Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Greșeala pe care o fac majoritatea gospodinelor. Sfaturi utile de la Gina Bradea

Sarmalele sunt printre cele mai consumate mâncăruri de sărbători. Totuși, multe gospodine întâmpină dificultăți când trebuie să le pregătească.
Alina Costache
01 oct. 2023, 07:31
Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Greșeala pe care o fac majoritatea gospodinelor. Sfaturi utile de la Gina Bradea

Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Uneori ies prea tari, alteori nu sunt suficient de bine condimentate sau nu au gustul dorit. Gina Bradea a venit cu o serie de sfaturi pentru toate gospoindele ca să le iasă bine sarmalele.

Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Sfaturi utile de la Gina Bradea

Cum să faci cele mai gustoase sarmale. Îndrăgita bucătăreasă spune că sarmalele pot ieși tari dacă se adaugă ouă în acestea. Nu numai ouălele pot conduce la formarea unor sarmale tari ci și adăugarea unor alte ingrediente, precum orezeul și prea puțină ceapa. Ceapa are un rol foarte important. Datorită acesteia, sarmalele ies fragede și gustoase.

Când vine vorba de orez trebuie să avem grijă ce cantitate punem. Gina Bradea susține că în cazul rețetei de ”sărbătoare” de sarmale, se folosește o cantitate de 100-150 g de orez la 1 kg de carne.

Citește și Cea mai bună pâine, în viziunea specialiștilor. Este mai ușor de digerat, perfectă pentru unele diete

Mai mult, la rețetele obișnuite, la 1 kg de carne se pune cam 250-300g de orez (o cană cu vârf). Cantitatea de orez va influența textura acestora. Din acest motiv este foarte important să măsurăm cu atenție cantitatea.

Mai există un motiv pentru care ar putea să nu iasă bine. Gina Bradea recomandă ca sarmalele să se fiarbă timp de trei ore la foc mic. O bună parte din gospodine le pun la fiert timp de o oră.

Foarte importantă în prepararea sarmalelor e și varza. Este recomandat ca foile folosite să nu fie foarte groase. De asemenea, hreanul pus în cantități mult prea mari poate conduce la formarea unor foi tari de varză. Luând în considerare toate aceste recomandări, sarmalele vor ieși cu siguranță perfecte și pe gustul tuturor. De asemenea, nu va trebui să vă mai faceți griji în privința texturii acestora.

Citește și Rețetă fabuloasă de ardei iuți în oțet cu păstăi de fasole verde. Oferă o aromă desăvârșită mâncărurilor

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Cea mai mare actriță pe care România a pierdut-o. Toți românii o păstrează în amintire: Ne pleacă oameni dragi..
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Luna mai aduce vreme rece și prea multe ploi. Prognoza ANM
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Orașele din România în care sunt anunțate ninsori pe 1 Mai, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Proprietarii de case și terenuri trebuie să declare tot la Primărie. E lege. Amendă 1.500 de lei dacă nu faci asta
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul