Între timp, însă, Pescobar a decis să o ia de la capăt cu o firmă curată ca lacrimă, Pesconic SRL, care a preluat activitățile de restaurant și furnizare de fructe de mare. Firma le are ca acţionare pe Viorica Nicolau, mama afaceristului, şi pe Patricia Nicolau, cel mai probabil sora acestuia, notează defapt.ro
Noua firmă are sediul social pe strada Oteteleșanu din București, la numărul 3, unde se află şi sediile celorlalte firme deţinute de Nicolau, Nedsea SRL și Commercial Diplomatic Club SRL. Acestea din urmă au administrat, consecutiv, activitatea „Tavernei Racilor” din Herăstrău.
Nou-înfiinţata firmă Pesconic SRL are punct de lucru pe Debarcaderul Băneasa, vaporul Buftea, din Herăstrău, unde avusese punct de lucru și Commercial Diplomatic Club SRL, firma care administra „Taverna Racilor” în momentul în care restaurantul a fost închis de ANPC.
Nicolau este și în momentul de faţă dator cu sute de mii de lei la creditori pentru un faliment provocat unei firme proprii care s-a lăsat inclusiv cu datorii către stat.
În ultimii ani, Paul Nicolau nu a mai înființat nici o firmă pe numele său, toate firmele pe care le controlează fiind deținute de către membri ai familiei sale.
Mai mult decât atât, Pescobar nu pare foarte implicat în administrarea afacerilor, cel puțin în ultima vreme, nici în activitatea curentă a restaurantelor. De întreaga afacere s-ar ocupa Larisa Popa, o bombă sexy, despre care spune că îi e ‘foarte apropiată’.
„E un joc de marketing și este o persoană foarte apropiată familiei și business-ului. Larisa lucrează la mine de șapte ani. A crescut cu business-ul ăsta. E mâna mea dreaptă, să zicem așa. Om de încredere. Da, e mâna mea dreaptă. Eu dorm liniștit când Larisa e la restaurant”, a spus Pescobar, pe Instagram.