Cum poți păstra brânza proaspătă pentru mai multe zile. Trucul care le va ajuta pe gospodine

Brânza este unul dintre cele mai consumate alimente, mai ales pentru că are un gust bun, dar și proprietăți beneficie pentru organismul tău. Pe cât de bună e, pe atât de pretențioasă. Tu știi cum poți păstra brânza pentru mai mult timp? Află în rândurile următoare.
Filip Stan
13 apr. 2024, 14:12
Cum poți păstra brânza proaspătă pentru mai multe zile. Trucul care le va ajuta pe gospodine

Brânza este un aliment consumat de români. Alimentul poate fi introdus în diverse prăjituri, plăcinte, dar și salate. Desigur, este ideală și alături de mezeluri, roșii, castraveți și măsline, mai ales vara.

Te-ar putea interesa și Prăjitură cu brânză și afine, rețeta pe care trebuie neapărat să o încerci! Un desert ieftin, delicios și ușor de preparat

Totuși, pe cât de bună este, pe atât este de pretențioasă. Există câteva reguli de care trebuie să ții cont, dacă vrei ca brânza pe care ai cumpărat-o să reziste mai multe zile.

În primul rând, trebuie să ții cont de temperatura și umiditatea mediului în care păstrezi acest aliment.

Deci, dacă vrei să te bucuri de brânza cât mai mult timp și aceasta să nu își piardă din calitățile nutritive pe care le are, trebuie să fii atent la câteva detalii!

Astfel, ai grijă la modul în care ambalezi brânza. Este indicat ca bucățile mari de brânză să fie tăiate în unele mai mici și fiecare dintre acestea să fie împachetate în hârtie de copt sau hârtie cerată înainte de depozitarea în frigider.

De asemenea, poți utiliza și folie de plastic pentru a ambala brânza, însă doar pentru perioade scurte de timp.

Dacă nu știai, brânzeturile cremoase pot fi ambalate în pânză de bumbac, dar aceasta trebuie umezită în fiecare zi.

De altfel, este important și spațiul din frigider în care depozitezi brânza. Cel mai indicat este sertarul pentru legume, deoarece acolo este un grad mai ridicat de umiditate.

Sfaturi pentru ca brânza să se păstreze proaspătă pentru mai multe zile

Să nu faci greșeala de a depozita pe raftul de sus al frigiderului acest aliment, pentru că acolo temperaturile sunt mai crescute și, în mod evident, acestea accelerează procesul de fermentație.

În cazul în care obișnuiești să consumi brânză de burduf, trebuie să știi că brânzeturile grase pot fi păstrate la congelator. Motiv pentru care este necesar să fie ambalate în hârtie cerată sau chiar de copt.

De altfel, poți păstra brânza în saramura fie în borcane, fie în mici butoaie de lemn, dacă ai de unde să cumperi un astfel de recipient.

Deci, dacă alegi această variantă, brânza își va menține gustul și aroma pentru un timp îndelungat.

Citește și Mămăliga cu brânză și smântână, despre care dr. Stroescu spune că e „ipsos pe oase”, deliciul tradițional românesc recomandată de Mihaela Bilic într-o zi de iarnă: „Ce poate fi mai curat și mai gustos?”

Încă o idee foarte bună pentru păstrarea cât mai proaspătă a brânzei și pentru ca aceasta să nu se usuce, este să procedezi în următorul mod. După ce ai tăiat din ea o bucată, partea rămasă trebuie unsă cu unt pe urma tăieturii, potrivit Cumsă.ro.

Astfel, când vrei să mănânci încă o felie de brânză, putem îndepărta untul cu un cuțit sau, dacă preferi să mănânci cu totul, poți pune o bucată de brânză unsă cu unt, peste o felie de pâine!

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Dana Budeanu a „sărăcit-o“ pe Andra! „Mi s-au înmuiat picioarele!”
Fanatik.ro
Floarea pe care e bine să o plantezi în luna noiembrie. Are culori superbe, un parfum unic, iar până la primăvară se va dezvolta perfect
Capital.ro
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Playtech.ro
Care este numele complet al lui Klaus Iohannis. Cum îl cheamă de fapt în buletin pe președintele României
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Autostrada cu tuneluri, de zece ori mai scumpă decât ar fi fost în anii 2000. Urșii nevăzuți, „vinovați” de soarta autostrăzii
wowbiz.ro
Elodia trăiește?! Mama lui Cristian Cioacă șochează! Unde ar fi nora ei, de fapt?!
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Gafa făcută de Ștefan Bănică Jr. Fiul său l-a taxat
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024! Despre ce sumă este vorba și cine sunt beneficiarii
Cancan.ro
A aflat că soția îl înșală, chiar în timpul filmărilor Asia Express: `Vreau să divorțez`
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Toți proprietarii de mașini trebuie să declare la primărie. Este obligatoriu în România
StirileBZI
Vârsta la care trebuie să renunți la permisul de conducere! Legea se aplică în toată România
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Serviciile americane acuză Rusia de dezinformare în statele-cheie pentru alegerile prezidențiale
MediaFlux
RĂSTURNARE TOTALĂ în ALEGERILE din SUA! CUTREMUR în ZIUA VOTULUI american
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ironia sorții. O comună din România are drumuri de pământ, dar piste de biciclete asfaltate