Cum ar trebui să depozităm bananele pentru a le crește durata de viața. Este sau nu bine să le ținem la frigider

Cine nu iubește bananele? Sunt unele dintre cele mai consumate fructe. Cu toate că sunt dulci și gustoase, acestea nu îngrașă și chiar și sportivii le preferă.
Alina Costache
23 mai 2023, 19:27
Cum ar trebui să depozităm bananele pentru a le crește durata de viața. Este sau nu bine să le ținem la frigider
Cum poți să faci astfel încât bananele să țină mai mult

Bananele sunt unele dintre cele mai iubite fructe atât de cei mici, cât și de cei mari. În plus acestea sunt și foarte bogate în minerale și vitamine, ceea ce înseamnă că pot reprezenta gustarea perfectă, care să fie și ultra gustoasă, dar și utilă din punct de vedere nutritiv. Totuși foarte puțină lume știe cum ar trebui depozitate bananele. Este bine să le ținem în frigider.

Citește și: De ce nu e bine să ținem laptele UHT în frigider. Foarte puțină lume știe ce conține acest produs de la Lidl

Aceste fructe tropical sunt o decizie extraordinară atunci când poftim la ceva dulce. Le putem găsi în orice piață sau supermarket și în plus sunt extrem de sănătoase. În primul rând, bananele au un conțiunt extrem de ridicat de potasiu, care în medie se ridică la 350 mg la 100 de grame. Pe lângă potasiu, bananele mai au și nenumărate minerale precum fosfor, acid folic, vitamina C și vitamina B6. Sportivii le preferă, în special, pentru conținutul lor ridicat de magneziu, care îi ajută în prevenirea crampelor musculare și în recuperare.

Universitatea din Cambridge a realizat un studiu care arată că bananele nu îngrașă, ba mai mult sunt chiar utile în curele de slăbire, deoarece după ce mănânci un singur fruct te simți „plin”, pofta de mâncare fiind tăiată.

Totuși, bananele au o problemă și anume faptul că se oxidează foarte repede. Pentru că vrem să evităm acest lucru alegem să le punem la frigider, în speranța că le vom putea prelungi durata de viață. Chiar și așa, ele capătă o culoare neagră. Acest lucru se întâmplă pentru că la temperaturi scăzute bananele eliberează o enzimă, care în reacție generează o substanță închisă la culoare. Temperatura ideală la care acestea ar trebui să stea se situează în jurul valorii de 15 grade Celsius.

Cum poți să faci astfel încât bananele să țină mai mult

Un mod prin care poți să conservi aceste fructe pentru o perioadă mai lungă de timp este să acoperi ambele capete ale bananei cu folie transparentă, în acest mod vei putea să amâni maturarea fructului. Totodată, dacă ele sunt în „ciorchine” ar fi bine să nu le separi una de alta.

O altă variantă ar fi să pui bananele într-o punga de plastic, alături de o jumătate de lămâie. După aceea ar trebui să închizi bine punga și să le păstrezi în frigider. După câteva zile vei observa că în pungă va fi puțin condens din cauza apei din fructe, însă coaja bananelor va fi în formă perfectă. Încă o variantă ar fi să le învelești într-un ziar până să le bagi la frigider.

Citește și: Pericolul la care te expui dacă ții în frigider ambalaje de plastic

DailyBusiness
România, CODAȘA Europei la reciclare. De ce nu reciclează românii
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Cinci zodii își schimbă complet viața în următoarele 3 zile. Noroc triplu în plan financiar pentru Balanțe și Pești
Capital.ro
Românii, obligați să prezinte buletinul. Cine nu îl are, NU ia banii. Statul supraveghează tot
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
Adevarul
Patru tineri au ars de vii într-o mașină Tesla. Motivul: sistemul de închidere a ușilor
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Reacția Colegiului Medicilor în cazul adolescentului mort de peritonită la spitalul din Târgu Jiu. Andrei a murit cu zile, deși putea fi salvat
Cancan.ro
Diversiune cu trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană! Unde a fost depus, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Regula pentru chiriașii și proprietarii de la bloc. Ce ești obligat să faci iarna când nu ești în apartament
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Discuții între Joe Biden și Donald Trump la Casa Albă despre Ucraina și Orientul Mijlociu
MediaFlux
AMENZI de 35.000 de lei pentru CEI CARE STAU la BLOC! Regula SIMPLĂ pe care să o RESPECȚI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pisici drogate în București: când curiozitatea felină întâlnește neglijența umană