Cum prepară Cristela Georgescu gogoșari umpluți de post cu „gust dumnezeiesc”. Preparatul din care independentul Călin Georgescu își ia energia

Cristela Georgescu, soția candidatului independent Călin Georgescu, a prezentat pe blogul său cum pregătește rețeta de gogoșari umpluți, spune ea, „cu gust dumnezeiesc”.
Alina Costache
28 nov. 2024, 10:40
Cum prepară Cristela Georgescu gogoșari umpluți de post cu „gust dumnezeiesc”. Preparatul din care independentul Călin Georgescu își ia energia
Cum prepară Cristela Georgescu gogoșari umpluți de post

Cristela Georgescu, soția candidatului-surpriză din turul I al alegerilor prezidențiale, Călin Georgescu, le-a arătat urmăritorilor săi, pe blogul personal, cum prepară gogoșari umpluți. Ea a dezvăluit că folosește legume bio, cumpărate din piață.

„În Austria făceam rețeta asta cu ardei capia, căci nu găseai niciunde gogoșari. Acum, în România… vorba lui Pavel, ”mâncăm ca regii”. Ori ne aprovizionăm de la Microferma Gardenbio din Hideaga (Maramureș), ori de la ”Mamaie și Tataie”, adică piața de vis de lângă noi. Am cumpărat gogoșari cu gust dumnezeiesc de la tataie Marian, e mereu vesel și prompt: ”Gata, tăticu’!”

Mărar, pătrunjel, ceapă și roșii am cumpărat de la mamaie Nina, are un simț al umorului deosebit.

Mei și sare neiodată am cumpărat de la prietenii noștri, crudsisanatos.bio (au mai multe sortimente, toate sunt minunate, mie îmi place mai ales ăsta). De când am revenit în țară, ei și piața sunt locul unde găsim și de unde cumpărăm tot ce ne trebuie de mâncare.

Citește și: Cristela Georgescu a născut ambii copii prin cezariană: „La 34 de ani, mi s-a spus că mai am de trăit trei luni. Medicina a ridicat din umeri și m-a trimis acasă”

Timp de preparare (deci munca mea efectivă): 10 minute
Timp de fierbere mei: 20 min
Timp de coacere: 20-30 min

Ingrediente pentru 6 gogoșari mari (atât mănâncă odata cei 2P, dar fac și mișcare într-o zi cât nu fac eu într-un an):

1 cană mei decorticat (250 gr), se spală și se fierbe 20 min (după ce a dat în clocot) la foc mic, în 2,5 căni apă cu 1 linguriță sare neiodată. Se mestecă din când în când, să nu se prindă de fund. Deci la 1 parte volum mei se pun 2,5 părți volum apă. Se oprește focul și se lasă cu capacul pus încă 15 minute. Apoi se pune într-un bol mare, să avem loc să adăugăm și să amestecăm ușor, cu lingura de lemn, restul ingredientelor: 1 ceapă mare tocată mărunt, 1 legătură zdravănă de mărar, 1 legătură pătrunjel, 1 roșie gigant – și ele toate tocate mărunt. Opțional se poate rade și un morcov sau puțin dovlecel/zucchini și un cățel de usturoi. Opțional: 1 vârf de piper măcinat și 1 vârf turmeric.

Se umplu gogoșarii și se dau la cuptor.

Citește și: Imagini fabuloase din vila lui Călin Georgescu. Cum arată casa în care locuiește cu soția lui, Cristela. Detaliul care a atras atenția tuturor FOTO

Acuma-i bai! Nu mai am cuptor electric (și ce bine-mi pare, că mâncarea are cu totul ALT gust!), așa că nu vă pot spune temperatura. Dacă aș fi avut, aș fi pus la 170 grade, vreo 30 min. Aici am cuptor cu gaze, așa că am lăsat … după miros și ochi! Cână au început să se rumenească gogoșarii și s-a umplut casa de miros dumnezeiesc de ardei copți, au lăsat și Frățiile Lor joaca și-au venit nechemați la masă, așa am știut că-s gata!

Gogoșarii sunt dulci, dulci și au gust de ardei copți. De asta nu fac ardei umpluți, că devin amari la cuptor. Se poate folosi și orez în loc de mei, dar mie-mi place mai mult meiul, am scris în cartea mea, Simplu 2 – de ce, în povestirea „Mei, pentru copii sau pentru porumbei?” Dacă doriți nepărat și ulei, puteți pune după ce ați scos bunăciunile de la cuptor. Eu folosesc o sticluță cu pipetă, altfel îmi pierd măsura”, a scris Cristela Georgescu, pe blogul său cristelageorgescu.ro.

DailyBusiness
Ficatul gras, pericolul tăcut. Cum să îți cureți ficatul și să îți redobândești sănătatea cu ceaiuri
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce se află sub Moscova. Megastructura care poate fi utilizată în caz de război sau conflict armat în capitala Rusiei
Capital.ro
Limită pentru banii cash. Românii ce nu pot plăti numerar. Avertisment pentru cei care evită băncile
Playtech.ro
Pericolul îngheţului pentru agricultură şi livezi. Pagubele aşteptate după ninsorile şi gerul din aceste zile
DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Adevarul
„Acolo o omoară pe sora mea”. Ce spune acum băiatul care, în urmă cu 17 ani, își condamna mama la închisoare pe viață cu mărturia lui
wowbiz.ro
Ea este Anne, tânăra care a murit după ce a mâncat un sendviș la Roma! Nimeni nu se gândea că o simplă ieșire la restaurant i-ar putea aduce sfârșitul tinerei de 21 de ani
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Locul istoric ce va deveni bijuteria României. Ceaușescu voia să-l radă de pe fața pământului
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
kanald.ro
O româncă din Italia a fost găsită moartă în propria casă. Aceasta și-ar fi pus capăt zilelor: „Grea alegere ai făcut... Ne-ai sfâșiat sufletul!”
Cancan.ro
Celebra brunetă din România a comis-o grav, în public! Și-a ridicat rochia, a arătat tot și apoi...
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Cod Rutier 2025. Lege pentru posesorii de permis categoria B. Nu mai poți conduce pe șosea
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. O femeie e motivul pentru care fiii lui David Beckham nu-şi mai vorbesc
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Ce se întâmplă dacă nu faci succesiunea? Se achită impozit din bunurile imobile
MediaFlux
Cine este șeful lui George Simion. Șeful AUR face doar ce i se spune!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt chinezii care au venit lângă Hagi la Farul Constanța