide
Kaufland Romania SCS – Kaufland Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao
Grande Dolceria SRL – Kaufland Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao
Vel Pitar SA – Vel Pitar Cozonac cu nuca
Grewe SRL – Grewe Cozonac cu nuca si cacao
Primo Prod SRL – Primo Cozonac cu crema de cacao si nuca
Dobrogea Panificatie SRL – Dobrogea Cozonac cu nuca si cacao
Boromir IND SRL – Boromic Cozonac crema cu nuca si cacao

Citește și Războiul cozonacilor de Paști! Gabriela Cristea, Laura Coșoi și Anna Lesko își dispută atenția fanilor

Alte articole

Secretele cozonacului perfect. Trucurile pe care niciun bucătar nu ți le va spune

Ce conțin, de fapt, faimoșii crenvurști de porc de la Lidl. Puțini români citesc eticheta atunci când îi cumpără

Rezultatele studiului realizat de InfoCons sunt îngrijorătoare. Toate produsele analizate au în compoziție E-uri (aditivi alimentari).  Numărul aditivilor alimentari variaza intre 1 – 16:

10% din produse au în compoziție 16 E-uri ;
20% din produse au în compoziție 9 E-uri ;
10% din produse au în compoziție 8 E-uri ;
30% din produse au în compoziție 6 E-uri ;
10% din produse au în compoziție 3 E-uri ;
10% din produse au în compoziție 2 E-uri ;
10% din produse au în compoziție 1 E-uri ;

Lista cozonacilor care au cele mai multe E-uri

Mărcile de produse cozonaci cu nucă și cacao analizate cu ocazia Sărbătorilor de Paște 2025 în funcție de numărul de aditivi alimentari:

Carrefour Cozonac Nuca – Cacao cu 16 aditivi
Vel Pitar Cozonac cu nuca cu 9 aditivi
Tastino Cozonac cu nuca, rahar si stafide cu 9 aditivi
ARO Cozonac cu umplutura cu nuca si cacao cu 8 aditivi
Primo Cozonac cu crema de cacao si nuca cu 6 aditivi
Kaufland Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao cu 6 aditivi
Dobrogea Cozonac cu nuca si cacao cu 6 aditivi
Auchan Cozonac cu nuca si cacao cu 3 aditivi
Boromic Cozonac crema cu nuca si cacao cu 2 aditivi
Grewe Cozonac cu nuca si cacao cu 1 aditiv

Din punctul de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari regăsiți frecvent situația se prezintă astfel :

70% dintre produsele studiate au avut în componență mono și digliceride ale acizilor grași (E471);
70% dintre produsele studiate au avut în componență acid citric (E330);
60% dintre produsele studiate au avut în componență carbonat de potasiu (E160a);

Toate produsele studiate de cei de la InfoCons au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale.

Valoarea energetică este cuprinsa între 286 kcal și 382 kcal.
Cantitatea de grăsimi variază între 4g și 18g.
Cantitatea acizilor grași saturați este cuprinsă între 0.88g și 6g.

Citește și Cozonaci rumeni și delicioși, fără frământare. Cu ce să-i ungi la final pentru un aspect demențial și gust unic

Cantitatea de glucide variază între 44.59g și 58g, în timp ce cantitatea zaharurilor este cuprinsă între 13 g și 26 g  pentru 100 grame de produs pentru produsele cozonac cu nucă și cacao cu ocazia Sărbătorilor de Paște 2025 . Organizația Mondială a Sănătății recomandată 25 grame/zi.

Mărcile de produse cozonaci cu nucă și cacao analizate cu ocazia Sărbătorilor de Paște 2025 în funcție de cantitatea de zaharuri :

Tastino Cozonac cu nuca, rahar si stafide cu 26 grame de zaharuri
Grewe Cozonac cu nuca si cacao cu 24.2 grame de zaharuri
Kaufland Cozonac cu nuca, stafide, rahat si cacao cu 24 grame de zaharuri
ARO Cozonac cu umplutura cu nuca si cacao cu 22.3 grame de zaharuri
Vel Pitar Cozonac cu nuca cu 19.5 grame de zaharuri
Auchan Cozonac cu nuca si cacao cu 19.3 grame de zaharuri
Carrefour Cozonac Nuca – Cacao cu 18.49 grame de zaharuri
Boromic Cozonac crema cu nuca si cacao cu 18 grame de zaharuri
Dobrogea Cozonac cu nuca si cacao cu 13 grame de zaharuri
Primo Cozonac cu crema de cacao si nuca cu 18.60% grame de zaharuri

Cantitatea de fibre se situează între 1.3g și 3.8g pentru produsele studiate.

Cantitatea de proteină se situează între 6.6g și 10.5g pentru produsele studiate.

Cantitatea de sare s-a situat între 0.1g și 1.73g.

Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 2.5 milioane de decese ar putea fi prevenite dacă nivelul de consum global al sării ar scădea până la cantitatea recomandată de 5 grame/zi.

Recomandările InfoCons pentru cei care se pregătesc să facă cumpărăturile pentru masa de Paște

să citească etichetele și să verifice lista de ingrediente;
să aleagă produse cu un număr cât mai mic de aditivi;
să se informeze despre efectele posibile ale aditivilor alimentari;
dacă au posibilitatea, să opteze pentru prepararea cozonacului în casă.