Cum faci cel mai bun porumb fiert. Ingredientul secret care îi dă o savoare deosebită

Gustos, săţios şi savuros, porumbul - fiert sau copt - este, fără îndoială, unul dintre deliciile verii. Iar dacă înveţi secretul preparării lui, papilele gustative îţi vor mulţumi.
Alina Costache
31 iul. 2021, 23:20
Cum faci cel mai bun porumb fiert. Ingredientul secret care îi dă o savoare deosebită

Cum faci cel mai bun porumb fiert. Poţi obţine un porumb suculent şi aromat prin fierbere sau prin coacere. În ambele variante, porumbul va ieşi la fel de gustos dacă respecţi câteva recomandări.

Cum faci cel mai bun porumb fiert

Ai nevoie de patru ştiuleţi de porumb, curăţaţi de frunze şi de mătase, de unt, sare şi piper. Sccufundă ştiuleţii de porumb apă clocotită în care ai pus sare. Lasă să fiarbă timp de 10 minute. După ce îi scoţi, dă-i cu sare, piper şi unge-i cu un strat generos de unt.

Poţi apela şi la o altă metodă de fierbere, care presupune înlocuirea sării cu untul sărat. Concret, în apa care fierbe, adaugă 250g de unt sărat și cufundă ştiuleţii în ea. Lasă-i să fiarbă 10 minute, apoi scoate-i din apă şi serveşte-i.

Cum faci cel mai bun porumb copt la grătar

Dacă vrei să variezi, pregăteşte şi câţiva ştiuleţi la grătar, pe lângă cei fierţi. Pune-i pe grătar şi răsuceşte-i la intervale regulate de timp, astfel încât să fie cuprinşi pe toate părţile. Coacerea ar trebui să dureze aproximativ 15 minute, timp în care boabele vor deveni aurii.

Citeste si Mămăligă cu brânză și smântână. O reţetă simplă, cu care nu poţi da greş niciodată

Dacă vrei un porumb mai suculent, îmbracă-l în folie de aluminiu, pune-l pe grătar şi procedează la fel ca în cazul anterior, întorcându-l de pe o parte pe alta la intervale regulate de timp.

Cum faci cel mai bun porumb copt în cuptor

Unge ştiuleţii de porumb cu unt, presară deasupra sare şi piper şi introdu-i la cuptor pentru 15 minute, la 200 grade Celsius.

Dacă te grăbeşti, poţi alege şi varianta coacerii în cuptorul cu microunde. Unge știuleţii cu unt și pune-i în cuptorul cu microunde timp de 4 minute. După scurgerea celor 4 minute, scoate porumbul şi întoarce-l pe cealaltă parte, apoi mai dă-i la cuptor încă 1 minut jumate. După ce i-ai scos, presară puțină sare şi puțin piper.

Citeste si Nu face această greşeală în bucătărie. Toate gospodinele trebuie să ştie asta când pregătesc mămăliga!

Cum trebuie ales porumbul pentru fiert

Alege porumb proaspăt, cu frunzele de un verde deschis. Desfă frunzele pe lungime şi analizează boabele. Acestea trebuie să fie rotunde, fără spații între ele. Un porumb ideal pentru fiert este cel de lapte. Pentru a verifica dacă porumbul este de lapte, înţeapă o boabă cu unghia. Din ea va trebui să iasă un lichid ușor lăptos.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
Alina Eremia a ajuns să se îmbolnăvească din cauza standardelor. Ce spune artista despre schimbările prin care a trecut
Bzi.ro
Cine este câştigătorul Survivor România 2025: Când se difuzează marea finală
Fanatik.ro
Ce salariu trebuie să ai, de fapt, pentru un credit de nevoi personale de 5.000 de euro. Câți bani dai înapoi preț de 5 ani și cât e rata lunară. Se aplică la Banca Transilvania, BCR, BRD, ING, CEC Bank sau Raiffeisen
Capital.ro
Marele actor al României s-a stins în noaptea de Înviere. Bobonete: Ce seară ți-ai ales, fix stilul tău!
Playtech.ro
Greșeala de pe autostradă care te poate lăsa fără permis pe loc . Mulți șoferi o comit fără să-și dea seama
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Imagini cu oameni luați pe sus din sălile de sport pentru a fi înrolați în armata rusă. Sunt vizați în special imigranții
wowbiz.ro
Mihai Bobonete, în doliu! A murit chiar în noaptea de Înviere: „Ne-a părăsit acum câteva momente”
Spynews
Noua teorie a lui Alex Bodi despre femeile independente. Cum îi pune afaceristul la punct pe bărbații care au uitat să fie stâlpul familiei
Spynews
Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el
Evz.ro
Cinci mâncăruri imposibil de făcut. Și cei mai experimentați chefi le ratează
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Despărțirea anului între milionari! Prietena Soranei Cîrstea a rupt mariajul de 9 ani cu fostul celebru fotbalist
kanald.ro
Cel puțin 148 de persoane și-au pierdut viața în urma unui naufragiu! Ambarcațiunea a luat foc și s-a scufundat
Cancan.ro
Mai RAR așa ceva! Pe ce dată pică Paștele în 2026, de fapt
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Zi neagră de doliu. Am pierdut cel mai mare cântăreț: „Sper că râde acum cu vechii săi prieteni, sus în Rai”
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
stirilekanald.ro
Doliu în lumea teatrului românesc: Un mare actor a murit în noaptea de Înviere! Mihai Bobonete a făcut anunțul trist: „Ne-a parasit acum cateva momente”
Inca o moarte suspecta in randul angajatilor de la cel mai mare spital din Iasi: „Sunt ca negrii pe plantatie”
MediaFlux
Superstiții populare de Paște: Ce se spune că aduce noroc și ce trebuie evitat?
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Pacea în Ucraina, viziunea suveraniștilor români: cum ar încheia războiul niște muhaiele cu tricolor la gât