Cum arată meniul deţinuţilor de Paşte. Dacă anul trecut preparatele tradiţionale nu au lipsit de pe masa de Paşte a infractorilor, acum locul acestora este luat de drob de pui, friptură de porc sau de iahnie de fasole.
Anul trecut, în prima zi de Paşte, deţinuţii au avut la micul dejun, ou roşu, pâine, ceapă verde, ridichie, ceai și drob de miel. La prânz au avut de ales între patru tipuri de ciorbă ( de miel, porc, vită sau pui), la felul doi au servit piure de catofi cu friptură de porc, vita, miel sau pui.
Anul acesta, meniul deţinuţilor nu mai este la fel de variat şi bogat. Mai mult, carnea de miel lipseşte cu desăvârşire. Deţinuţii de la Penitenciarul Giurgiu vor mânca la prânz, în prima zi de Paşte, ciorbă de pasăre, ou roșu, ceapă verde, ridichi, drob de pui, cozonac, suc fără zahăr și friptură de porc sau pui cu piure, potrivit gândul.ro.
A doua zi, vor avea în meniu tot ciorbă de pasăre, ou roșu, ceapa verde, ridichi, drob de pui, cozonac, suc fără zahăr, dar și iahnie de fasole cu carne de porc sau fasole păstăi cu carne de pui.
Anul acesta preţurile cărnii de miel au explodat. În piețele din România, înainte de Paște 2022, un kilogram de carne de miel se vinde cu aproximativ 50 de lei. Astfel, cum un miel ajunge să cântărească aproximativ 10 kilograme, prețul acestuia ajunge la 500 de lei.
Pentru foarte mulți români, costurile sunt mult prea ridicate, astfel că fie ajung să cumpere carne de miel la kilogram, fie să o înlocuiască cu pui sau curcan.
În marile magazine, un kilogram de carne de miel costă între 50 și 60 de lei, înregistrându-se o scumpire cu aproximativ 35% față de anul trecut. Cei care vor cotlet de miel pot ajunge să plătească până la 62 de lei pe kilogram.
Carnea de miel a ajuns un produs de lux din cauza scumpirilor în lanț. Producătorii au fost nevoiți să ceară mai mult pe un kilogram de carne după ce toată producția s-a scumpit enorm. Spre exemplu, în ultimul an, porumbul, folosit la furajarea animalelor, aproape că s-a dublat la preț până la aproximativ 1.600 de lei tona. Astfel, un kilogram de muşchi de porc a ajuns să coste 35 de lei, o scumpire de 5 lei într-o singură lună.