Cum ar trebui să depozităm bananele pentru a le crește durata de viața. Este sau nu bine să le ținem la frigider

Cine nu iubește bananele? Sunt unele dintre cele mai consumate fructe. Cu toate că sunt dulci și gustoase, acestea nu îngrașă și chiar și sportivii le preferă.
Alina Costache
23 mai 2023, 19:27
Cum ar trebui să depozităm bananele pentru a le crește durata de viața. Este sau nu bine să le ținem la frigider
Cum poți să faci astfel încât bananele să țină mai mult

Bananele sunt unele dintre cele mai iubite fructe atât de cei mici, cât și de cei mari. În plus acestea sunt și foarte bogate în minerale și vitamine, ceea ce înseamnă că pot reprezenta gustarea perfectă, care să fie și ultra gustoasă, dar și utilă din punct de vedere nutritiv. Totuși foarte puțină lume știe cum ar trebui depozitate bananele. Este bine să le ținem în frigider.

Citește și: De ce nu e bine să ținem laptele UHT în frigider. Foarte puțină lume știe ce conține acest produs de la Lidl

Aceste fructe tropical sunt o decizie extraordinară atunci când poftim la ceva dulce. Le putem găsi în orice piață sau supermarket și în plus sunt extrem de sănătoase. În primul rând, bananele au un conțiunt extrem de ridicat de potasiu, care în medie se ridică la 350 mg la 100 de grame. Pe lângă potasiu, bananele mai au și nenumărate minerale precum fosfor, acid folic, vitamina C și vitamina B6. Sportivii le preferă, în special, pentru conținutul lor ridicat de magneziu, care îi ajută în prevenirea crampelor musculare și în recuperare.

Universitatea din Cambridge a realizat un studiu care arată că bananele nu îngrașă, ba mai mult sunt chiar utile în curele de slăbire, deoarece după ce mănânci un singur fruct te simți „plin”, pofta de mâncare fiind tăiată.

Totuși, bananele au o problemă și anume faptul că se oxidează foarte repede. Pentru că vrem să evităm acest lucru alegem să le punem la frigider, în speranța că le vom putea prelungi durata de viață. Chiar și așa, ele capătă o culoare neagră. Acest lucru se întâmplă pentru că la temperaturi scăzute bananele eliberează o enzimă, care în reacție generează o substanță închisă la culoare. Temperatura ideală la care acestea ar trebui să stea se situează în jurul valorii de 15 grade Celsius.

Cum poți să faci astfel încât bananele să țină mai mult

Un mod prin care poți să conservi aceste fructe pentru o perioadă mai lungă de timp este să acoperi ambele capete ale bananei cu folie transparentă, în acest mod vei putea să amâni maturarea fructului. Totodată, dacă ele sunt în „ciorchine” ar fi bine să nu le separi una de alta.

O altă variantă ar fi să pui bananele într-o punga de plastic, alături de o jumătate de lămâie. După aceea ar trebui să închizi bine punga și să le păstrezi în frigider. După câteva zile vei observa că în pungă va fi puțin condens din cauza apei din fructe, însă coaja bananelor va fi în formă perfectă. Încă o variantă ar fi să le învelești într-un ziar până să le bagi la frigider.

Citește și: Pericolul la care te expui dacă ții în frigider ambalaje de plastic

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce se află sub Casa Poporului. Secretul bine păzit al soților Ceaușescu: “Au fost încastrate în pereți”
Capital.ro
Se reduce valabilitatea permisului de conducere. Lege nouă pentru șoferii pensionari
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
SIE face angajări. Cum arată testul pentru concurs
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Șoc în România. Marea dezvăluire despre Călin Georgescu și Biserica Ortodoxă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Scad pensiile pentru sute de mii de pensionari! Instanța a decis. Lovitură pentru seniori
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns