Cum să faci pâine de casă. Cele mai comune greşeli pe care le fac gospodinele

Nimic nu se compară cu pâine caldă de casă. Deşi reţeta nu este deloc grea, multe dintre gospodine fac frecvent câteva greşeli majore. Vă prezentăm câteva trucuri care vă vor ajuta să faceţi o pâine pufoasă şi gustoasă.
Alina Costache
17 feb. 2022, 11:43
Cum să faci pâine de casă. Cele mai comune greşeli pe care le fac gospodinele

Cum să faci pâine de casă. Reţeta este una foarte simplă, pe care este musai să o încercaţi. Dacă respectaţi cu stricteţe toate indicaţiile, nu are cum să nu vă iasă pâinea perfect.

Cum să faci pâine de casă

Pentru prepararea pâinii aveţi nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de făină, 10 grame de drojdie uscată, două linguriţe de sare, două linguriţe de zahăr, 50 ml de ulei şi 650 de ml de apă călduţă.

Citeşte şi Reţeta de prăjitură cu mălai a lui chef Florin Dumitrescu. E simplu de făcut, conţine ingrediente puţine şi, evident, e delicioasă! VIDEO

Mod de preparare

În primul rând, este foarte important să cerneţi făina de două ori. Drojdia uscată se amestecă cu zahărul şi cu cele două linguriţe de sare. Adaugă 50 de ml de apă şi o lingură de făină şi amestecă bine. Se lasă la dospit timp de 15 minute. După ce şi-a dublat volumul, se adaugă făină, apă călduţă şi se frământă din exterior spre interior timp de cinci minute. Se împarte aluatul în câte pâini vrei să faci, după care se lasă la dospit într-o tavă.

După jumătate de oră, se unge pâinea cu ou şi puţină apă. De asemenea, poţi să adaugi şi câteva seminţe. Se introduce la cuptor, 160 de grade C, pentru 10 minute, apoi mărește temperatura la 180 de grade C și las-o așa timp de 40 de minute, potrivit cookpad.com.

Citeşte şi Cum să-ți pregătești un burger sănătos chiar la tine acasă. Urmează acești pași simpli ca să-ți iasă o rețetă ca la carte

Greşelile pe care le fac gospodinele atunci cânt prepară pâinea de casă

Atenţie, multe dintre gospodine foloseasc apă prea caldă sau nu pun suficientă făină şi  pâinea se surpă după ce a crescut prea mult. De asemenea. coaja nu se coace bine. Dacă pâinea voastră nu a crescut şi iese turtită, este posibil să fi pus prea multă făină.

De asemenea, este important să punem drojdie suficientă şi cantitatea de apă corespunzătoare, astfel încât pâinea să crească destul. Ai grijă, însă, o cantitate prea mare de apă poate duce la o pâine care se surpă, nu e coaptă suficient și are laturile brune.

Făina pe care o foloseşti trebuie să fie de calitate. În caz contrar, pâinea voastră nu va creşte suficient, iar coaja va rămâne crudă.

Respectă cu stricteţe timpii de lucru, în caz contrat pâinea nu va crește destul sau coaja nu va fi suficient de coaptă, conform casa-gradina.ro.

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Șase zodii primesc ajutor divin în următoarele 7 zile. Balanțele sunt cele mai avantajate
Capital.ro
Permis de conducere 2025. Șoferii amendați pe loc din cauza permisului. NU se ține cont că e valabil
Playtech.ro
Mișcarea „istorică” făcută de Prințul William la funeraliile Papei Francisc. Viitorul rege a avut o reacție senzațională, abia acum s-a aflat
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Momente de teroare pentru o femeie din Brooklyn, atacată de un grup de evrei ortodocși. „Amenințau cu violul, scandau «moarte arabilor»”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Rețetele secrete, doar pentru Ceaușescu. Prăjitura preferată a dictatorului
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Trei români și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Ungaria! Aceștia urmau să ajungă la muncă, în Franța
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Decizie pentru românii cu mașini vechi. Primesc 10.000 de lei de la stat. Înscrieri din 30 aprilie, ora 10:00
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ea este Andreea Cristiana, eleva de clasa a XI-a din Iași care s-a speriat de un urs și s-a înecat în Lacul Frumoasa din Harghita
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
MediaFlux
Cel mai nou sondaj pentru alegerile prezidențiale. Scade diferența dintre primii doi candidați
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
A cumpărat Bitcoin de 1,4 miliarde de dolari şi depăşeşte de peste 50 de ori Tesla la deţinerile de criptomonede