Cum să faci pâine de casă. Cele mai comune greşeli pe care le fac gospodinele

Nimic nu se compară cu pâine caldă de casă. Deşi reţeta nu este deloc grea, multe dintre gospodine fac frecvent câteva greşeli majore. Vă prezentăm câteva trucuri care vă vor ajuta să faceţi o pâine pufoasă şi gustoasă.
Alina Costache
17 feb. 2022, 11:43
Cum să faci pâine de casă. Cele mai comune greşeli pe care le fac gospodinele

Cum să faci pâine de casă. Reţeta este una foarte simplă, pe care este musai să o încercaţi. Dacă respectaţi cu stricteţe toate indicaţiile, nu are cum să nu vă iasă pâinea perfect.

Cum să faci pâine de casă

Pentru prepararea pâinii aveţi nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de făină, 10 grame de drojdie uscată, două linguriţe de sare, două linguriţe de zahăr, 50 ml de ulei şi 650 de ml de apă călduţă.

Citeşte şi Reţeta de prăjitură cu mălai a lui chef Florin Dumitrescu. E simplu de făcut, conţine ingrediente puţine şi, evident, e delicioasă! VIDEO

Mod de preparare

În primul rând, este foarte important să cerneţi făina de două ori. Drojdia uscată se amestecă cu zahărul şi cu cele două linguriţe de sare. Adaugă 50 de ml de apă şi o lingură de făină şi amestecă bine. Se lasă la dospit timp de 15 minute. După ce şi-a dublat volumul, se adaugă făină, apă călduţă şi se frământă din exterior spre interior timp de cinci minute. Se împarte aluatul în câte pâini vrei să faci, după care se lasă la dospit într-o tavă.

După jumătate de oră, se unge pâinea cu ou şi puţină apă. De asemenea, poţi să adaugi şi câteva seminţe. Se introduce la cuptor, 160 de grade C, pentru 10 minute, apoi mărește temperatura la 180 de grade C și las-o așa timp de 40 de minute, potrivit cookpad.com.

Citeşte şi Cum să-ți pregătești un burger sănătos chiar la tine acasă. Urmează acești pași simpli ca să-ți iasă o rețetă ca la carte

Greşelile pe care le fac gospodinele atunci cânt prepară pâinea de casă

Atenţie, multe dintre gospodine foloseasc apă prea caldă sau nu pun suficientă făină şi  pâinea se surpă după ce a crescut prea mult. De asemenea. coaja nu se coace bine. Dacă pâinea voastră nu a crescut şi iese turtită, este posibil să fi pus prea multă făină.

De asemenea, este important să punem drojdie suficientă şi cantitatea de apă corespunzătoare, astfel încât pâinea să crească destul. Ai grijă, însă, o cantitate prea mare de apă poate duce la o pâine care se surpă, nu e coaptă suficient și are laturile brune.

Făina pe care o foloseşti trebuie să fie de calitate. În caz contrar, pâinea voastră nu va creşte suficient, iar coaja va rămâne crudă.

Respectă cu stricteţe timpii de lucru, în caz contrat pâinea nu va crește destul sau coaja nu va fi suficient de coaptă, conform casa-gradina.ro.

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce se află sub Casa Poporului. Secretul bine păzit al soților Ceaușescu: “Au fost încastrate în pereți”
Capital.ro
Se reduce valabilitatea permisului de conducere. Lege nouă pentru șoferii pensionari
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
SIE face angajări. Cum arată testul pentru concurs
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Șoc în România. Marea dezvăluire despre Călin Georgescu și Biserica Ortodoxă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Scad pensiile pentru sute de mii de pensionari! Instanța a decis. Lovitură pentru seniori
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns