Cum poți păstra brânza proaspătă pentru mai multe zile. Trucul care le va ajuta pe gospodine

Brânza este unul dintre cele mai consumate alimente, mai ales pentru că are un gust bun, dar și proprietăți beneficie pentru organismul tău. Pe cât de bună e, pe atât de pretențioasă. Tu știi cum poți păstra brânza pentru mai mult timp? Află în rândurile următoare.
Filip Stan
13 apr. 2024, 14:12
Cum poți păstra brânza proaspătă pentru mai multe zile. Trucul care le va ajuta pe gospodine

Brânza este un aliment consumat de români. Alimentul poate fi introdus în diverse prăjituri, plăcinte, dar și salate. Desigur, este ideală și alături de mezeluri, roșii, castraveți și măsline, mai ales vara.

Te-ar putea interesa și Prăjitură cu brânză și afine, rețeta pe care trebuie neapărat să o încerci! Un desert ieftin, delicios și ușor de preparat

Totuși, pe cât de bună este, pe atât este de pretențioasă. Există câteva reguli de care trebuie să ții cont, dacă vrei ca brânza pe care ai cumpărat-o să reziste mai multe zile.

În primul rând, trebuie să ții cont de temperatura și umiditatea mediului în care păstrezi acest aliment.

Deci, dacă vrei să te bucuri de brânza cât mai mult timp și aceasta să nu își piardă din calitățile nutritive pe care le are, trebuie să fii atent la câteva detalii!

Astfel, ai grijă la modul în care ambalezi brânza. Este indicat ca bucățile mari de brânză să fie tăiate în unele mai mici și fiecare dintre acestea să fie împachetate în hârtie de copt sau hârtie cerată înainte de depozitarea în frigider.

De asemenea, poți utiliza și folie de plastic pentru a ambala brânza, însă doar pentru perioade scurte de timp.

Dacă nu știai, brânzeturile cremoase pot fi ambalate în pânză de bumbac, dar aceasta trebuie umezită în fiecare zi.

De altfel, este important și spațiul din frigider în care depozitezi brânza. Cel mai indicat este sertarul pentru legume, deoarece acolo este un grad mai ridicat de umiditate.

Sfaturi pentru ca brânza să se păstreze proaspătă pentru mai multe zile

Să nu faci greșeala de a depozita pe raftul de sus al frigiderului acest aliment, pentru că acolo temperaturile sunt mai crescute și, în mod evident, acestea accelerează procesul de fermentație.

În cazul în care obișnuiești să consumi brânză de burduf, trebuie să știi că brânzeturile grase pot fi păstrate la congelator. Motiv pentru care este necesar să fie ambalate în hârtie cerată sau chiar de copt.

De altfel, poți păstra brânza în saramura fie în borcane, fie în mici butoaie de lemn, dacă ai de unde să cumperi un astfel de recipient.

Deci, dacă alegi această variantă, brânza își va menține gustul și aroma pentru un timp îndelungat.

Citește și Mămăliga cu brânză și smântână, despre care dr. Stroescu spune că e „ipsos pe oase”, deliciul tradițional românesc recomandată de Mihaela Bilic într-o zi de iarnă: „Ce poate fi mai curat și mai gustos?”

Încă o idee foarte bună pentru păstrarea cât mai proaspătă a brânzei și pentru ca aceasta să nu se usuce, este să procedezi în următorul mod. După ce ai tăiat din ea o bucată, partea rămasă trebuie unsă cu unt pe urma tăieturii, potrivit Cumsă.ro.

Astfel, când vrei să mănânci încă o felie de brânză, putem îndepărta untul cu un cuțit sau, dacă preferi să mănânci cu totul, poți pune o bucată de brânză unsă cu unt, peste o felie de pâine!

DailyBusiness
ATENȚIE, UE! Un acord riscă să se prăbușească, iar pierderile ar fi devastatoare!
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Gemenele Timofte anunță horoscopul pentru 2025. Ce ne rezervă anul în funcție de cifra destinului
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Cine va primi tichete sociale de sărbători. Distribuirea începe pe 9 decembrie
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Postul Crăciunului, încercare grea pentru români. Unde se vând cei mai scumpi cartofi din țară
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Putin a dat ordinul ISTORIC. A făcut chiar el anunțul ce a îngrozit planeta: Decizia a fost luată
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Angela Merkel își exprimă temerile legate de colaborarea lui Elon Musk cu Donald Trump
MediaFlux
S-a TERMINAT! România E COMPLET în SPAȚIUL SCHENGEN de la 1 ianuarie 2025
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni