Medicul rus Lisa Afinskaya a dezvăluit efectele miraculoase pe care le au prunele uscate asupra colesterolului. În urma cercetărilor, aceasta a descoperit că acest fruct este extrem de benefic mai ales pentru persoanele în vârstă:
„Aveți nevoie de 50 de grame din acest fruct pe zi pentru a reduce colesterolul și markerii inflamatori din organism”, spune medicul rus.
O persoană se schimbă odată cu înaintarea în vârsta, primul lucru fiind aspectul exterior: apar firele de păr gri, pielea devine mai uscată și mai subțire, iar pe piele apar riduri. Procesul de îmbătrânire afectează, în același timp, și interiorul: discurile intervertebrale se uzează și oasele slăbesc – persoanele în vârstă suferă adesea de deficiențe de vitamine și minerale esențiale.
Anumite fructe, mai cu seamă cele uscate, ne pot ajuta semnificativ oasele – este vorba de pruna albastră.
„Este un adevărat superaliment pentru oase. Acest fruct câștigă meritat laurii de cel mai bun fruct pentru aparatul osos-articular. Pruna albastră conține multe substanțe importante care protejează oasele: vitamina K, magneziu, potasiu, bor, cupru și polifenoli. Alte fructe uscate (caisele uscate, stafidele, mango uscat și altele) nu au astfel de proprietăți în beneficiul oaselor”, spune Lisa Afinskaya.
Doar 5-6 fructe pe zi protejează împotriva pierderii densităţii osoase. Consumul a 10-11 prune zilnic crește masa osoasă.