Cum să cureți ardeii copți mai ușor. Cele mai simple metode, în doar câteva secunde sunt gata

Vara se pregătesc conservele pentru iarnă, iar gospodinele nu neglijează deloc această activitate. Iată cum se curăță perfect ardeii copți.
Filip Stan
18 iul. 2024, 19:13
Cum să cureți ardeii copți mai ușor. Cele mai simple metode, în doar câteva secunde sunt gata

Sunt trei metode prin care ardeii pot fi copți, indiferent dacă vorbim de ardei gras, capia sau gogoșari.

Prima metodă la care apelează cele mai multe gospodine e cea de coacere pe grătarul cu cărbuni sau cu lemne. Dacă ai posibilitatea să folosești un astfel de grătar, atunci te vei bucura și de cei mai delicioși ardei copți. Gustul și aroma acestora provine de la zonele carbonizate ale cojilor.

A doua metodă de coacere a ardeilor este pe flacăra de la aragaz. Poți așeza un grătar mai înalt deasupra flăcării, apoi așezi ardeii peste acesta. Dar înainte de a folosi această metodă, așază pe aragaz o folie de aluminiu pentru a-l proteja. Ardeii se coc mai rapid folosind această metodă, însă va trebui să stai lângă ei să-i întorci de pe o parte pe cealaltă.

Citește și Cum să te răcorești în zilele caniculare. Sfatul Mihaelei Bilic: ”Nu este nici apa și nici sucul!”

În cazul în care n-ai grătar pe care să-l așezi deasupra flăcării, poți să folosești o tablă metalică. Așezi tabla deasupra flăcării de aragaz, iar deasupra ei așezi frumos ardeii. Și această metodă de coacere este rapidă, deci va trebui să stai lângă ardei să-i întorci de pe o parte pe cealaltă, scrie catine.ro. Mai apoi, vei afla și cum se curăță perfect ardeii copți.

O altă metodă, cea mai simplă și cea mai folosită, este cea a cuptorului de aragaz. Pui hârtie de copt în tava cuptorului și așezi ardeii întregi, unul lângă altul în tavă. Coci ardeii la o temperatură de 200-220 de grade Celsius cu ventilație, pentru 30 de minute. Opțional, poți întoarce ardeii pe partea cealaltă în ultimele 10 minute de coacere.

Cum poți curăța perfect ardeii copți

Partea grea vine după ce ai copt ardeii, atunci când trebuie să-i cureți. Dacă mergi pe varianta coacerii ardeilor tăiați în jumătăți, ei se vor curăța simplu. Cu vârful unui cuțit îndepărtezi rapid coaja ardeilor, imediat după coacere.

Dacă mergi pe alte metode, imediat după coacere, așezi într-o tavă și presari sare fină peste ei. Îi acoperi cu o folie de prospețime și îi lași acolo aproximativ 15 minute. Apoi îi poți decoji ușor deasupra unui vas cu apă rece, umezindu-ți mâinile din când în când. Bine ar fi să nu decojești ardeii sub jetul de apă rece de la chiuvetă pentru că vei pierde din savoarea lor.

Citește și Rețetă salată Coleslaw. Cât de simplu se prepară cea mai consumată garnitură

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce diferență este între PAL și MDF, de fapt. Detaliul pe care trebuie să-l știi când cumperi mobilă pentru bucătărie sau sufragerie
Capital.ro
Dezvăluirea care îl demolează pe Băsescu. România n-a știut nimic: I-am cerut, dar...
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Mulți români nu-și vor mai permite așa ceva. Prețul produsului va exploda
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Președintele care va împărți România în două. Ce spune cel mai nou sondaj
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns