Cum pregătești o friptură de curcan în stil medieval. O rețetă inedită care îi va da pe spate pe cei care o vor gusta

Dacă nu știi în ce mod să mai prepari curcanul îți prezintăm o rețetă de excepție în stil medieval. Această rețetă îi va lăsa pe toți cu gura căscată.
Filip Stan
13 oct. 2024, 08:22
Cum pregătești o friptură de curcan în stil medieval. O rețetă inedită care îi va da pe spate pe cei care o vor gusta

Dacă îți dorești să-ți impresionezi musafirii cu un preparat cu totul inedit, neapărat trebuie să încerci o rețetă antică de curcan gătit în stil medieval.

O rețetă cu rădăcini medievale

Friptura de curcan cu nuci și miere este un fel de mâncare ce merită încercat, mai ales în compania prietenilor. Acest preparat îmbină ingrediente simple, dar într-un mod sofisticat.

Nucile, un ingredient considerat nobil în acele vremuri, adaugă nu doar consistență, ci și o aromă distinctă care completează perfect carnea de curcan.

Această rețetă poate fi adaptată pentru diferite ocazii, de la o cină romantică la o masă festivă. Pregătind-o, cu siguranță îți vei surprinde partenerul sau invitații cu un preparat special și plin de savoare.

Citește și: Mihaela Bilic demontează cele mai mari mituri alimentare. Opt lucruri pe care oamenii le iau de bune atunci când vine vorba de mâncare

Ce ingrediente ai nevoie în prepararea acestei rețete

Întregul proces de gătire durează aproximativ trei ore. Preparatul se gătește în mare parte la cuptor, astfel încât să te ocupi de alte activități în timp ce friptura este la cuptor. Iată lista ingredientelor de care ai nevoie:

  • O pulpă de curcan
  • 200 de grame de nuci
  • 4 linguri de miere
  • Vin roșu (preferabil sec)
  • Ulei de măsline
  • Sare și piper
  • Crenguțe de rozmarin

Mod de preparare

Pentru a începe, toacați nucile mărunt și amestecați-le cu mierea și un strop de vin roșu. Aceasta va forma un amestec delicios cu care veți unge carnea de curcan. Așezați pulpa într-o tavă și stropiți-o cu puțin ulei de măsline și vin roșu, în timp ce adăugați crenguțele de rozmarin pentru o aromă mai intensă.

Un secret important în prepararea acestei fripturi este învelirea pulpei de curcan în hârtie de copt. Această tehnică permite cărnii să se gătească mai lent și ajută aromele să se combine perfect. Preîncălzește cuptorul la 160 de grade Celsius și lasă friptura să se coacă timp de două ore. La o oră și jumătate, îndepărtează hârtia de copt pentru a permite carnii să se rumenească frumos.

Citește și: Unde e cel mai indicat să îți păstrezi murăturile. Toți au acest spațiu în casă însă nu mulți știu de el

 

 

DailyBusiness
România, CODAȘA Europei la reciclare. De ce nu reciclează românii
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Cinci zodii își schimbă complet viața în următoarele 3 zile. Noroc triplu în plan financiar pentru Balanțe și Pești
Capital.ro
Românii, obligați să prezinte buletinul. Cine nu îl are, NU ia banii. Statul supraveghează tot
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
Adevarul
Patru tineri au ars de vii într-o mașină Tesla. Motivul: sistemul de închidere a ușilor
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Reacția Colegiului Medicilor în cazul adolescentului mort de peritonită la spitalul din Târgu Jiu. Andrei a murit cu zile, deși putea fi salvat
Cancan.ro
Gabriela Lucuțar, detalii de ultimă oră despre înmormântarea lui Silviu Prigoană: 'Mi-a lăsat o listă de dorințe'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Regula pentru chiriașii și proprietarii de la bloc. Ce ești obligat să faci iarna când nu ești în apartament
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Discuții între Joe Biden și Donald Trump la Casa Albă despre Ucraina și Orientul Mijlociu
MediaFlux
AMENZI de 35.000 de lei pentru CEI CARE STAU la BLOC! Regula SIMPLĂ pe care să o RESPECȚI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pisici drogate în București: când curiozitatea felină întâlnește neglijența umană