Cum să faci ca bananele să rămână proaspete mai mult timp, fără să se înnegrească

Un truc simplu al gospodinelor face ca bananele să rămână proaspete mai mult timp, fără să se înnegrească. Deși se vor maroni puțin, vor rămâne perfecte pentru consum.
Alina Costache
21 dec. 2024, 20:01
Cum să faci ca bananele să rămână proaspete mai mult timp, fără să se înnegrească

Bananele sunt foarte cunoscute pentru faptul că se strică la numai câteva zile după cumpărare. Motivul pentru care devin maronii atât de repede este că majoritatea oamenilor nu știu cum să le depoziteze corect.

Poate părea logic să depozitați bananele într-un castron cu fructe, însă acesta este unul dintre cele mai proaste locuri pentru a le depozita în bucătărie, deoarece nu trebuie să se afle lângă fructe.

Cum să faci ca bananele să rămână proaspete mai mult timp

Asta pentru că majoritatea fructelor emit un gaz numit etilenă, un hormon de creștere a plantelor ce este responsabil de coacere, ceea ce face ca fructele să aibă un gust mult mai bun.

De asemenea, este o concepție greșită că bananele nu pot fi păstrate la frigider. Acest lucru încetinește semnificativ procesul de coacere, ceea ce le păstrează proaspete până la o săptămână mai mult decât de obicei.

Citește și : Tochitură de porc cu ceapă și mere. Rețeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi de Crăciun

Coaja bananei devine maro sau neagră, deoarece acest fruct tropical nu este obișnuit cu frigul, însă pulpa din interior rămâne galbenă, proaspătă și delicioasă mai mult timp. Prin urmare, dacă le ținem la frigider, deși se maronesc, sunt încă bune de consum.

Bananele pot fi păstrate la frigider numai după ce s-au copt și au devenit galbene, deoarece temperaturile sub nivelul de îngheț opresc complet procesul de coacere, ceea ce le va face să nu se poată dezvolta în continuare.

Citește și : Rețeta de salată boeuf a lui Radu Anton Roman. Ingredientul secret pe care îl folosea regretatul bucătar

Bananele verzi și necoapte sunt mai tari, mai cerate și au un gust amar, așa că trebuie să fie ținute departe de frigider până devin galbene.

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce se află sub Casa Poporului. Secretul bine păzit al soților Ceaușescu: “Au fost încastrate în pereți”
Capital.ro
Se reduce valabilitatea permisului de conducere. Lege nouă pentru șoferii pensionari
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
SIE face angajări. Cum arată testul pentru concurs
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Șoc în România. Marea dezvăluire despre Călin Georgescu și Biserica Ortodoxă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Scad pensiile pentru sute de mii de pensionari! Instanța a decis. Lovitură pentru seniori
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns