Nouă ni se pare normal să mâncăm banana cu mâna. O desfacem din capăt, îndepărtăm coaja cu degetele, scoatem și acele fire fibroase, iar apoi mâncăm conținutul. Nimic mai simplu, așa procedează majoritatea oamenilor când vor să mănânce o banană.
Încă acest obicei al nostru nu e privit deloc cu ochi buni de Regina Elisabeta. Pentru ea e un gest lipsit de eleganță să mănânci banana în acest fel. Pentru Regina Elisabeta normal este să mănânce acest fruct folosind cuțitul și furculița. Atât ea, cât și ceilalți membri ai familiei regale, au un mod de a mânca fructele care pentru noi poate părea ciudat.
Bucătarul Darren McGrady, care a lucrat la Palatul Buckingham în perioada 1982 – 1993, ca bucătar – șef al reginei, a povestit ce fel de deserturi mâncau cei din familia regală și cum le mâncau.
„Sunt adesea întrebat ce are familia regală pentru desert și oamenii sunt surprinși când spun fructe proaspete. Asta pentru că ceea ce americanii numesc desert, familia regală numește budincă”, a spus McGrady pentru TODAY Food.
Fructele sunt nelipsite din alimentația celor din familia regală. Însă ei nu le mănâncă precum noi toți, se feresc să le atingă cu mâinile, astfel se folosesc de cuțit și furculiță ca să le desfacă. „Ei [oricine este prezent la banchetul regal] au un cuțit și o furculiță pentru desert, o farfurie mică și un bol cu apă”, a povestit el.
Conform protocolului regal, mâncarea la evenimente nu trebuie consumată niciodată cu mâna fiindcă nu e deloc elegant. Mulți experți în etichetă țin cursuri legate de cum ar trebui consumate anumite mâncăruri cu cuțitul și furculița.
Platoul de fructe cuprinde, de regulă, banane, ananas, mere, pere, struguri, piersici. Acestea sunt cele mai întâlnite. „Strugurii sunt cei mai populari, deoarece sunt ceL mai ușor de mâncat și tăiați în ciorchini mai mici de patru sau cinci struguri”, a spus McGrady.
Dintre toate acestea, bananele sunt cel mai greu de desfăcut. Mai întâi se taie capetele bananei, apoi, coaja e tăiată pe mijloc de la un capăt la celălalt. Coaja e deschisă și îndepărtată și, cu ajutorul cuțitului și a furculiței, se taie și ce e în interior.
@downtown_t This is how the queen would eat a banana นี่คือวิธีที่ควีนอังกฤษเสวยกล้วย credit: bbc/documentary owners 🍌 #queen #queenelizabeeth #etiquette #platinumjubilee #queenofengland #queenbirthday #royalfamily #bananas #howtoeat ♬ original sound – Downtown_t
Citește și De ce e bine să mănânci avocado dimineaţa şi să îl eviţi seara