Cum să cureți ardeii copți mai ușor. Cele mai simple metode, în doar câteva secunde sunt gata

Vara se pregătesc conservele pentru iarnă, iar gospodinele nu neglijează deloc această activitate. Iată cum se curăță perfect ardeii copți.
Filip Stan
18 iul. 2024, 19:13
Cum să cureți ardeii copți mai ușor. Cele mai simple metode, în doar câteva secunde sunt gata

Sunt trei metode prin care ardeii pot fi copți, indiferent dacă vorbim de ardei gras, capia sau gogoșari.

Prima metodă la care apelează cele mai multe gospodine e cea de coacere pe grătarul cu cărbuni sau cu lemne. Dacă ai posibilitatea să folosești un astfel de grătar, atunci te vei bucura și de cei mai delicioși ardei copți. Gustul și aroma acestora provine de la zonele carbonizate ale cojilor.

A doua metodă de coacere a ardeilor este pe flacăra de la aragaz. Poți așeza un grătar mai înalt deasupra flăcării, apoi așezi ardeii peste acesta. Dar înainte de a folosi această metodă, așază pe aragaz o folie de aluminiu pentru a-l proteja. Ardeii se coc mai rapid folosind această metodă, însă va trebui să stai lângă ei să-i întorci de pe o parte pe cealaltă.

Citește și Cum să te răcorești în zilele caniculare. Sfatul Mihaelei Bilic: ”Nu este nici apa și nici sucul!”

În cazul în care n-ai grătar pe care să-l așezi deasupra flăcării, poți să folosești o tablă metalică. Așezi tabla deasupra flăcării de aragaz, iar deasupra ei așezi frumos ardeii. Și această metodă de coacere este rapidă, deci va trebui să stai lângă ardei să-i întorci de pe o parte pe cealaltă, scrie catine.ro. Mai apoi, vei afla și cum se curăță perfect ardeii copți.

O altă metodă, cea mai simplă și cea mai folosită, este cea a cuptorului de aragaz. Pui hârtie de copt în tava cuptorului și așezi ardeii întregi, unul lângă altul în tavă. Coci ardeii la o temperatură de 200-220 de grade Celsius cu ventilație, pentru 30 de minute. Opțional, poți întoarce ardeii pe partea cealaltă în ultimele 10 minute de coacere.

Cum poți curăța perfect ardeii copți

Partea grea vine după ce ai copt ardeii, atunci când trebuie să-i cureți. Dacă mergi pe varianta coacerii ardeilor tăiați în jumătăți, ei se vor curăța simplu. Cu vârful unui cuțit îndepărtezi rapid coaja ardeilor, imediat după coacere.

Dacă mergi pe alte metode, imediat după coacere, așezi într-o tavă și presari sare fină peste ei. Îi acoperi cu o folie de prospețime și îi lași acolo aproximativ 15 minute. Apoi îi poți decoji ușor deasupra unui vas cu apă rece, umezindu-ți mâinile din când în când. Bine ar fi să nu decojești ardeii sub jetul de apă rece de la chiuvetă pentru că vei pierde din savoarea lor.

Citește și Rețetă salată Coleslaw. Cât de simplu se prepară cea mai consumată garnitură

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Ce dobânzi au BCR, BRD, ING, Banca Transilvania sau Raiffeisen la creditul de nevoi personale. Perioada maximă în care trebuie să îl rambursezi
Capital.ro
Adevărul despre Călin Georgescu. Silviu Predoiu a dezvăluit totul: Am mai spus acest lucru
Playtech.ro
Ce trebuie să ai în torpedou pentru a evita amenzi de mii de lei. Mulţi şoferi ignoră regula
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Peripețiile unor interlopi din Moldova, în pelerinaj la Muntele Athos. „Se auzeau lupii, coioții”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Colosul din Ungaria a pus ochii pe un sector-cheie din România
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Anunț de ultimă oră pentru pensionari. Câți bani vei primi la pensie în funcție de data nașterii și stagiul complet de cotizare
Cancan.ro
Obiect din România, pus în sicriul Papei Francisc. Ce este, de fapt: 'Rămâne… până în ziua de apoi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Document obligatoriu pentru persoanele cu vârste între 18 și 30 de ani. Se dă ordin de la UE
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Putin a cedat! Pacea de la Vatican dintre Zelenski și Trump a avut succes
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte