Cum să faci cea mai gustoasă omletă de post. Ingredientul care înlocuiește perfect ouăle

Știai că poți să faci o omletă gustoasă fără ouă? Greu de crezut, însă poți mânca acest preparat și atunci când ții post. Ai nevoie de un ingredient banal care va face din rețeta ta una senzațională.
Alina Costache
07 oct. 2023, 10:16
Cum să faci cea mai gustoasă omletă de post. Ingredientul care înlocuiește perfect ouăle
Cum să faci cea mai gustoasă omletă de post. Ingredientul care înlocuiește perfect ouăle

Rețeta pentru cea mai gustoasă omletă fără ouă. Nu îți vine să crezi? Ea chiar există și poate fi consumată în perioadele de post. Ai nevoie de doar câteva ingrediente banale, foarte la îndemână, dar sățioase.

Citește și: STUDIU Omleta consumată prea des are efecte nedorite asupra sănătăţii. Inima şi creierul, principalele organe afectate

Secretul pentru cea mai gustoasă omletă de post

Cine spune că nu poți să faci omletă fără ouă sigur nu știe că această rețetă chiar există. Ai nevoie de doar câteva ingrediente pe care le găsești în orice supermarket. Omleta fără ouă este 100% vegană, astfel că nu trebuie să îți faci griji cu privire la variantele de mâncare din perioada postului. Acest preparat are un gust formidabil și seamănă foarte mult cu omleta cu ou. Rețeta vegană se poate adapta pe gustul fiecăruia, adăugând ingredientele preferate, ca ciuperci, usturoi, pătrunjel sau orice vrei.

Cel mai bun înlocuitor pentru ouă este făina de năut. Cu aroma sa specială, bogată în proteine și culoarea sa ușor galbenă, este perfectă ca bază pentru preparatul vegan. Pentru ca omleta să iasă pufoasă ai nevoie de tofu moale, fiind un produs pe bază de soia. Poate fi zdrobit cu furculița pentru a-l adăuga în rețetă.

Dacă nu ai tofu, poți înlocui ingredientul cu cremă vegetală, iaurt vegetal sau lapte de soia. Este necesar să adăugi și ulei de măsline în compoziți. Acesta are rolul de a spori gustul și textura preparatului. Pentru ca omleta vegană să aibă și aceeași culoare ca cea cu ouă, poți adăuga un vârf de turmeric. Pentru a-ți personaliza omleta, poți adăuga măsline, spanac, morcov ras, ardei gras roșu sau verde, ciuperci, roșii uscate, semințe de susan sau mac.

Ingrediente:

  • 100 grame făină de năut
  • 1 linguriță sare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • 200 grame tofu moale
  • 150 mililitri apă
  • un praf de turmeric- opțional
  • 2-3 linguri ulei de măsline + 1 lingură pentru prăjit

Într-un castron se amestecă făina de năut cu sarea și piperul. Peste făină, se adaugă tofu moale, apoi treptat apa și uleiul. Se bate compoziția bine cu un tel. În tigaie se toarnă o lingură de ulei care se încinge la foc mediu. După ce uleiul s-a încins, se reduce focul la minim și se toarnă compoziția de omletă. Omleta se lasă 10 minute la prăjit, la foc mic sub capac. Cu o spatulă, se întoarce și se lasă la prăjit pentru 5 minute, sub capac, la foc mic. Se servește după preferințe.

Citește și: Ingredientul secret pentru o omletă cât mai pufoasă și gustoasă

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special când e la ofertă, dar puțini citesc și eticheta
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
E cel mai mare coșmar dacă stai la bloc. Toți facem greșeala asta pe timp de iarnă
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cutremur în România vineri dimineață! Care au fost zonele afectate și ce magnitudine a înregistrat seismul
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Bărbat din Arad, acuzat de înșelăciune și șantaj după ce a înșelat două femei cunoscute pe Facebook
MediaFlux
PAPARAZZI. Ce face SORIN BROTNEI după ce a CÂȘTIGAT ASIA EXPRESS! IMAGINI de....
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?