Prajitura Crunchchoco este un desert viral din Orientul Mijlociu, perfect pentru iubitorii de dulciuri fine, spune Jamila.
Pentru realizarea Crunchchoco aveți nevoie de 120 g faină, 160 ml lapte, 80 g zahăr, 50 ml ulei, 15 g cacao, 5 g praf de copt, un ou și puțina sare. Pentru insiropare este nevoie de 200 ml cacao cu lapte.
Citește și: Cheesecake San Sebastian. Rețeta unuia dintre cele mai populare deserturi la nivel global
De asemenea, pentru cremă aveți nevoie de 200 ml smântână pentru frișcă, 200 g cremă de brânză, 200 g mascarpone, 100 g zahăr pudră, o lingură extract de vanilie.
Pentru ganache: 300 g ciocolată cu lapte și 200 ml smântână pentru frișcă. Iar pentru decor: 100 g cereale din orez expandat cu cacao și 4 linguri cacao.
Citește și: Strudel cu gem de caise. Desertul rapid și nebun de gustos, ideal în Postul Paștelui 2025