Cum să faci cele mai bune vinete pane. Regula de aur pe care trebuie să o respecți ca să-ți iasă crocante la exterior și moi la interior

Vinetele pane sunt o idee bună pentru cei care nu mai știu ce să gătească. Se fac foarte ușor și sunt incredibil de delicioase. Dacă vreți să vă iasă crocante la exterior și moi la interior trebuie să țineți cont de o regulă foarte importantă.
Alina Costache
25 nov. 2024, 15:24
Cum să faci cele mai bune vinete pane. Regula de aur pe care trebuie să o respecți ca să-ți iasă crocante la exterior și moi la interior

Cum să faci cele mai bune vinete pane. Dacă poftiți la o porție de vinete pane exact ca cele pe care le mâncați în copilărie, această rețetă vă vine mănușă. Nu pierdeți mult timp în bucătărie, iar gustul acestora vă va cuceri.

Cum să faci cele mai bune vinete pane. Doar așa îți ies delicioase și crocante

Pentru prepararea vinetelor pane ai nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de vinete, sare și piper după gust, 150 de grame de făină, 250 de grame de fulgi de porumbi mărunțiți, trei ouă, doi căței de usturoi, 150-200 ml de ulei de floarea soarelui sau de măsline.

Mod de preparare

Spălăm vinetele și le tăiem în felii de aproximativ 7-8 mm grosime. Ca să vă iasă crocante la exterior și moi la interior trebuie să faceți următorul lucru: încălziți o tigaie și prăjiți feliile de vinete pe ambele părți, până când acestea se rumenesc ușor și devin moi.

Citește și Alimentele pe care gospodinele din Ungaria le pun în salata de vinete. Iese mai bună decât cea românească

După care se pun ouăle într-un castron, se adaugă sare, piper și usturoi ras și se amestecă bine. într-un bol separat se amestecă făina cu sare și piper pentru a forma un amestec uscat. Fulgii de porumb se pun într-un alt bol. Trecem feliile de vinete prin amestecul de făină, apoi prin ou, după care prin fulgii de porumb și se prăjesc într-o tigaie cu ulei, la foc mediu, potrivit click.ro. 

După ce s-au prăjit pe ambele părți, se scot pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Merg excelent alături de un sos bun.

Asta este tot, poftă bună!

Citește și Uimitor! Cât costă un kilogram de vinete în Carrefour. Reacția Asociației pentru Protecția Consumatorilor din România

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
S-au majorat ajutoarele sociale. Câți bani de la stat poate lua o familie cu doi copii
Capital.ro
Dezvăluirea care îl demolează pe Băsescu. România n-a știut nimic: I-am cerut, dar...
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Vica Blochina are un nou iubit. Mister total în privința bărbatului
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Președintele care va împărți România în două. Ce spune cel mai nou sondaj
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns