Majoritatea oamenilor pot supravieţui fără mâncare câteva săptămâni, dar în cele din urmă inaniţia îi va ucide. Determinarea limitelor în care o persoană poate trăi fără resursele vitale fluctuează. Poate trăi fără apă cel puţin o săptămână, însă în cazul mâncării timpul poate varia, conform Descoperă.
Angus Barbieri nu a mâncat nimic timp de 382 de zile, până la sfârşitul zilei de 22 iulie 1966. În cazul lui Barbieri există foarte puţine documente, câteva ziare vechi şi un raport medical publicat în revista medicală Postgraduate, în 1973.
Conform raportului, Barbieri a mers la departamentul de medicină din cadrul Royal Infirmary din Dundee, Scoţia, cu un an înainte de eveniment, pentru a cere ajutor. În acel moment tânărul era ,,groaznic de gras”, conform medicilor. Acesta cântărea 206 kilograme, iar doctorii i-au cerut să renunţe la mâncare pentru câteva zile. După ce zilele au devenit săptămâni, Barbieri şi-a dorit să continue programul. Absurd şi totodată riscant, ,,postul” pentru mai mult de 40 de zile este considerat extrem de periculos, însă acesta dorea să ajungă la greutatea dorită de 81 de kilograme, aşa că a continuat dieta.
Bărbatul a ţinut dieta în mare parte acasă, ducându-se la spital doar pentru analize şi verificări. Analizele la sânge au demonstrat că era funcţional deşi era hipoglicemic, fapt ce i-a asigurat pe medici că tânărul nu mânca.
Barbieri consuma vitamine câteodată în timpul dietei, inclusiv potasiu şi suplimente cu sodiu. Acestuia i-a fost permis să bea cafea, ceai, apă minerală. Acesta a afirmat că uneori punea puţin lapte sau zahăr în cafea sau ceai, în special în ultimele săptămâni din dietă. La sfârştiul postului, acesta a ajuns la greutatea dorită, de 81 de kilograme.
Postul lui Scotsman este un exemplu extrem de înfometare, dar a existat un bărbat numit Dennis Galer Goodwin, ce a ţinut greva foamei timp de 385 de zile, pentru a-şi susţine nevinovăţia atunci când a fost încarcerat pentru viol. După a 385-a zi acesta a fost hrănit forţat printr-un tub.