Cum pregătește Alina Laufer cele mai bune chiftele turcești: „Încercați această rețetă, este rapidă, este simplă și în același timp sănătoasă”

Alina Laufer a pregătit o rețetă simplă de chiftele, dar nu rețeta tradițională pe care o știm cu toții, ci una inspirată de meleagurile turcești.
Alina Costache
05 apr. 2025, 10:44
Cum pregătește Alina Laufer cele mai bune chiftele turcești: „Încercați această rețetă, este rapidă, este simplă și în același timp sănătoasă”
Cum pregătește Alina Laufer cele mai bune chiftele turcești

Alina Laufer a pregătit chiftele turcești, o rețetă simplă, perfectă pentru o seară petrecută în familie sau alături de prieteni. Ingredientele sunt la îndemâna oricui atunci când vine vorba despre pregătirea chiftelelor turcești, dar condimentele sunt cele care le oferă gustul tradițional și autentic.

Citește și: Cele mai gustoase chiftele de post la cuptor. Rețeta se prepară ușor și este gata în câteva minute

Chiftele turcești după rețeta Alinei Laufer

Ingrediente

  • Carne
  • Ceapă
  • Cimbru
  • Pătrunjel
  • Chives
  • Chimion
  • Chimen
  • Boia
  • Ras al hanout
  • Baby spanac
  • Roșii cherry
  • Ceapă roșie
  • Maioneză
  • Usturoi
  • Lipii

Citește și: Cu ce să înlocuiești făina albă de grâu atunci când faci chiftele. Ies mult mai sănătoase și mai gustoase

Mod de preparare

„O să facem o rețetă de kofte la cuptor, un fel de mititei arăbești. Hai să vedem de ce avem nevoie, carne, eu am ales astăzi varianta de pui sau curcan, ceapă, multe arome, cimbru, condiment, chimion, chimen, boia. O să facem o salată din baby spanac, roșii cherry și ceapă roșie și de asemenea, o să folosim lipii.

Ce este spectaculos? Este procedeul prin care o să facem această kofte. Punem condimentele, cimbru, punem și ceapă verde, sare. Ceapa o s-o dăm pe răzătoare, o stoarcem bine.
Amestecăm carnea cu mâinile puțin umede, luăm compoziția noastră și o s-o așezăm pe o hârtie de copt și formăm un dreptunghi.

O punem în cuptorul preîncălzit la 200°C, pentru aproximativ 20 de minute, după 18 minute dați pe funcția grill, ca să se rumenească frumos. Facem o salată simplă, roșiile cherry le tăiem pe jumătate. Facem un sos din maioneză, usturoi și puțină lămâie.

Kofta este gata, haideți să o scoatem din cuptor. Folosim puțin din sosul pe care și l-au lăsat ca să înmuiem lipia. Puteți servi această kofta acompaniată de sosul acesta cu maioneză sau puteți să faceți un tzatziki, dacă doriți o variantă mai sănătoasă. Încercați această rețetă, este rapidă, este simplă și în același timp sănătoasă. Poftă bună!”, a explicat, pas cu pas, Alina Laufer la rubrica „Să crești mare!”, din cadrul Știrilor Kanal D.

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Orașul european important care va dispărea în circa 100 de ani. Se caută o soluție pentru salvarea lui
Capital.ro
Taxă obligatorie în România după deces. Va costa 6.000 lei. Se semnează declarație notarială
Playtech.ro
Ce conţine apa de la Kaufland Vreau din România. Un expert a spus exact, o mai cumperi?
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum ar arăta lumea după ce China ar cuceri Taiwanul. America umilită, Beijing impune o nouă ordine mondială
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Dragnea, ironii despre Ciolacu: Era cel mai bun la schimbat scrumiere
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Ce pensie primește un român care a muncit 15 ani! Diferența pe care o acoperă statul
Cancan.ro
Indecente la piscină! Le-am prins trăgând de bikinei, până când nu a rămas mai 'nimic' din ei. Recunoști protagonistele?
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Bancnotele care dispar din circulație. Nu vor mai fi disponibile din aprilie. Anunț pentru toți românii
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Vin banii de la stat pentru pensionari! Cine primește sumele pe cardul de energie în 2025
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este primarul care folosește un stilou cu cerneală verde, așa cum făcea Florian Coldea, pentru a semna acte oficiale