Cum să faci cea mai gustoasă omletă de post. Ingredientul care înlocuiește perfect ouăle

Știai că poți să faci o omletă gustoasă fără ouă? Greu de crezut, însă poți mânca acest preparat și atunci când ții post. Ai nevoie de un ingredient banal care va face din rețeta ta una senzațională.
Alina Costache
07 oct. 2023, 10:16
Cum să faci cea mai gustoasă omletă de post. Ingredientul care înlocuiește perfect ouăle
Cum să faci cea mai gustoasă omletă de post. Ingredientul care înlocuiește perfect ouăle

Rețeta pentru cea mai gustoasă omletă fără ouă. Nu îți vine să crezi? Ea chiar există și poate fi consumată în perioadele de post. Ai nevoie de doar câteva ingrediente banale, foarte la îndemână, dar sățioase.

Citește și: STUDIU Omleta consumată prea des are efecte nedorite asupra sănătăţii. Inima şi creierul, principalele organe afectate

Secretul pentru cea mai gustoasă omletă de post

Cine spune că nu poți să faci omletă fără ouă sigur nu știe că această rețetă chiar există. Ai nevoie de doar câteva ingrediente pe care le găsești în orice supermarket. Omleta fără ouă este 100% vegană, astfel că nu trebuie să îți faci griji cu privire la variantele de mâncare din perioada postului. Acest preparat are un gust formidabil și seamănă foarte mult cu omleta cu ou. Rețeta vegană se poate adapta pe gustul fiecăruia, adăugând ingredientele preferate, ca ciuperci, usturoi, pătrunjel sau orice vrei.

Cel mai bun înlocuitor pentru ouă este făina de năut. Cu aroma sa specială, bogată în proteine și culoarea sa ușor galbenă, este perfectă ca bază pentru preparatul vegan. Pentru ca omleta să iasă pufoasă ai nevoie de tofu moale, fiind un produs pe bază de soia. Poate fi zdrobit cu furculița pentru a-l adăuga în rețetă.

Dacă nu ai tofu, poți înlocui ingredientul cu cremă vegetală, iaurt vegetal sau lapte de soia. Este necesar să adăugi și ulei de măsline în compoziți. Acesta are rolul de a spori gustul și textura preparatului. Pentru ca omleta vegană să aibă și aceeași culoare ca cea cu ouă, poți adăuga un vârf de turmeric. Pentru a-ți personaliza omleta, poți adăuga măsline, spanac, morcov ras, ardei gras roșu sau verde, ciuperci, roșii uscate, semințe de susan sau mac.

Ingrediente:

  • 100 grame făină de năut
  • 1 linguriță sare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • 200 grame tofu moale
  • 150 mililitri apă
  • un praf de turmeric- opțional
  • 2-3 linguri ulei de măsline + 1 lingură pentru prăjit

Într-un castron se amestecă făina de năut cu sarea și piperul. Peste făină, se adaugă tofu moale, apoi treptat apa și uleiul. Se bate compoziția bine cu un tel. În tigaie se toarnă o lingură de ulei care se încinge la foc mediu. După ce uleiul s-a încins, se reduce focul la minim și se toarnă compoziția de omletă. Omleta se lasă 10 minute la prăjit, la foc mic sub capac. Cu o spatulă, se întoarce și se lasă la prăjit pentru 5 minute, sub capac, la foc mic. Se servește după preferințe.

Citește și: Ingredientul secret pentru o omletă cât mai pufoasă și gustoasă

DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Superalimentul care joacă un rol major pentru sănătate. Nu expiră și reduce inflamația din corp
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
Playtech.ro
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații.
DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Desert din strămoși. Cornulețe cu umplutură delicioasă
Ego.ro
Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
A murit Silviu Prigoană, într-un restaurant din Bran! Afaceristul a căzut pe podea în timpul mesei
Cancan.ro
EXCLUSIV | 'L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Interdicție la bloc. Amendă de 30.000 de lei pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Se scumpește benzina și motorina, de la 1 ianuarie 2025! Care este cauza creșterii prețurilor
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
substantial.ro
Netanyahu îndeamnă poporul iranian să se opună regimului de la Teheran în noua sa adresare video
MediaFlux
PRIGOANĂ și-a PREZIS MOARTEA? Indicații CLARE privind ÎNMORMÂNTAREA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia