Cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză pentru noaptea de Revelion. De ce e musai să pui o monedă în ea

Plăcinta cu brânză este nelipsită de pe masa de Revelion. Vă prezentăm o reţetă simplă, pe care e musai să o încerci. Nu uita să pui o monedă în plăcintă atunci când o prepari, ca să ai noroc de bani tot anul.
Alina Costache
31 dec. 2021, 16:08
Cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză pentru noaptea de Revelion. De ce e musai să pui o monedă în ea

Cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză pentru noaptea de Revelion. Românii obişnuiesc ca pe masa de Anul Nou să aibă întotdeauna şi o plăcintă cu brânză. Se spune că aceasta aduce noroc în noul an.

Cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză pentru noaptea de Revelion

Citeşte şi File de peşte la cuptor pe pat de legume. Trucuri de la cei mai iscusiţi pescari pentru un gust desăvârşit

Pentru prepararea plăcintei ai nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru aluat: 600 grame de făină, jumătate de litru de apă, 75 grame de ulei, o linguriţă de sare.

Pentru umplutură aveţi nevoie de următoarele ingrediente: 500 de grame de brânză de vaci, 200 grame de stafide, o linguriță coajă rasă de lămâie, 160 g zahăr, un vârf cuțit de sare, un ou, două plicuri de zahăr vanilat sau două lingurițe esență de vanilie.

Mod de preparare plăcintă cu brânză

Începem cu prepararea aluatului. Se amestecă toate ingredientele, apoi se frământă bine şi îl lăsăm să crească timp de 20 de minute. După ce a crescut suficient, punem aluatul pe masa unsă cu ulei şi îl împărţim în două. Întindem prima parte de aluat pe masă cu mişcări uşoare doar cu palmele, fără sucitor. Se trage mereu de margini, mărind suprafaţa foii, potrivit savoriurbane.com. 

Procedăm la fel şi cu cea de-a doua parte a aluatului.

Amestecăm toate ingredientele pentru umplutură. Atenţie, dacă brânza este foarte apoasă se poate adăuga o lingură de griș, iar dacă este foarte uscată se poate adăuga un ou.

Punem prima foaie de aluat într-o tavă, adăugăm umplutura, apoi punem şi cea de-a doua foaie. Introducem tava în cuptor timp de aproximativ 45 de minute. Dacă doriţi, puteţi orna plăcinta cu zahăr pudră.

Nu uitaţi ca în momentul în care pregătiţi plăcinta să puneţi în ea şi o monedă. Se spune că cine o găseşte va avea noroc de bani tot anul.

Citeşte şi Biluţe de biscuiţi cu vişine fără coacere. Desertul care nu trebuie să-ţi lipsească de pe masa de Revelion, gata într-o clipită

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Serialul de pe Netflix care a rupt topurile primăverii. E un thriller de zile mari care are doar 6 episoade
Capital.ro
Doliu la Antena 1! Tragedia a lovit lumea televiziunii. S-a stins după aproape 30 de ani de carieră
Playtech.ro
Pensionarii care pierd 16% din venituri în următoarele luni. Anunţul oficial vine de la Guvern
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cătălin Bordea, la un pas să fie bătut de o femeie. Ce a făcut
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Pensionarii care beneficiază de a 13-a și 14-a pensie. Cine poate primi „pensie dublă” în 2025
Cancan.ro
Cu cât a ajuns să se vândă kilogramul de miel în Cluj-Napoca! Românii au crezut că este o eroare
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)