Cum ar trebui să depozităm bananele pentru a le crește durata de viața. Este sau nu bine să le ținem la frigider

Cine nu iubește bananele? Sunt unele dintre cele mai consumate fructe. Cu toate că sunt dulci și gustoase, acestea nu îngrașă și chiar și sportivii le preferă.
Alina Costache
23 mai 2023, 19:27
Cum ar trebui să depozităm bananele pentru a le crește durata de viața. Este sau nu bine să le ținem la frigider
Cum poți să faci astfel încât bananele să țină mai mult

Bananele sunt unele dintre cele mai iubite fructe atât de cei mici, cât și de cei mari. În plus acestea sunt și foarte bogate în minerale și vitamine, ceea ce înseamnă că pot reprezenta gustarea perfectă, care să fie și ultra gustoasă, dar și utilă din punct de vedere nutritiv. Totuși foarte puțină lume știe cum ar trebui depozitate bananele. Este bine să le ținem în frigider.

Citește și: De ce nu e bine să ținem laptele UHT în frigider. Foarte puțină lume știe ce conține acest produs de la Lidl

Aceste fructe tropical sunt o decizie extraordinară atunci când poftim la ceva dulce. Le putem găsi în orice piață sau supermarket și în plus sunt extrem de sănătoase. În primul rând, bananele au un conțiunt extrem de ridicat de potasiu, care în medie se ridică la 350 mg la 100 de grame. Pe lângă potasiu, bananele mai au și nenumărate minerale precum fosfor, acid folic, vitamina C și vitamina B6. Sportivii le preferă, în special, pentru conținutul lor ridicat de magneziu, care îi ajută în prevenirea crampelor musculare și în recuperare.

Universitatea din Cambridge a realizat un studiu care arată că bananele nu îngrașă, ba mai mult sunt chiar utile în curele de slăbire, deoarece după ce mănânci un singur fruct te simți „plin”, pofta de mâncare fiind tăiată.

Totuși, bananele au o problemă și anume faptul că se oxidează foarte repede. Pentru că vrem să evităm acest lucru alegem să le punem la frigider, în speranța că le vom putea prelungi durata de viață. Chiar și așa, ele capătă o culoare neagră. Acest lucru se întâmplă pentru că la temperaturi scăzute bananele eliberează o enzimă, care în reacție generează o substanță închisă la culoare. Temperatura ideală la care acestea ar trebui să stea se situează în jurul valorii de 15 grade Celsius.

Cum poți să faci astfel încât bananele să țină mai mult

Un mod prin care poți să conservi aceste fructe pentru o perioadă mai lungă de timp este să acoperi ambele capete ale bananei cu folie transparentă, în acest mod vei putea să amâni maturarea fructului. Totodată, dacă ele sunt în „ciorchine” ar fi bine să nu le separi una de alta.

O altă variantă ar fi să pui bananele într-o punga de plastic, alături de o jumătate de lămâie. După aceea ar trebui să închizi bine punga și să le păstrezi în frigider. După câteva zile vei observa că în pungă va fi puțin condens din cauza apei din fructe, însă coaja bananelor va fi în formă perfectă. Încă o variantă ar fi să le învelești într-un ziar până să le bagi la frigider.

Citește și: Pericolul la care te expui dacă ții în frigider ambalaje de plastic

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alina Bădic anunță ce se întâmplă cu zodiile pe final de an. Este important să faci asta pentru a avea noroc și bunăstare
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Încoronarea Regelui Charles al III-lea a costat 72 de milioane de lire sterline
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni