Cum rezistă bananele atât de mult timp pe rafturile magazinelor din România

Pentru a rezista multe zile pe rafurile magazinelor din țara noastră, bananele trec prin mai multe procese pentru a nu se altera. Specialiștii au dezvăluit care este secretul care le prelungește perioada de valabilitate.
Filip Stan
09 ian. 2023, 13:36
Cum rezistă bananele atât de mult timp pe rafturile magazinelor din România

Bananele sunt consumate de foarte mulți români, însă puțini știu cum rezistă ele de fapt atât de mult timp pe rafturile magazinelor din țara noastră. Fructele exotice sunt originare din Asia de sud-est, iar fructul gustos și foarte sănătos trece printr-un proces anevoios înainte de a fi expuse la vânzare.

Imediat după ce sunt recoltate, fructele încep să-și piardă din valoarea nutrițională, din cauza expunerii la aer, lumină și căldură. Producătorii apelează la o modalitate pentru a le ajuta să reziste mai multe săptămâni fără să se strice.

Citiți și: Gem de banane caramelizate, o rețetă pe care o vei îndrăgi. Cum se face acest preparat delicios și când trebuie să adăugați sarea

Bananele nu au o perioadă de valabilitate prea mare, iar multe persoane le aleg ca gustare, datorită conținutului lor de fibre și potasiu.  Acestea sunt supuse unui proces amănunțit de conservare, pentru a nu altera. Înainte de a fi exportate, fructele  sunt spălate și depozitate în cutii, păstrate în camioane sau vapoare dotate cu sisteme frigorifice.

Pe lângă procesul de spălare și refrigerare, există însă un secret care le prelungește perioada de valabilitate. Mai exact, pentru ca bananele să nu se strice în timpul transportului sau în depozite, producătorii apelează la gazul de etilenă. Practic, fructele sunt adunate în camere sigilate ce sunt încălzite treptat. După o anumită perioadă, se elimină gazul de etilenă în încăperile cu pricina, conform playtech.ro. Doar așa rezistă bananele vreme îndelungată, fără să se strice pe perioada de transport și depozitare. Apoi, fructele sunt livrate lanțurilor de magazine sau supermarketuri și, ulterior, sunt expuse la rafturi pentru vânzare.

De asemenea, specialiștii ne sfătuiesc să nu depozităm bananele în pungi de plastic și să nu le expunem la căldură directă sau la lumina soarelui,  deoarece se vor coace mai repede. Pentru a nu se coace repede, cel mai bine este să depozităm într-un loc ventilat, răcoros și întunecat.

Citiți și: Trucul minune pe care toată lumea trebuie să-l ştie. Cum îţi poate salva o banală coajă de banane florile

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Sistemul SGR RetuRo se modifică. Ce se va întâmpla cu sticlele duse la reciclare, au început să apară și containere pentru o nouă categorie de produse
Capital.ro
Finalul lui Călin Georgescu: E scos din joc! Verdictul sosit duminică, 27 aprilie: Nu au nimic
Playtech.ro
Ce semnifică punctul luminos verde sau roşu de pe telefonul mobil, de fapt? Mulţi cred că sunt ”ascultaţi”
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Țara în care prețurile sunt mai mici ca în România, iar salariul minim e 2.234 de euro. „Poți să nu lucrezi toată viața, dar primești pensie”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Două bancnote vor fi retrase de pe piață. Cât timp vor mai fi valabile actualele variante
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
Cancan.ro
Alex Bodi îl face praf pe Beinur: 'Uiți că nici nu aveai chiloți pe tine? Ai rămas pe stradă în Dubai și…'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Am pierdut cel mai mare actor. Toată lumea îl plânge: Te vom păstra în amintirea noastră
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Pensii care trebuie înapoiate. Patru noi situații în care pensionarii sunt obligați să returneze banii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Destinație exotică cu prețuri mici în luna mai. Poți economisi peste 50% din prețul cazării