Cum pregătește Alina Laufer cele mai bune chiftele turcești: „Încercați această rețetă, este rapidă, este simplă și în același timp sănătoasă”

Alina Laufer a pregătit o rețetă simplă de chiftele, dar nu rețeta tradițională pe care o știm cu toții, ci una inspirată de meleagurile turcești.
Alina Costache
05 apr. 2025, 10:44
Cum pregătește Alina Laufer cele mai bune chiftele turcești: „Încercați această rețetă, este rapidă, este simplă și în același timp sănătoasă”
Cum pregătește Alina Laufer cele mai bune chiftele turcești

Alina Laufer a pregătit chiftele turcești, o rețetă simplă, perfectă pentru o seară petrecută în familie sau alături de prieteni. Ingredientele sunt la îndemâna oricui atunci când vine vorba despre pregătirea chiftelelor turcești, dar condimentele sunt cele care le oferă gustul tradițional și autentic.

Citește și: Cele mai gustoase chiftele de post la cuptor. Rețeta se prepară ușor și este gata în câteva minute

Chiftele turcești după rețeta Alinei Laufer

Ingrediente

  • Carne
  • Ceapă
  • Cimbru
  • Pătrunjel
  • Chives
  • Chimion
  • Chimen
  • Boia
  • Ras al hanout
  • Baby spanac
  • Roșii cherry
  • Ceapă roșie
  • Maioneză
  • Usturoi
  • Lipii

Citește și: Cu ce să înlocuiești făina albă de grâu atunci când faci chiftele. Ies mult mai sănătoase și mai gustoase

Mod de preparare

„O să facem o rețetă de kofte la cuptor, un fel de mititei arăbești. Hai să vedem de ce avem nevoie, carne, eu am ales astăzi varianta de pui sau curcan, ceapă, multe arome, cimbru, condiment, chimion, chimen, boia. O să facem o salată din baby spanac, roșii cherry și ceapă roșie și de asemenea, o să folosim lipii.

Ce este spectaculos? Este procedeul prin care o să facem această kofte. Punem condimentele, cimbru, punem și ceapă verde, sare. Ceapa o s-o dăm pe răzătoare, o stoarcem bine.
Amestecăm carnea cu mâinile puțin umede, luăm compoziția noastră și o s-o așezăm pe o hârtie de copt și formăm un dreptunghi.

O punem în cuptorul preîncălzit la 200°C, pentru aproximativ 20 de minute, după 18 minute dați pe funcția grill, ca să se rumenească frumos. Facem o salată simplă, roșiile cherry le tăiem pe jumătate. Facem un sos din maioneză, usturoi și puțină lămâie.

Kofta este gata, haideți să o scoatem din cuptor. Folosim puțin din sosul pe care și l-au lăsat ca să înmuiem lipia. Puteți servi această kofta acompaniată de sosul acesta cu maioneză sau puteți să faceți un tzatziki, dacă doriți o variantă mai sănătoasă. Încercați această rețetă, este rapidă, este simplă și în același timp sănătoasă. Poftă bună!”, a explicat, pas cu pas, Alina Laufer la rubrica „Să crești mare!”, din cadrul Știrilor Kanal D.

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Taxa care se dublează în România. Decizia luată de Ministerul Finanțelor: Nu se poate justifica
Playtech.ro
Vouchere de vacanță 2025. Când trebuie salariații să restituie tichetele, situațiile prevăzute de lege
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Vești rele pentru toți angajații. Șase zile libere, tăiate de Guvern din 2026
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
O tânără a murit înecată într-un lac după ce s-a speriat de un urs, în Harghita! Aceasta și-a găsit sfârșitul la doar 18 ani
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Iese Elena Udrea din închisoare? Vestea venită azi, 28 aprilie: Este absolut normal
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Alina Badic, horoscop pana pe 4 mai 2025. „Este o perioada destul de dura, o conjunctie care poarta un mesaj deosebit pentru noi”
MediaFlux
Putin a decis! Armistițiu în Ucraina! Anunț de la Kremlin
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre