Cum recunoşti porumbul fiert care poate fi periculos pentru sănătate. Detaliile la care trebuie să fie atenţi românii de pe litoral

Porumbul fiert este gustarea preferată a românilor atunci când se află pe litoral, însă puțini sunt cei care știu la ce riscuri se expunând o consumă. Deși este o gustare ușoară și savuroasă, există anumite aspecte de care trebuie să ținem cont pentru a evita problemele de sănătate asociate consumului acestui snack popular. Iată care este nivelul de risc legat de consumul de porumb fiert și ce factori ar trebui luați în considerare când achiziționați acest produs.
Mircea Filipescu
13 iul. 2024, 23:07
Cum recunoşti porumbul fiert care poate fi periculos pentru sănătate. Detaliile la care trebuie să fie atenţi românii de pe litoral

Pe timp de vară, porumbul fiert poate fi găsit pe tarabele stradale, plaje și la festivaluri. Este important să te asiguri că porumbul este proaspăt și preparat corect pentru a evita eventualele toxiinfecții alimentare. Consumul de porumb fiert pare o opțiune inofensivă, dar cât de sigur este în realitate? Potrivit specialiștilor, porumbul fiert care nu este preparat în condiții optime de igienă poate duce la toxiinfecții alimentare serioase.

Măsuri de igienă alimentară în prepararea porumbului fiert

Medicul infecționist Carmen Dorobăț avertizează asupra pericolelor igienei precare în procesul de comercializare și preparare a porumbului fiert: „Trebuie să fim foarte atenți la modul în care se comercializează porumbul fiert. Dacă vedem că este o persoană la care igiena mâinilor lasă de dorit, nu are șervețele, nu are condiții să se spele pe mâini, dacă recipientul nu are tot ce îi trebuie, trebuie să avem rețineri. Să preferăm să cumpărăm din piață și să îl preparăm acasă, dar dacă nu avem timp, să îl cumpărăm din locuri care sunt controlate din punct de vedere medical. Porumbul poate duce la toxiinfecție alimentară pentru că tot ceea ce este aliment și tot ceea ce nu respectă condițiile de igienă, poate să aibă o încărcătură bacteriană care să determine toxiinfecție alimentară”, a declarat aceasta pentru dcmedical.ro.

Identificarea semnelor de toxiinfecție alimentară

Toxiinfecția alimentară poate fi cauzată de bacterii, viruși sau toxine prezente în alimentele pe care le consumăm, inclusiv în porumbul fiert, dacă nu este preparat sau păstrat corect. Este esențial să recunoaștem semnele unei intoxicații alimentare, precum:

Grețuri și vărsături
Diaree
Dureri abdominale și crampe
Febră și dureri de cap
Oboseală și slăbiciune generală

Aceste simptome pot apărea de obicei în interval de câteva ore până la câteva zile după consumul alimentului contaminat și pot varia în intensitate în funcție de tipul și gravitatea intoxicației.

Complicații și măsuri de prevenire

În unele situații, intoxicația alimentară poate duce la complicații grave pe termen lung, cum ar fi insuficiența renală. În cazuri rare, intoxicația alimentară poate avea consecințe fatale. De aceea, este crucial să fim vigilenți și să achiziționăm porumb fiert doar din surse de încredere, unde igiena și condițiile de preparare sunt respectate cu strictețe.

Porumbul fiert furnizează carbohidrați complecși și compuși vegetali benefici, cum ar fi flavonoidele și carotenoidele, care sunt asociate cu reducerea riscului de boli de inimă. Cu toate acestea, pentru a ne bucura de aceste beneficii, este important să ne asigurăm că gustarea noastră preferată de pe litoral este preparată și comercializată în condiții optime de igienă.

Citeşte şi: Cum arată cabana Mihaelei Bilic de pe Valea Prahovei: „N-am gaze, curent, nici apă, însă îmi place mult”

DailyBusiness
Reactoarele 3 și 4 de la Cernavodă vor fi construite
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Ce i-a apărut Adrianei Bahmuțeanu în vis înainte de moartea lui Silviu Prigoană: “Nu l-am visat în toți ăștia 10 ani”
Capital.ro
Se blochează telefoanele mobile. NU mai pot fi folosite. Sute de mii de utilizatori au fost afectați
Playtech.ro
Cauza oficială a morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști la autopsie
DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Carmen Negoiță despre experiența Asia Express: din Rai în Iad și invers
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Ultimele două cuvinte ale lui Silviu Prigoană! Ce a spus afaceristul la restaurant, chiar înainte de a-și pierde viața
Cancan.ro
CAUZA OFICIALĂ a morții lui Silviu Prigoană. Autopsia s-ar fi terminat, care este verdictul medicilor legiști
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Cauza morții lui Silviu Prigoană a fost stabilită: Atac de cord
MediaFlux
RĂSTURNARE de SITUAȚIE în cazul morții lui SILVIU PRIGOANĂ. Ce spun legiștii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia