Acum 100 de ani, New York Times o numea pe Elsie „specimenul femeiesc cel mai aproape de perfecţiune”. Medicul de la Cornell a ales-o pe aceasta dintre 400 de alte concurente.
Ea avea ochii albaştri şi părul deschis la culoare. Cântărea 77 de kilograme şi îi plăcea la nebunie friptura de vită, scrie Huffington Post.
Standardele de frumuseţe s-au schimbat mult în ultima sută de ani, însă. Specialiştii au calculat că, potrivit noilor idealuri de frumuseţe, ea s-ar încadra în prezent la categoria supraponderală.