Cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză pentru noaptea de Revelion. De ce e musai să pui o monedă în ea

Plăcinta cu brânză este nelipsită de pe masa de Revelion. Vă prezentăm o reţetă simplă, pe care e musai să o încerci. Nu uita să pui o monedă în plăcintă atunci când o prepari, ca să ai noroc de bani tot anul.
Alina Costache
31 dec. 2021, 16:08
Cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză pentru noaptea de Revelion. De ce e musai să pui o monedă în ea

Cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză pentru noaptea de Revelion. Românii obişnuiesc ca pe masa de Anul Nou să aibă întotdeauna şi o plăcintă cu brânză. Se spune că aceasta aduce noroc în noul an.

Cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză pentru noaptea de Revelion

Citeşte şi File de peşte la cuptor pe pat de legume. Trucuri de la cei mai iscusiţi pescari pentru un gust desăvârşit

Pentru prepararea plăcintei ai nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru aluat: 600 grame de făină, jumătate de litru de apă, 75 grame de ulei, o linguriţă de sare.

Pentru umplutură aveţi nevoie de următoarele ingrediente: 500 de grame de brânză de vaci, 200 grame de stafide, o linguriță coajă rasă de lămâie, 160 g zahăr, un vârf cuțit de sare, un ou, două plicuri de zahăr vanilat sau două lingurițe esență de vanilie.

Mod de preparare plăcintă cu brânză

Începem cu prepararea aluatului. Se amestecă toate ingredientele, apoi se frământă bine şi îl lăsăm să crească timp de 20 de minute. După ce a crescut suficient, punem aluatul pe masa unsă cu ulei şi îl împărţim în două. Întindem prima parte de aluat pe masă cu mişcări uşoare doar cu palmele, fără sucitor. Se trage mereu de margini, mărind suprafaţa foii, potrivit savoriurbane.com. 

Procedăm la fel şi cu cea de-a doua parte a aluatului.

Amestecăm toate ingredientele pentru umplutură. Atenţie, dacă brânza este foarte apoasă se poate adăuga o lingură de griș, iar dacă este foarte uscată se poate adăuga un ou.

Punem prima foaie de aluat într-o tavă, adăugăm umplutura, apoi punem şi cea de-a doua foaie. Introducem tava în cuptor timp de aproximativ 45 de minute. Dacă doriţi, puteţi orna plăcinta cu zahăr pudră.

Nu uitaţi ca în momentul în care pregătiţi plăcinta să puneţi în ea şi o monedă. Se spune că cine o găseşte va avea noroc de bani tot anul.

Citeşte şi Biluţe de biscuiţi cu vişine fără coacere. Desertul care nu trebuie să-ţi lipsească de pe masa de Revelion, gata într-o clipită

DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Spynews
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
Bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Fanatik.ro
Cum să speli rufele negre ca să nu se decoloreze. Acesta e tipul de detergent pe care e bine să-l folosești
Capital.ro
Elena Udrea, eliberată?! S-a ADMIS. Decizia luată azi, 29 aprilie, de Tribunalul Prahova
Playtech.ro
Orașul din România care schimbă taxa pentru turiști. Ce sumă vor scoate din buzunar vizitatorii pentru o vacanță acolo, indiferent de durată
DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Adevarul
Mihai Leu, în stare critică. Fostul mare pugilist a fost adus cu elicopterul la București
wowbiz.ro
România, fără curent în următoarele zile! Vestea vine după blackout-ul din Spania și Portugalia. Lista zonelor care nu vor avea electricitate. Ce se întâmplă, de fapt?
Spynews
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
Spynews
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
Evz.ro
Întreruperi de curent în Capitală, după pana imensă din Spania
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Românii din acest oraș sunt sfătuiți să evite apa de la robinet! Primarul a făcut anunțul
Cancan.ro
Ce a făcut angajata unui fast-food din Plaza România, după ce a aflat că Piedone face controale în zonă. Șeful ANPC a prins-o în fapt!
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se reia turul II în România? Anunțul venit azi, 29 aprilie: Neconstituțională și abuzivă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Cum a arătat prima dezbatere electorală între candidați. Crin Antonescu, Nicușor Dan și Elena Lasconi, atacuri politice și replici tăioase! George Simion a părăsit sala după doar câteva minute
Pană de curent în România. Autorităzile au făcut acum anunțul: zonele afectate
MediaFlux
Vești proaste pentru pensionari. Ce spun ministrul Muncii și cel al Finanțelor despre creșterile de pensii și recalcularea lor
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Un nou SUV poate fi comandat în România, începând de azi. Ce preţ are faţă de Dacia Bigster